میری روکوکوفٹ نے ترمیم کیا
اسرائیلیوں میں تمام قسم کے سکچنزز عام ہیں اور گینی شایمونی نے یہ کارنمیال-کریسڈ فلاؤنڈ ہدایت بنانے کے لئے حوصلہ افزائی کی ہے. اگرچہ یہ ایک مچھلی سکچنزل کی طرح ہے، شیمون کا کہنا ہے کہ یہ ہدایت "ہلکی اور ذائقہ میں زیادہ منفرد ہے." فاؤنڈیشن کا استعمال کرنے کے لئے محدود نہیں محسوس کریں - ہدایت کسی بھی مضبوط سفید مچھلی کے فلٹوں کے ساتھ اچھی طرح کام کرے گا، جیسے ہلیبوت، کوڈ، اور واحد.
اسے کھانا بنائیں
مچھلی کی خدمت کالی مرچ اور رسیلی ٹماٹروں کی ترکاریاں کے ساتھ ساتھ تازہ پکا ہوا کڑھائی کے ایک ٹکڑے کے ساتھ. یا شیمونی کے بچوں سے سنجیدگی سے لے لو، اسے لیٹٹی اور ٹارٹر چٹنی کے ساتھ نرم رول میں لے لو. اگر آپ سینڈوچ کے راستے پر چلتے ہیں تو رینبو سلوا اور بیکڈ سویٹ آلو فرائز مثالی طرف کے برتن بناتے ہیں. ایک موسمی پھل میٹھی، چیری اور نیکٹارائن کرکرا کی طرح ، کامل میٹھی ختم کرتا ہے.
تجاویز
- شیمونی نے قابل ذکر fishmonger سے مچھلی کے تازہ خریدنے کی سفارش کی ہے، کیونکہ معیار "عام طور پر گیریری اسٹور منجمد سیکشن سے خریدا مچھلی سے بہتر ہے."
- آپ کیسے کہہ سکتے ہیں کہ آپ کا تیل بھری ہوئی بھاری گرم ہے؟ یہ شیمرنگ ہونا چاہئے، لیکن تمباکو نوشی نہیں ہونا چاہئے، اور اگر آپ (احتیاط سے) پین میں پانی کی ایک ڈراپ پھینک دیں تو اسے بھرایا جانا چاہئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 فاؤنڈیشن فائلوں (نصف لمبائی میں کاٹ)
- 2 بڑے انڈے
- 2 چمچوں کا پانی
- 1 کپ زمین کارنمل
- ڈش نمک اور مرچ (ذائقہ)
- 3 چمچ زیتون کا تیل (بھری ہوئی کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- مچھلی کے پھولوں کو ٹھنڈے پانی میں چالو کریں اور آہستہ آہستہ انہیں کاغذ تولیہ سے خشک کریں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک اونچی کٹورا میں جس میں پھولوں کو ڈوبنے کے لئے کافی کافی ہے، انڈے اور پانی کو ایک ساتھ ملاتے ہیں. اسی طرح کے سائز کے کٹورا میں، کنڈلی، نمک اور مرچ کے ساتھ ساتھ ساتھ گھومنا.
- انڈے میں ایک مچھلی کا پھینک ڈپ کرو، پھر اسے cornmeal مرکب میں ڈراو. باقی فائلوں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- ایک تیل، بھاری سکیللی میں گرم گرم درمیانے اونچی اونچی اونچائی ( کاسٹ آئرن مثالی ہے).
- جب تیل گرم ہے تو، مچھلی کو شامل کریں، دیکھ بھال کرنے کے لۓ نہریں پین. (fillets اور آپ کی مہارت کے سائز پر منحصر ہے، آپ کو 2 یا 3 بیچوں میں بھروسہ کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. یا ایک ہی وقت میں دو سکریٹس استعمال کریں).
- ہر طرف 3-4 منٹ کے لئے مچھلی پکانا (پھولوں کی موٹائی پر منحصر ہے)، یا جب تک کوٹنگ کرکرا ہے اور مچھلی مرکز میں غیر متوقع ہے.
- کاغذ ٹاوروں پر نالی، پھر فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 209 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 163 مگرا |
| سوڈیم | 168 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 10 جی |