ہسپانوی ککڑی ترکاریاں ( ensalada de pepino ) ایک گرم دن کے لئے ایک بہترین ڈش ہے. یہ روشنی، سوادج اور تازگی ہے.
اگر آپ جلدی میں کچھ تیار کرنے کی ضرورت ہے یا غیر متوقع مہمان آتے ہیں تو، یہ سلاد بہت اچھا ہے کیونکہ تیار ہونے کے لئے صرف چند منٹ لگتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ککڑیوں
- 2 ٹماٹر
- 1/2 درمیانے سرخ پیاز
- 2 سے 3 چمچکی سرکہ (
- سرخ شراب )
- 6 سے 7 چمچ کا تیل (
- اضافی کنواری ہسپانوی )
- نمک (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- سبزیوں کی سہولت یا چاقو کے ساتھ کھیرے کی کھدائی تقریبا 8/8 انچ چوڑائی میں سلائس.
- ہر ایک میں آٹھ ٹکڑوں میں ٹماٹر کٹائیں.
- پتلی انگلیوں میں سرخ پیاز کا ٹکڑا. پھر، نصف میں بجتی ہے.
- تمام اجزاء ایک خدمت کٹوری میں رکھیں. سب سے اوپر کے تقریبا 1/2 چائے کا چمچ نمک چھڑکیں.
- زیتون کے تیل سے 6 سے 7 چمچوں پر 2 سے 3 چمچدار سرکہ ڈالو.
- ٹاس سلاد اور ذائقہ.
- اجزاء کو اپنے ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں.
نوٹ : یہ سلاد میں ٹھنڈے پانی چھڑکنے یا کٹورا میں آئس کیوب ڈالنے کے لئے عام ہے اگر یہ بہت گرم دن ہے. کسی بھی طرح، سرد پانی تیل اور سرکہ کے ساتھ ملا ہے، میں روٹی ڈپ کرنے کے لئے زیادہ ڈریسنگ بنا!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 26 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 55 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |