یہ آسان پرانے زمانے سکالپڈ ٹماٹروں کو ایک شاندار پہاڑ بنا دیتا ہے. ہدایت میں سادہ خشک روٹی کچھی کا استعمال کریں.
میں گندگی گھریلو روٹی کے چند سلائسوں کو کاٹ کر، ان کو 350 فٹ تندور میں تقریبا 10 منٹ کے لئے خشک کیا، پھر کھانے کے پروسیسر میں ٹھیک کرم بنانے کے لئے ان پر عملدرآمد کیا. اس کے علاوہ، میں نہیں چاہتا تھا کہ ٹماٹر اتنی میٹھی ہو، لہذا میں نے بھوری شکر 3 چمچوں کو کم کر دیا. میں نے 1/4 چائے کا چمچ نمکین نمک کے ساتھ بھی شامل کیا.
ذیل میں کچھ اضافی متغیرات ملاحظہ کریں.
متعلقہ: سادہ Stewed ٹماٹر
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ مکھن
- 1/4 کپ کٹ پیاز
- 1 1/4 کپ ٹھیک خشک روٹی کچن یا گھر کے ٹھیک کچن، تندور میں خشک
- 1/2 کپ بھوری شکر
- 1 بڑا (28 آون) ٹماٹر، ڈاؤن، یا دو 14.5 آئن کین کا سکتے ہیں
- 1 چائے کا چمچ کوسر نمک، یا ذائقہ
- 1/8 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- مکھن ایک اترو 1 1/2-کوارٹج کیسلر.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک درمیانے ساسپین میں مکھن پگھل. کٹی پیاز اور سایہ شامل کریں جب تک کہ وہ پارلیمنٹ نہیں ہیں. روٹی کچھی اور بھوری شکر شامل کریں. کک، ہلکا پھلکا اور گرم، جب تک. ٹماٹر، نمک، اور مرچ شامل کریں. حرارت کے ذریعے.
- تیار بیکنگ ڈش میں ٹماٹر مرکب کو تبدیل کریں.
- 45 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا.
تغیرات
- پیاز کے نمک کے 1/4 سے 1 1/2 چائے کا چمچ شامل کریں یا پیاز کے ساتھ 1/4 کپ کاٹا ہوا سیالیں.
- سوریوری سکالپڈ ٹماٹر: 1 چمچ میں چینی کو کم کریں اور 1 چمچ لہسن پاؤڈر یا 2 للی لہسن، کھنگالیں، 1/4 کپ کی تازہ تازہ تلسی پتیوں کے ساتھ شامل کریں. تقریبا 1 1/2 کپ گرڈ پیسمیسن پنیر کے ساتھ کیسلر. ہدایت کے طور پر پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 253 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 20 ملی گرام |
| سوڈیم | 565 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |