کوسر کی حیثیت: ڈیری یا پیری، فسح کے لئے کوش
لوکس، انڈے، اور پیاز کی حرمت ایک قابل ذکر یہودی ڈیلی پسندیدہ ہے، جبکہ مٹزو برائی (اکا فرڈ میٹزو) ایک اشکنزی فاسٹ ناشتا کلاسک ہے. سابق فیصلہ کن سوریہ، اخلاقی طور پر - فاسٹ ٹوسٹ کے جواب کے طور پر - عام طور پر جام یا چینی چینی چینی کے ساتھ میٹھی خدمت کی جاتی ہے. لیکن چینی کو چھوڑ دو اور دو سے شادی کرو، اور آپ کو ایک عمدہ برتن والا قابل برتن مل گیا ہے جو آپ کے فسح کے ناشتا کے سبھی خواب (اور پھر کچھ) پورا کریں گے.
ہدایت کی تجاویز: بھیڑ کھانا کھلانا؟ ہدایت آسانی سے ضرب ہو جاتا ہے، لیکن آپ کو بیچ میں بھری کرنے کی ضرورت ہوگی. تندور 200 ° فرنس ہیٹ سے پہلے. جیسا کہ آپ matzo بری کے ہر بیچ کو frying ختم کرتے ہیں، اسے گرم رکھنے کے لئے تندور میں تندور پٹا یا کھرچنے والی بیکنگ شیٹ اور جگہ پر منتقل کریں. اگر آپ کو ایک ہی وقت میں دو سکریٹریوں کے بارے میں اعتماد محسوس ہوتا ہے تو، آپ بیک وقت ایک ہی بیچ کو بھلا سکتے ہیں، اور کھانا پکانے کا وقت کاٹ سکتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو شرائط "لکس" اور "نمکین ساممون" اکثر تبادلہ استعمال کرتے ہیں، لیکن وہ ایک ہی چیز نہیں ہیں. ریشم کی بناوٹ لکس بھری ہوئی اور سلن پیٹ کا علاج کیا جاتا ہے. چونکہ یہ تمباکو نوشی نہیں ہے، یہ نووا لوکس ہے، اس سے زیادہ سردی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اس کے مقابلے میں gravlax کے قریب ایک کزن ہے . الجھن؟ کوئی تشویش نہیں - آپ اس ہدایت میں اوپر سے کسی کو استعمال کرسکتے ہیں. دراصل، آپ گرم گرمباکو نوشی نمونہ بھی استعمال کرسکتے ہیں، جس میں طول و عرض کی ساخت ہے لیکن ایک بہت سست ذائقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 شیٹس میٹزو
- 6 بڑے انڈے
- 4 آون (1/4 پونڈ) s salmon یا lox moked (تقریبا کٹا)
- 3 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چھوٹے پیاز (سنواری، کھلی ہوئی، اور
- پتلی کٹائی )
- 1 چمچ ناپسندیدہ مکھن (یا زیتون کے تیل جب ڈش پیار بناؤ)
- 1 کپ بچے ارگلا یا پالش (کھلی ہوئی اور خشک کردہ خشک)
- 1/4 پاؤنڈ (4 آون) نمکین سیلون یا لوکس، تقریبا کٹا
- اختیاری: کیپشن
- اختیاری: ھٹی کریم
اسے کیسے بنائیں
1. میٹزو 1 / 2- 2 انچ ٹکڑوں میں توڑیں، اور ایک بڑے رنگارڈر میں رکھیں. 20 سے 30 سیکنڈ تک ہلکا پانی چلنے والی پانی کے تحت میٹزو کو قلا کر، یا کافی دیر تک یہ نرمی شروع ہو جاتی ہے، لیکن موٹی نہیں ہوتی. بیٹھو ایک طرف.
2. ایک بڑی کٹورا میں، انڈے کو شکست دی. میٹزو اور 3/4 کٹا لوکس یا تمباکو نوشی سیلون میں ہلچل، گیریش کے لئے باقی مچھلی کو الگ کر دیں. جب آپ پیاز سایہ کرتے ہیں تو میٹزو انڈے مرکب کو آرام کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
3. بڑے پیمانے پر، گہری اسکرین میں درمیانے اونچی اونچائی پر مشتمل، زیتون کے تیل کی گرم 3 چمچیں. پیاز اور سایہ شامل کریں جب تک کہ یہ نرم، مترجم، اور خالی جگہوں میں بھوری سے شروع نہ ہو، تقریبا 5 سے 7 منٹ.
4. مکھن میں شامل کریں (یا زیتون اضافی تیل) پینزو میں میٹزو انڈے کے مرکب کو ڈالو، اگر ضروری ہو تو بیچ میں کام کرنا، اور تقریبا 1 سے 2 منٹ تک غیر معمولی کھانا پکانا، یا جب تک مرکب سیٹ کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. زچگی سے زائد عمر کے بچے کو نچوڑنا اور تقریبا 30 سیکنڈ مزید پکانا.
5. اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے، مکسزو مرکب کو بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں توڑ دیتے ہیں اور دوسری طرف پکانا شروع کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں. جب تک انڈے کے ذریعے پکایا جاتا ہے اسے کھانا پکانا، اسکریننگ اور اکثر رخ کرنا جاری رکھیں گے، سبزیاں ضائع ہوجائے گی، اور میٹزو جگہوں میں کرکرا اور براؤن بدل جاتی ہے.
6. تلیہ پر میٹزو برائی کو منتقل کریں. محفوظ لچک یا نمکین سیلون کے ساتھ گارنش، اور مطلوبہ الفاظ کے ساتھ چھڑکیں. اگر آپ چاہیں تو اس کے ساتھ کھیت کریم کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 381 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 272 مگرا |
| سوڈیم | 149 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 23 جی |