سلیمان موسم گرما کے کھانے کے لئے بہت اچھا ہے- وہ کم سے کم دھند کی ضرورت ہوتی ہیں اور تازہ، موسمی پیداوار سے لطف اندوز ہونے کا بہترین طریقہ ہے. تازہ ترین سبزیوں اور اناجوں کے لئے آلو اور پاستا سلاد سے، آپ کے اگلے گرم موسمی کھانے کے لئے یہاں ایک ترکاریاں موجود ہیں.
01 کے 07
کلاسک آلو ترکاریاںآلو کی سلاد. گیٹی ڈیلی انسداد سے میونیز آلو ترکاریاں سے باہر منتقل کریں اور یہ آسان، گھریلو ورژن کی کوشش کریں. گھر میں بہت بہتر ہے. میں نے کچھ کٹی ڈیل اچار اور تھوڑا سا سفید گھوڑے شامل کر دیا ہے تاکہ اسے ذائقہ لفٹ دینا. آلودہ کے لئے ایک ٹپ اس بات کا یقین ہے کہ ڈریسنگ کو شامل کرنے کے بعد آلو اب بھی گرم ہو تو وہ زیادہ ذائقہ جذب کریں.
02 کے 07
حقیقی میکاروونی ترکاریاںتصویر (ج) جان میتھوویچ کوئی بھی واقعی میں جانتا ہے کہ "اصل" امریکی ماراکونی ترکاریاں میں کیا نہیں تھا، لیکن میں شرط کرتا ہوں کہ یہ بہت خوبصورت ہے. ایک عظیم سردی پاستا ترکاریاں جو خاص طور پر اچھی طرح سے کسی مسالیدار، بارباکو شدہ گوشت کے ساتھ کام کرتی ہے. زیادہ تر پاستا سلاد کی طرح اگلے دن بہتر ہے.
03 کے 07
جنوب مغربی کارن ترکاریاںتصویر (ج) جان میتھوویچ جب تازہ مکئی سیزن میں ہے تو اس ٹھنڈی، رنگارنگی اور کچلنے والے مغربی مغربی مکئی کا ترکاریاں ہدایت کامل ہے اور آپ اس موسم گرما کو کھانا پکانا چاہتے ہیں. منجمد مکئی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ترکاریاں صرف اسی طرح کی میٹھی، کرکرا تصویر نہیں ہوگی.
04 کے 07
تازہ ٹکسال کے ساتھ گرین بین ترکاریاںتصویر © فلکر صارف fab4chiky سبز پھلیاں اور تازہ ٹکسال اور ایک ذائقہ کا مجموعہ ہے، اور کیلیفورنیا میں ایک سو سال سے زائد عرصے تک ایک ساتھ مل کر کام کیا گیا ہے.
ابتدائی ہسپانوی باشندوں نے اصل میں سان فرانسسکو "یربا بینا" کہا تھا، جو مقامی پہاڑی ٹھوس تھا جس نے انہیں علاقے میں کثیر تعداد میں اضافہ کیا. یہ "جڑی بوٹیوں کو اچھی طرح سے" ترجمہ کرتا ہے اور اس بات کا یقین ہے کہ اس مزیدار سبز بین کی ترکاریاں میں "یربا بینا" ہے.
05 کے 07
پیسٹو پاستا ترکاریاںپیسٹو اور پادری ایک دوسرے کے لئے ایک قدرتی تعلق رکھتے ہیں، یہ اٹلی میں سب سے پہلے یہ ایک کلاسک مجموعہ ہے اور اب امریکہ میں. روایتی طور پر یہ تلسی سے بنا دیا جاتا ہے، اگرچہ آپ دیگر جڑی بوٹیوں جیسے مرکب جیسے مرکب استعمال کرسکتے ہیں، جیسے یہاں دیئے گئے ہیں. اگر آپ مختصر وقت پر چل رہے ہیں تو، کچھ بڑے سپر مارکیٹوں میں پیسٹو کے لئے تیار کردہ دستیاب بھی ہے. تازہ پادری کے قریب یا پیداوار کے حصے میں اس کے لئے دیکھو.
06 کا 07
چکن والڈورڈ ترکاریاںکچلنے والی ساخت کے ساتھ تازہ کاری، یہ چکن والڈورڈ ترکاریاں کٹی سیب، اخروٹ، اجنبی اور انگور کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. نیویارک شہر میں مشہور وولفورڈ ہوٹل میں شیطان کی طرف سے اصل سلاد 1890 کی تخلیق کی گئی تھی. یہ اہم برتن ورژن لیٹٹی پر بہت اچھا کام کرتا ہے، یا پیٹا جیب یا سینڈوچ لپیٹ بھرنے کے طور پر.
07 کے 07
یونانی پاستا ترکاریاںروشنی، تازگی اور بنانے کے لئے ایک تصویر، یہ یونانی پاستا ترکاریاں آپ کے جانے والے گرمیوں کی ترکیبیں بن جائیں گی. کچھ گرے ہوئے چکن، میمن، یا سیلون شامل کریں تاکہ اسے ایک اہم ڈش سلاد میں تبدیل کردیں.