اس خوبصورت شخص کے لئے tortilla کو اسٹیک فجاس پر لے جاؤ. فلکی سٹیک ایک چمکیلی، انناس - مسالا کی اچار کے ذائقہ پر لیتا ہے. یہ گری دار (یا کھڑی) ہے اور سٹی فیز فرج ویگیاں، ایک لہسن، چونے، اور سیلابنٹرو چاول کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. مکئی، سالسا، گاکاامول، اور کوٹیا پنیر کے علاوہ چونے کی ایک ٹیم شامل کریں اور آپ صحت مند پہلو کے لئے تیار ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سٹیک کے لئے:
- 8-12 اچھال فانک سٹیک
- 1/3 کپ چونے کا رس
- 1/4 کپ اناسب کا رس
- 2 چمچوں کی پہچانوں کی چٹنی
- 2 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
- 2 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ کا پکا
- 1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ کا فلیکس
- 1 چمچ لہسن (منسلک)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/4 کپ سلنڈر
- سبزیوں کے لئے:
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 2 بیل مرچ
- 2 Poblano مرچ
- 2 پیاز
- لہسن چونے چاول کے لئے:
- 1 چمچ مکھن
- 1 1/2 کپ چاول
- 2 چائے کا چمچ لہسن (منسلک)
- 2 3/4 کپ کم سوڈیم چکن برتن (اپنے چاول کے پیکیج پر سفارش کی مائع کی مقدار کو چیک کریں اور ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کریں)
- 1 چراغ نمک
- 3 چمچیں چونے کا رس
- اختیاری: سیلابرو
- گارنش: مکئی، سیاہ پھلیاں، گاکایمول، ھٹا کریم، کھنگالیں پنیر، ویگیاں، tortilla چپس، سالسا، گرم چٹنی (آپ اپنی مرضی کے مطابق کسی بھی طرح کے کپڑوں کو کپڑے پہن سکتے ہیں)
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- اچھال بنائیں: تمام اجزاء کو یکجا اور گوشت کو کھینچنا، ریفریجریٹر میں کم سے کم 2 گھنٹے اور رات بھر تک کھانا پکانا. کھانا پکانے سے پہلے 30 منٹ کے بارے میں ریفریجریٹر سے ہٹائیں.
اعلی گرمی پر ایک کاسٹ لوہے کا چمک گرم کریں. پین میں اسٹیک شامل کریں اور ہر طرف سے تقریبا 3-5 منٹ تک کھانا پکائیں، اگر آپ چاہیں تو زیادہ دیر تک. مطلوبہ ثابتی کا احساس پین سے اسٹیک کو ہٹا دیں اور اسے 10 منٹ کے لئے ورق کے نیچے آرام کرنے دو. پتلی اناج کے خلاف سٹیک کاٹ.
فجیتا سبزیوں کو بنائیں: درمیانے اونچی گرمی سے تیل میں ایک ہی پین میں شامل کریں. پیاز، پوبانو اور گھنٹی مرچ شامل کریں. 3-5 منٹ یا آپ کے مطلوبہ نرمی تک کک، اکثر ٹاسکتے ہیں. ذائقہ اور مرچ کا ایک چوٹ شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.
چاول بنائیں: درمیانے گرمی میں مکھن یا برتن میں مکھن کو گرم کریں. 2-3 منٹ کے لئے چاول اور ٹوسٹ شامل کریں، محتاط رہیں کہ اسے جلا نہ دیں. لہسن شامل کریں اور جب تک لہسن خوشبودار ہے، تقریبا 30 سیکنڈ تک کھانا پکائیں. چکن ورزش، نمک، اور چونے کا رس شامل کریں. اسے ایک فوڑا لے لو. کور، کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں اور چاول کو بھرنے کے لئے اجازت دیں، تمام مائع کو جذب کریں. اگر آپ کچھ کٹی کیلوری کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو آئیے 5-10 منٹ کے لئے کھڑے ہوجائیں اور پھر ہلائیں.
کٹوریوں کو جمع کریں: ہر کٹوری کو چاول کی سکوپ کے ساتھ بھریں، کچھ فجیتا سبزیوں کے ساتھ سب سے اوپر، سٹاک کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور پھر آپ کو پسند کرنا
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 409 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 50 ملی گرام |
| سوڈیم | 555 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 57 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 23 جی |