چینی گوپانگ جو جوئی کے نام سے بھی مشہور ہیں، چینی کھانا اور ثقافت میں ایک اہم ڈش ہیں. میری تیاری میں سے کچھ جب تائپی میں ایک بچہ تھا تو میں نے اپنی دادا کے والدین کے ساتھ چینی چائے پیتے ہوئے ہفتے کے اختتام کے آخر میں پچاس افریقیوں کا خرچ کیا تھا. گوپانگ کو مؤثر بنانے میں سماجی چیز ہے اور جب میں اب برطانیہ میں رہتا ہوں تو میں اپنے خاندان کے ساتھ دوپہر بنانے والی گوپانگوں کو ابھی بھی چائے پینے کے دوران خرچ کروں گا.
بہت سے مختلف قسم کے بھرنے کے ساتھ چینی گوپانگ تیار کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. آپ یہ جان سکتے ہیں کہ " آرکیٹیکچرل چینل ڈومپلنگ کیسے بنانا " میرے آرٹیکل سے مستند، بنیادی، روایتی نوعیت کی قسم کا طریقہ بنانا ہے . اس آرٹیکل میں آپ کو دکھائی دینے کے لئے قدم بہ قدم کے طریقہ کار کی تصاویر شامل ہیں. ظاہر ہے، یہ مضمون صرف گوپانوں کو جوڑنے کا ایک طریقہ ہے. گوپانگ کو پھینکنے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں اور میں مستقبل میں فولڈنگ گوپانگ کے مختلف طریقے متعارف کروں گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ہدایت 1
- ڈومپلنگ ڈپنگ چٹنی
- ہدایت 1 اجزاء:
- لہسن کے 2 لونگ، کچل گئے
- 3 چمچوں
- روشنی سویا چٹنی
- 2 چمچوں
- چینی چاول سرکہ
- 2 چائے کا چمچ تل کا تیل
- 1 چائے کا چمچ گرم مرچ کا تیل
- ہدایت 2
- اگر آپ تھائی ذائقہ پسند کرتے ہیں تو آپ ایک تھائی موڑ کے ساتھ یہ ڈپٹی چٹنی بنا سکتے ہیں. اگلی بار آپ کے گوٹھ کے لئے یہ ڈپٹی چٹنی بہترین چٹنی ہوسکتی ہے.
- ہدایت 2 اجزاء:
- 1 چمچ پتلی تازہ مرچ کٹا
- 1 چائے کا چمچ نیبو گھاس
- 1 چمچ پتلی کٹی مرچ
- ½ چونے کا رس
- ½ چائے چینی
- 2 چمچ روشنی سویا چٹنی
- چوتھائی مچھلی چٹنی
- ہدایت 3
- یہ چٹنی روایتی طور پر چینی ہاٹ پٹس کے لئے ڈپنگ چٹنی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے لیکن یہ بھی آپ کے گوپوں میں ڈوبنے کے لئے مزیدار ہے. آپ کو اس چٹنی میں پتلی کٹ مرچ بھی شامل کر سکتے ہیں اگر آپ مسالے ہوئے کھانا پسند کرتے ہیں.
- ہدایت 3 اجزاء:
- چینی چچا ساس (沙茶醬) 1 چمچ، چینی BBQ چٹنی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. میں عام طور پر شاک باربیکیو چٹنی کے "بل کا سر" برانڈ استعمال کرتا ہوں.
- 2 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1 چمچ پتلی کٹ موسم بہار پیاز
- 1 لہسن کی للی، اسے کم کر دیا
- جوڑے تیل کی جوڑی
- 1 چائے کا چمچ
- ہدایت 4
- یہ ہدایت تائیوان ہک طرز کوماوٹ چٹنی کا استعمال کرتا ہے. یہ ڈپٹی چٹنی کٹک سے مٹی کے ذائقہ کے ساتھ میٹھا اور کھیتی ذائقہ چکھاتا ہے. یہ گندگی چٹائی ابھر کر گوشت اور چکن کے ساتھ جانے کے لئے بہت اچھا ہے.
- ہدایت 4 اجزاء:
- 1 چمچ تائیوان ہک انداز Kumquat چٹنی
- 1 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1 لونگ لہسن، اسے کم کر دیا
- 1 چائے کا چمچ
اسے کیسے بنائیں
ہدایت 1 طریقہ کار:
تمام اجزاء کو یکجا کرو. ریفریجریٹر میں مہربند کنٹینر میں اسٹور استعمال کرنے کے لۓ تیار کریں (3 دن کے اندر چکن کا استعمال کریں).
ہدایت 2 طریقہ کار:
تمام اجزاء کو یکجا کرو. کم از کم 20 منٹ پہلے استعمال کرنے سے قبل چھوڑ دو. آپ ریفریجریٹر میں مہربند کنٹینر کو استعمال کرنے کے لۓ تیار کر سکتے ہیں (3 دن کے اندر اندر چٹنی استعمال کریں).
ہدایت 3 طریقہ کار:
تمام اجزاء کو یکجا کرو.
کم از کم 20 منٹ پہلے استعمال کرنے سے قبل چھوڑ دو. آپ ریفریجریٹر میں مہربند کنٹینر کو استعمال کرنے کے لۓ تیار کر سکتے ہیں (3 دن کے اندر اندر چٹنی استعمال کریں).
ہدایت 4 طریقہ کار:
تمام اجزاء کو یکجا کرو. کم از کم 20 منٹ پہلے استعمال کرنے سے قبل چھوڑ دو. آپ ریفریجریٹر میں مہربند کنٹینر کو استعمال کرنے کے لۓ تیار کر سکتے ہیں (3 دن کے اندر اندر چٹنی استعمال کریں).