کیسر سیلاد ہدایت

کیسر ترکاریاں کافی ممکنہ طور پر سب سے عام اور محبوب سلادوں میں سے ایک ہے. اور سیسر کے بارے میں کیا پسند نہیں ہے؟ نرمی پکا ہوا انڈے، کچل بیکن، کچلنے والے croutons، اور Parmesan پنیر کے ساتھ ٹھوس، ایک کریمی ڈریسنگ میں ہلکا پھلکا کروم romaine لٹکا. مزیدار لگتا ہے، ہے نا؟

کیسر سلاد ڈریسنگ بنانے کے لئے اتنا آسان ہے اور ایک بار جب آپ گھریلو ڈریسنگ کرنے کی کوشش کررہے ہیں تو آپ کو دکان سے خریدا نہیں جانا ہوگا. چونکہ ڈریسنگ میں انڈے کے افراد پکایا نہیں جاسکتے ہیں، پیسٹریڈ انڈے کا استعمال کرتے ہیں.

اس سلاد کو تیار کرنے والے سیسر کارڈینی کے بارے میں پڑھیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• ترکاریاں کے لئے:
• 3 سلائسیاں روٹی (سفید یا بھوری رنگ، کچھی ہٹا دیں)
• 3 چمچوں غیر جانبدار تیل (جیسے سبزی یا کینولا)
• 4 سلائسس بیکن (کٹی)
• 3 بڑے انڈے
• 1 بڑے سر کاس (یا رومن لیتا، پتیوں کو دھویا اور خشک کیا جاتا ہے)
• گارنش: جھاڑو کے لئے تازہ کارسن پنیر
• ڈریسنگ کے لئے:
• 2 بڑے انڈے کے لوگ
• 2 اینچیوزی (پتلی کٹی)
• 1 چائے کا چمچ ڈیجن سرسری
• 1 للی لہسن (دباؤ یا پتلی کٹی)
• 3.4 آونس / 100 مللویر زیتون کا تیل
• 2 چمچ سفید شراب سرکہ (یا نیبو کا رس)

اسے کیسے بنائیں

ترکاریاں بنائیں

1. 1/2 انچ (1.27 سینٹی میٹر) کیوب میں روٹی کٹائیں. درمیانی کم گرمی کے اوپر ایک سکیللی میں دو چمچوں غیر جانبدار تیل کو گرم کریں. آہستہ آہستہ تقریبا 4 سے 5 منٹ تک روٹی کو کچلانا، کبھی کبھار رخ کروں گا. کاغذی ٹولوں پر ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ روٹی کو ہٹا دیں اور نکاسی. بیٹھو ایک طرف.
2. کھلے تک درمیانی کم گرمی کے اوپر ایک ہی پین میں بیکن کو بھری کریں. کاغذ کی ٹولوں پر ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور نکاسیے. بیٹھو ایک طرف.

1. دریں اثنا، ٹھنڈے پانی میں شروع ہونے والے 3 انڈے. ایک بار جب پانی ایک رولنگ ابل تک پہنچ جاتا ہے تو، نرم ابلا ہوا اور سخت ابلی کے لئے 6 منٹ کے لئے 3 منٹ کے لئے ابال. پانی سے ہٹائیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا تک ٹھنڈے پانی کے نیچے کھینچیں. چھڑی اور الگ الگ.

ڈریسنگ بنائیں

1. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں 2 انڈے یولک ، کٹا اینچیوز، سرس اور لہسن کی جگہ رکھیں. اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے سخت زور سے. آہستہ آہستہ تھوڑی دیر سے تیل میں تھوڑی دیر میں تھوڑی دیر میں اضافہ ہوتا ہے، اور جب تک وہ بہت زیادہ تیزی سے جاری رہتا ہے. مرکب گاڑھا جائے گا.
2. سرکہ یا نیبو کے رس کا اضافہ کریں اور پھر بھیجا. ڈریسنگ کو کپڑا لگانے کا مستقل ہونا چاہئے. اگر یہ بہت موٹی ہے، تو گرم پانی کا چمچ شامل کریں.

ترکاریاں جمع کرو

1. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں تھوڑا سا لیکن ساتھ ساتھ لیٹی اور جگہ کاٹ. ڈریسنگ کے 4 سے 5 چمچ شامل کریں اور کوٹ کوٹ کو اچھی طرح سے ٹاسک لیں. croutons اور بیکن کو شامل کریں اور دوبارہ پھینک دیں. ابلی ہوئی انڈے کو چوتھائیوں میں کٹائیں.
2. چار خدمت کرنے والی کٹیاں اور ابلی ہوئی انڈے چوتھائیوں کے ساتھ ترکاریاں تقسیم کریں. کچھ کارمیں پنیر پر گزریں اور فوری طور پر خدمت کریں.
3. کسی بھی لفافی سیسر ڈریسنگ فوری طور پر ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے اور 1 سے 2 دن کے لئے رکھا جا سکتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	630
کل فیٹ	49 جی
لبریز چربی	9 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	30 جی
کولیسٹرول	465 ایم جی
سوڈیم	354 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	24 جی
غذایی فائبر	5 جی
پروٹین	25 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)