چرمولی کے ساتھ گرے ہوئے مراکش کی جھلک

مچھلی اور سمندری غذا کے لئے سب سے زیادہ روایتی مراکش علاج میں سے ایک کا استعمال کرنا ہے جس کا نام چمرملا نامہ ہے . تازہ جڑی بوٹیوں، تیل اور لہسن کے ایک مجموعہ سے بنا، یہ حیرت انگیز عقل ہے اور اس طرح جیسے برتن کے لئے کامل ہے. اپنے باورچی خانے میں بیرونی کھانا پکانے کے بجائے آگ لگائیں یا اس کے بجائے ایک گل پین کا استعمال کریں.

مندرجہ بالا وزن خام کیچھر کے لئے بھی صاف کرنے سے قبل شیل میں ہے. پہلے وقت میں اشارہ کیا جارہا ہے کہ اس وقت کیمیائی کو صاف کرنے اور صاف کرنے میں ملوث وقت شامل نہیں ہے. آگے کی منصوبہ بندی کریں یا آپ کے مچھلیوں والے کو آپ کے لئے ایسا کریں.

جھگڑا کھودنے کے لئے وقت کی اجازت دینا یاد رکھیں. مراکش کے مصالحے میں سپر آسان گرے ہوئے نمکین کیچڑ ہدایت اور جھگڑے کی بحالی کی کوشش کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 lb./1 کلو کیکڑے (بڑے تازہ کھلی اور ڈیوڈینڈ، برقرار ہوئے دم، اختیاری جھاڑو)
• چاررملا کے لئے:
• 1 گلاس cilantro (بڑے، تازہ، پتلی کٹی)
• 4 لہسن للی (پریس یا پتلی کٹی)
• 2 چمچوں کا پوپ
• 1 چمچ جھنڈا
• 1 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
• 1/2 چائے کا چمچ ادرک (اختیاری)
• 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ (اختیاری)
• 1/4 چائے کا چمچ
• زعفران کا سلسلہ
• 3 چمچوں سبزیوں کا تیل (یا اس سے زیادہ ضرورت ہو گی)
• 1 نیبو (ذائقہ کا جوس؛ اضافی نیبو جوس، جیسا کہ ضرورت ہے)
• 1 سے 2 چمچ زیتون کا تیل (ضرورت ہے)

اسے کیسے بنائیں

1. جھگڑا دھونے اور نالی.

2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں باقی اجزاء کو یکجا کرکے چمرملالا بنائیں. ذائقہ اور حسب ضرورت کو ایڈجسٹ کریں. بعد میں استعمال کے لئے اچانک نصف ریزرو؛ کا احاطہ کریں

3. ایک بڑی کٹورا میں، باقی اچار کے ساتھ آہستہ آہستہ جھگڑا ٹھوس. گھڑی اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر.

4. کھانا پکانے سے پہلے تھوڑا سا پہلے، ایک چھوٹا سا چٹنی پین میں محفوظ چرموولا گرمی، تھوڑا سا زیتون کا تیل اور نیبو کا رس کے ساتھ چٹنی میں مستقل طور پر پھینکتا ہے.

ایک یا دو منٹ کے لئے ابھرنے لگے پھر وقت کی خدمت تک کم گرمی سے گرم کریں.

5. اگر باہر گرنے پر ، آپ کی گرل درمیانے تک سے پہلے. کھرچنے کو کھوپڑیوں پر کھالیں یا انہیں ایک گرے ٹوکری میں بندوبست کریں. ہر طرف، یا جب تک مکمل طور پر چند منٹ لگائیں.

7. اگر گھر میں گرنے لگے تو ، گرمی تک گرمی سے زیادہ گرمی کے دوران آپ کی گرل پین کو صاف کریں. پین پر ایک واحد پرت میں فلیٹ ڈالنے اور بار بار ایک بار تبدیل کرکے بیچ میں جھاڑیوں کو پکانا، فی طرف کئی منٹ تک کی اجازت دیتا ہے.

8. فوری طور پر ایک مرچ کے طور پر اضافی chermoula کے ساتھ grilled کیڑے ہوئے کی خدمت.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	322
کل فیٹ	13 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	333 ملی میٹر
سوڈیم	1،277 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	12 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	41 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)