ہسپانوی چاول کی تاریخ (میکسیکن چاول)

ہسپانوی چاول، جو میکسیکو چاول کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، شمالی میکسیکو میں ایک مشترکہ ضمنی ڈش ہے، اور میکسیکو کے باہر مقبول ہے، خاص طور پر جنوبی امریکہ میں. ہسپانوی چاول اور میکسیکن چاول کا نام اسی ڈش کا ہوتا ہے، اگرچہ یہ ہدایت سپین کے کھانے کا حصہ نہیں ہے.

یہ ہسپانوی چاول کیوں بولا ہے؟

اگرچہ یہ واضح کہانی نہیں ہے کیوں کہ بعض لوگ ہسپانوی چاول کے طور پر اس کا حوالہ دیتے ہیں (اگرچہ اسپین میں یہ صحیح ڈش تیار نہیں کیا جاتا ہے) وہاں کچھ بہت اچھا اشارہ موجود ہیں کہ یہ کیسے اس طرح کے طور پر جانا جاتا ہے.

چاول میکسیکو سے تعلق رکھنے والے نہیں ہے اور 1500 کے دہائی میں اسپین کو ان کے حملے شروع کر دیا اور قبضہ کر لیا گیا تھا. سپانیوں نے مویشی، سور، بکری اور مرغوں کو درآمد کرنے لگے. جیسا کہ اسپینارڈز نے دنیا بھر میں اپنی سفر جاری رکھے، وہ بھی ایشیا گئے، اور وہاں سے وہ میکسیکو چیزیں جیسے گندم اور چاول تھے. لہذا، چونکہ ہسپانوی لوگوں نے اصل میں میکسیکو سے چاول متعارف کرایا ہے، یہ سمجھتا ہے کہ روایتی چاول کا ڈش "ہسپانوی چاول" کہا جائے گا. ایک اور نظریہ یہ ہے کہ میکسیکن لوگوں کو جو چاول ڈش بنانے میں ہسپانوی زبان بولتے ہیں، یہ آسانی سے ڈش کے نام میں شامل کیا گیا تھا.

یہ میکسیکن چاول کیوں فون کیا ہے؟

میکسیکو میں، مختلف علاقوں میں مختلف طریقوں سے چاول کی خدمت کرتے ہیں. اگر آپ شمالی میکسیکو میں چاول کا حکم دیتے ہیں تو، آپ سب سے زیادہ امکان ہوتا ہے کہ چائے کا چکن پاوٹا اور ٹماٹر کے ذائقہ کے ساتھ پکایا جائے. روایتی ہسپانوی چاول. تاہم، جنوبی میکسیکو میں سادہ سفید چاول زیادہ عام ہے.

لیکن برش، ٹماٹر، پیاز اور لہسن چاول میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے میکسیکن کا راستہ ہے جس سے، میکسیکن چاول "ڈش میکسیکن رائس" کو میکسیکن انداز میں بنایا جاتا چاول کی نشاندہی کرتا ہے. تاہم، میکسیکو میں، یہ ہسپانوی یا میکسیکن چاول کے طور پر سب کچھ صرف "ارروز" (چاول) یا "ارروز روزو" (لال چاول) نہیں ہے.

ہسپانوی چاول کیسے بنائی جاتی ہے؟

ہسپانوی یا میکسیکن چاول کی چربی میں سفید چاول باندھ کر بنائے جاتے ہیں، جیسے لکڑی یا پکا ہوا تیل . چاول برائنگ کے دوران پیاز اور لہسن ذائقہ کے لئے شامل ہیں. چاول غیر متوقع اور سنہری بھوری کو شروع کرنے کے بعد، یہ چکن وحشی اور ٹماٹر ذائقہ کے ایک مجموعہ میں پھینک دیا جاتا ہے ، جس میں ٹماٹر چٹنی، پیسٹ یا بلین ہو سکتا ہے. اجملیہ تھوڑا رنگ کے لئے شامل کیا جا سکتا ہے لیکن ذائقہ بہت زیادہ نہیں بدلتا ہے. کبھی کبھی سبزیاں شامل ہیں جیسے چائلڈ، مکئی، مٹر، یا گاجر.

ہسپانوی یا میکسیکن چاول کو فوری طور پر آسان اور آسانی سے میکسیکن چاول کو زمین کی گوشت کے ساتھ ہسپانوی چاول سے بنانے کے لئے یہ آسان ہے .