یہ سادہ ٹماٹر کریم چٹنی کسی بھی قسم کے پاستا کے لئے بہترین ہے. یہ ہدایت ایک 28 آون کا پورا ٹماٹر ہے، لیکن آپ کو کچلنے والے ٹماٹر ٹماٹر، ٹماٹر ٹماٹر یا ٹماٹر پینے کو تبدیل کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 28-آز مکمل ٹماٹر (مائع کے ساتھ) کر سکتے ہیں
- 2 بجے مکھن (1/2 چھڑی)
- 2 گاجر (کٹی)
- 1/2 درمیانے پیاز (کٹی)
- 2 للی لہسن (پتلی کان کنی)
- 1 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک (یا ذائقہ)
- 1 چائے کا چمچ
- 3/4 کپ بھاری کریم
اسے کیسے بنائیں
- بڑے، بھاری bottomed saucepan میں، درمیانے گرمی کے دوران ایک منٹ کے لئے مکھن گرمی.
- پیاز نصف ہیں لیکن بھوری نہیں جب تک پیاز اور گاجر، اور تھوڑا سا کے لئے سوٹ شامل کریں.
- ٹماٹر اور لہسن شامل کریں. جب تک چٹنی تھوڑی دیر سے کم ہوجائے گی، اس سے باہر نکلنا 30 سے 45 منٹ تک پکانا اور پکانا. اگر آپ چاہیں تو، آپ کو چٹنی سمیٹ کے دوران پورے ٹماٹر کو توڑنے کے لئے ایک لکڑی چمچ استعمال کر سکتے ہیں.
- گرمی سے ہٹا دیں اور کھانے کی مل کے ذریعے منتقل کریں، یا کھانے کے پروسیسر میں صافی جب تک ہموار ہو، اگر ضروری ہو تو بیچ میں کام کرنا.
- چٹنی چٹنی کو برتن میں ڈالیں، کریم شامل کریں اور اضافی 15 منٹ کے لئے گھومیں.
- کوسر نمک اور چینی کے ساتھ ذائقہ کرنے کا موقع
اگر آپ اپنی ٹماٹر کی کریم کو چٹنی پسند کرتے ہیں تو تھوڑا سا چمکتا ہے، کچھ غیر خالص چٹنی سے بچنے کے لۓ مکس کرنے کے لئے محفوظ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 96 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 20 ملی گرام |
| سوڈیم | 236 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |