پورک ٹینڈرلوین اچھی طرح سے پرسکون ہے اور اس آسان ہدایت میں ایک شاندار کریمی سرسری چٹنی کے ساتھ پکایا. سور کا ٹینڈرلوین 3/4 انچ موٹی کے بارے میں کڑا ہوا ہے لیکن تیز کھانا پکانے کے لئے میڈلین پتلی بنانے کے لئے دباؤ یا آہستہ آہستہ دباؤ جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سورج ٹینڈرلوینز (تقریبا 1 سے 1 1/2 پونڈ کل)
- 3 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 1 درمیانے ایوارڈ (پتلی کٹی)
- 8 آونوں کی کٹائی مشروم
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 2 چمچ سفید شراب یا سیب جوس
- 1 کپ بھاری کریم
- 2 چمچوں، ڈیجن سرسری یا اچھے معیار کی پیٹو سرسبز
- 1 سے 2 چمچوں نے تازہ اجمی کٹائی
اسے کیسے بنائیں
- اضافی موٹی کا سورج ٹرم اور چاندی کی جلد کو ہٹا دیں. 3/4 انچ سلائسس میں کٹائیں. بیٹھو ایک طرف.
- بڑے پیمانے پر، درمیانے گرمی سے زیادہ چمچ مکھن پگھل. مشروم اور مشروم شامل کریں اور کھانا پکانا، جب تک مشروم ٹینڈر نہ ہو. ایک پلیٹ پر مشروم کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں. زیتون کا تیل کے ساتھ ساتھ کھلی باقی چکن کا مکھن شامل کریں.
- تقریبا 10 منٹ کے لئے سورج کے مراحل کو کھانا پکانا، براؤن دونوں طرف بھری ہوئی، یا جب تک پکایا جاتا ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور ایک گرم پلیٹ کو ہٹا دیں؛ گرم رکھیں.
- شراب یا سیب کے رس کو skillet میں شامل کریں. کریم اور سرسبز میں ہلچل؛ ایک ابال لاو. تقریبا 2 منٹ کے لئے ابلاغ، دباؤ. مشروم کریم کریم مرکب میں شامل کریں اور 1 منٹ سے زیادہ کھانا پکائیں.
- سورج میں ایک چمکدار چمچ اور چمچ مشروم چٹنی پر سور کا گوشت میڈلیں بندوبست کریں. کٹ اجماع کے ساتھ چھڑکیں، اگر چاہے.
- نوڈلس، چاول، یا آلو کے ساتھ خدمت کریں، ایک ٹاسڈ سلاد یا بھاپنے والے سبزیوں کے ساتھ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 620 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 232 ملی میٹر |
| سوڈیم | 332 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 51 جی |