اگر آپ چکن رانوں کے پرستار نہیں ہیں تو پھر ہر طرح سے چکن چھاتی کا استعمال کرتے ہیں. جب تک گرل پر مناسب کھانا پکانے کے وقت کے لئے اسے احتیاط سے دیکھ کر یاد رکھیں. اگر آپ تھائی مچھروں کے پرستار ہیں، تو مرچ کے فلیکس کے بجائے اس ہدایت میں انہیں استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 چکن رانوں
- 1/3 کپ / 80 ملی تازہ تازہ سیلابرو، پیسٹ میں کم ہوتا ہے
- 2-4 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 2 چمچوں / 30 ملی لیگ سبزیوں کا تیل
- 2 چمچ / 30 ایم ایل سویا چٹنی
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر
- چاول شراب سرکہ
- 2 ٹاسکون / 10 ملی گرام گندلی چینی
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل مرچ فلیکس یا 2
- تھائی چیلیوں ، تقریبا کٹا
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل نمک
- 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
بڑے زپ - سب سے اوپر پلاسٹک کے بیگ یا عروج گلاس ڈش میں ڈی ہڈیوں کی چکن چاندیں رکھیں. کٹلریرو پتیوں، لہسن کے لونگوں، سبزیوں کا تیل، سویا چٹنی، چاول شراب سرکہ، چینی، مرچ فلیکس (یا تھائی مٹیوں)، نمک اور کالی مرچ کھانے کے پروسیسر میں رکھیں. پلس 10 بار. اگر مرکب اب بھی بہت چھوٹا ہے، پلس چند بار. مرگی کو چکن رانوں پر ڈالو اور کوٹ سے اچھی طرح ٹھوس. سیل بیگ یا کور ڈش، ریفریجریٹر میں جگہ، اور 3-4 گھنٹے کے لئے اچھالنے کی اجازت دیتا ہے.
درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. ریفریجریٹر سے چکن کو ہٹا دیں. جگہ پر چکن جگہ پر اور ہر طرف 10-12 منٹ تک کھانا پکانا یا جب تک اندرونی درجہ حرارت گوشت کا سب سے زیادہ حصہ 165 ڈگری F / 75 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے. جب پکایا جاتا ہے تو گرمی سے ہٹا دیں. کٹ کیلوری کے ساتھ گارنش اور گرے ہوئے سبزیوں کے ساتھ چاول سے زیادہ خدمت.
چکن چھاتی کا اختیار: اگر چکن سینوں کے بجائے چکن سینوں کے ساتھ ایسا کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو، اوپر درج کردہ عمل کو دوبارہ کریں، تاہم، میں نے سینوں کو 1/2 انچ موٹائی تک پہنچانے کی تجویز کی. یہ سینوں کو جلدی اور اسی طرح کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے، خشک کرنے یا جلانے کے خطرے کو چلانے کے بغیر. اس ہدایت کے لئے 4-6 چھوٹے درمیانے بیشمار، جلد ہی سینسروں کا استعمال کریں. فلیٹ کرنے کے لئے، پلاسٹک کی لپیٹ کے دو بڑے ٹکڑے ٹکڑوں کے درمیان ہر سینٹ کو صرف 2 سینے کی جگہ بناؤ. ایک ہموار باورچی خانے کی ماللی یا رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ تک پہنچنے تک مارا جب تک ایک وردی 1/2 انچ موٹائی ہے. چکن سینوں کا ایک بڑا بڑا علاقہ ہوگا. آپ یا تو اس وقت نصف میں کاٹ سکتے ہیں یا انہیں چھوڑ دیں. ہر طرف 6-7 منٹ کے لئے گرلز، یا جب تک وہ 165 ڈگری F / 75 ڈگری تک پہنچ جاتے ہیں.
فضلے کا اختیار: اگر آپ چکن کو مزید بچاؤ چاہتے ہیں تو، اچھلنے والی ہدایت کو دوپنا اور گرل پر گندگی کے طور پر اس کا نصف استعمال کریں. گرائننگ وقت کے پہلے نصف کے دوران صرف چکن کو چکھو. اس کے بعد کسی باقی باندھ کو چھوڑ دو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2470 |
| کل فیٹ | 145 جی |
| لبریز چربی | 39 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 59 جی |
| کولیسٹرول | 837 مگرا |
| سوڈیم | 1،308 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 265 جی |