یہ سیاہ بین برگر اسے برگر رات بنا دیتے ہیں! اگر آپ نے کبھی کبھی سیاہ بین برگر کی کوشش نہیں کی ہے، اور خیال یہ ہے جیسے کسی چیز کی طرح آپ کو کبھی بھی کوشش نہیں کرنا چاہتی تھی، آپ کو سیاہ مٹر برگر ایک کوشش کرنا چاہئے. کیا وہ آپ کو سوچنے میں بیوقوف کریں گے کہ آپ ایک حقیقی گوشت ہیمبرگر کھا رہے ہیں؟ شاید نہیں. لیکن وہ مزیدار ہیں، اور وہ کمر لائن پر ہیمبرگر تھوڑا آسان کھانا کھاتے ہیں.
حیرت انگیز طور پر، آپ کو ایک عام گوشت یا ترکی برگر پر ملنے والے تمام ٹوپیاں ان بہت صحت مند سیاہ میاں برگروں پر بہت اچھی طرح لگتی ہیں. اس کے بعد انہیں صرف چند صحت مند پہلو جیسے بیکڈ پھلیاں یا بیکڈ تندور فرش یا صحت مند کم چربی coleslaw کے ساتھ ان کی خدمت کریں.
میرا خاندان ہمیشہ ان کم کیلیوری سیاہ بین برگروں کے سیکنڈ کے لئے پوچھتا ہے، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ان لوگوں کے لئے سیکنڈ کے لئے کافی بنا لیں. اگر آپ نے بچایا ہے تو، ایک دن یا دو کے بعد فرج میں فرنیٹ کنٹینر میں بین بینوں کو ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. تمام معمول برگر ٹوپنگ کے ساتھ ختم ہو جائیں - چھت پتیوں، ٹھنڈا ٹماٹر، کٹائی پیاز، اچار سلائسس، بلیٹ اپ، سرسبز - اور کچھ خام تیل کے ساتھ ساتھ خدمت کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 15-اون. سیاہ پھلیاں (نچوڑ اور کھینچ کر سکتے ہیں)
- 1/4 کپ خشک روٹی کا کام
- 1 بڑے انڈے، پیٹا
- 2 چمچ کا خشک پیاز فلیکس
- 1 اسپیس
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1/2 ملی میٹر زمین کا کالی مرچ
- 1 tbsp canola تیل
- 4 پورے گندم ہیمبرگر بنس
- اختیاری: لیٹش پتیوں، کٹائی ٹماٹر، کٹائی پیاز، کٹائی اچار، بلیوں اپ، سرسبز
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے آپ کو سیاہ سیم کی پتلون تیار کریں گے. درمیانی سائز کٹوری میں سیاہ پھلیاں رکھیں. ایک کانٹا کی پشت کے ساتھ، جزوی طور پر پھلیاں مچھلی نہ لیں جب تک کہ وہ ایک پیٹی میں نہ بنیں، لیکن انہیں مکمل طور پر مسح کرنے کی ضرورت نہیں ہے. ماسڈڈ سیاہ پھلیاں کرنے کے لئے، روٹی کاک، انڈے، ورکیشیسیرائر چٹنی اور کالی مرچ شامل کریں، اور اچھی طرح سے ملیں جب تک کہ اجزاء کے تمام اجزاء اچھی طرح سے ملیں.
- بینوں کی پٹیوں کو کھانا پکانے کے لئے، درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے پیمانے پر کینوس کے تیل کو گرم کریں.
- اگر ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے ہے تو، ہر پیٹی کے لئے سیم کا 1/4 استعمال کریں. ہر حصے کو ڈسک کے سائز کی پٹیاں ڈھونڈیں جو آپ کے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے تقریبا 3/4 انچ موٹی ہیں. آہستہ آہستہ ان کی شکل تک جب تک آپ چار یونیفارم پٹیاں نہ لیں.
- patties کو skillet میں رکھیں، اور ہر طرف تقریبا 4 منٹ پر کھانا پکائیں، یا جب تک پٹیاں ہلکی طور پر بھری ہوئی ہو اور جب تک وہ مضبوط نہ ہو.
- سیاہ مٹر برگر کی خدمت کرنے کے لئے، پورے گندم کی پٹی پر ہر پیٹی کی خدمت کریں، اور برگر ٹوپنگ کے ساتھ بند کریں جسے آپ کو لٹکن، ٹھنڈا ہوئے ٹماٹر، کھنج پیاز، چٹائی اچار، کیچپ اور سرسری کی خواہش ہے.
سرونگ کیلوری 271 فی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 937 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 226 مگرا |
| سوڈیم | 954 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 150 جی |
| غذایی فائبر | 25 جی |
| پروٹین | 46 جی |