گرے کھپت

شاید آپ گرل پر گوشت کا گوشت تلاش کرنے کی توقع نہیں کرسکتے، لیکن جب موسم کی بہت بڑی اور گرل دستیاب ہے تو کیوں نہیں؟

یہ ذائقہ دار گوشت کا ایک آسان تیاری ہے اور اس پر پکایا جاتا ہے. تقریبا 350 F (180 C) کی درمیانی گرمی میں گردن کے درجہ حرارت کو مستحکم رکھنے کی کوشش کریں، اور بھاری ڈیوٹی ورق کی بھاری ڈیوائس ڈسپوزایبل ایلومینیم پین یا ڈبل ​​موٹائی کا استعمال کریں.

سب سے اوپر خریدا باربیکیو چٹنی یا اختیاری چمک کے ساتھ، یا گھر باربیکیو sauc ای کا استعمال کرتے ہیں. آپ کو تجاویز اور مختلف حالتوں میں چمک ہدایت مل جائے گا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت (85٪ سے 90 فی صد)
• 1/2 پاؤنڈ سورج (زمین)
• 1/3 کپ کیچپ
• 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
• 1 انڈے (بڑے)
• 1 کپ روٹی crumbs (نرم)
• 1 کپ پیاز (تازہ یا منجمد پتلی کٹی پیاز thawed)
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (زمین)
• اختیاری: باربیکیو چٹنی (ایک چمک کے لئے)

اسے کیسے بنائیں

1. گرل کو تقریبا 350 ° F (180 ° C / گیس 4)، یا کوالوں کے لئے درمیانے گرمی کو گرم کریں.
2. زمین کی گوشت ، سورک، کیچپ، انڈے، روٹی کچھی ، پیاز مرکب، نمک، اور مرچ اور مرکب کے ساتھ مل کر جب تک مرکب کریں. بھاری ڈیوٹی ورق یا ایک ایلومینیم پین میں ڈبل ٹکڑا پر، گوشت کے مرکب کو ڈھیلا لگائیں.
3. چاہے باربیکیو چٹنی کے ساتھ برش کریں.
4. 1 سے 1 1/2 گھنٹوں کے لئے غیر مستقیم گرمی میں گوشت پینے کو گرل کریں، یا جب تک وہ فوری طور پر پڑھنے والے ترمامیٹر پر کم از کم 160 ایف رجسٹر کریں. زمین F کے لئے 160 فی کم از کم محفوظ درجہ حرارت ہے. زمین کے پولٹری کے لئے کم از کم محفوظ درجہ 165 میٹر ہے.

4 سے 6 تک خدمت کرتا ہے.

تجاویز اور تغیرات

• کٹا پیاز کی جگہ میں کٹی منجمد سیزننگ مرکب (پیاز، کالی، مرچ، گاجر، وغیرہ) کا استعمال کریں. گوشت مرکب کو شامل کرنے سے قبل تھوڑا سا یا مختصر طور پر سایہ.
• گوشت کے لئے اختیاری چمک: 1/3 کپ کیچپ کے ساتھ تیار سرسوں کے 2 چمچوں اور بھوری شکر کی چمچ کے ساتھ ملائیں.
• باربیکیو چٹنی کے بجائے، کیچپ یا مرچ کی چٹنی کے ساتھ گوشت کا سب سے اوپر برش.
• جھنڈے یا ٹھیک خشک روٹی کچھیوں کے بارے میں 1/3 سے 1/2 کپ کے ساتھ نرم روٹی کچل بدل دیں.
• تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ایک preheated 350 F تندور میں گوشت کا پکانا؛ چمک کے ساتھ برش اور پکانا 15 منٹ کے لئے، یا اچھی طرح پکایا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	371
کل فیٹ	16 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	135 ملی گرام
سوڈیم	374 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	20 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	36 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)