پورے کھانا پکانا کھانا پکانا آخری چیز ہوسکتا ہے جسے آپ فسح کے کھانے کی منصوبہ بندی کے بارے میں سوچتے ہیں، لیکن خوبصورت، تہوار، صحت مند کھانا عام طور پر کرایہ سے تازہ ترین تبدیلی ہوسکتا ہے. فسح شکر گزار کا ایک جشن ہے اور خاندان اور دوستوں کو جمع کرنے کے لئے ایک وقت ہے. روایتی پہلو کے حصے کے طور پر، Seder شراب کے 4 کپ، پینے کے وقفے اور کھانے، Seder پلیٹ پر علامتی کھانے کی اشیاء، اور نمازوں اور گانے، نغمے کی تلاوت کا پینے شامل ہے.
فسح کی روایات کو فروغ دینا
فسحی روایات نے کئی برسوں میں ارتقاء کی ہے، اور اس کی اجازت سے زیادہ فنکارانہ طور پر دعوت کی تیاری میں آنا ہے. راہب پال کپس، جو ایک ترقی مند روحانی رہنما سمجھا جا سکتا ہے، اس کا کہنا تھا کہ:
"اشکنازم (مشرق وسطی یورپی کے یہودیوں) کے لئے، فسح کا رواج" کنوئیٹ "پر مشتمل نہیں ہے، جس میں بہت سارے پھلیاں، ساتھ ساتھ پھلیاں، مٹر، چاول، باجرا، مکئی اور بیج شامل ہیں. ... کیوں، پھر، بہت سے یہودیوں جو ماضی میں ایسا نہیں کر سکتے ہیں، اب فسحی کے دوران کنوئیٹ کھاتے ہیں؟ حالیہ ماضی میں، خرگوش کے دو گروہوں نے ملاقات کی اور، ایک دوسرے سے آزاد، حکمرانوں نے کہا کہ اشکنازم اور سیڑھیم دونوں کو پیسچ کے دوران چاول، مکئی اور کٹنیٹ کو کھانے کی اجازت دی جاسکتی ہے.
پرانے کسٹمز کو برقرار رکھنے
دوسری طرف، اس رواج کا مشاہدہ کرنے کا صرف ایک وجہ ہے: ایک پرانی رواج کو بچانے کی خواہش.
... وہاں اشکنزیم ہو جائے گا جو "ان کے آبائیوں کی اپنی مرضی کے مطابق رہنا چاہتے ہیں" اور جو اس روایت کو تیار کیا جائے گا، اگرچہ وہ جانتے ہیں کہ یہ پیسچ پر کٹنیٹ کھانے کی اجازت ہے.
ربیبی ڈیوڈ گولکینن نے اسرائیلی قدامت پرستی تحریک کے جواب میں یہ نتیجہ بیان کیا کہ پیسیچ (فسح) پر کٹنییوٹ کھانے کی خواہش کے ساتھ، "یہ ان کی زندگی کو آسان بنا دے گی اور پیسچ کے انظروں کو خوشی اور خوشی میں شامل کرے گا."
یہ سوچنے کے لئے بہت آسان ہوسکتا ہے کہ پیسچ کی نگرانی کسی ناقابل برداشت بوجھ کی نمائندگی کرے. بہت زیادہ تیاری، چیمٹیز دینے کی ضرورت ہے اور بجائے مٹزہ کھاتے ہیں. ہمیں یاد رکھنا ضروری ہے کہ متضاد نہ صرف "مصیبت کی روٹی" بلکہ آزادی کی علامت بھی ہے!
ربی گولکینن کو ان کے قانونی فیصلے کو ایک تفہیم اور بصیرت ہدایت کے ساتھ ختم ہوتا ہے. انہوں نے نوٹ کیا کہ پیسہ کے ہمارے مشورے پر خوشی اور خوشی میں اضافہ ہمارے شاید فسح کی خریداری کی فہرستوں پر نہیں تھا - اور اگر یہ تھا، کیا یہ سب سے اوپر 10 بھی تھا؟ اب ہمارے پاس "" کرنے کے لئے "فہرستوں پر ایک اضافی شے کے ساتھ پیسچ کے لئے تیار کرنے کا ایک موقع ہے: پیسچ کے ہمارے مشورے پر خوشی اور خوشی میں اضافہ."
مناسب آغاز
مناسب مین کورسز شامل ہیں
مناسب سائڈ برتن
مناسب میٹھی
- خام ناریل Macaroons
- اخروٹ کریم کے ساتھ جھاڑیوں کے گوبے
سب کچھ، ایک تہوار پورے کھانے کی مینو صرف ایک ہی ممکن نہیں ہے بلکہ ایک ساتھ ھیںچنے کے لئے بہت آسان ہے. اگر آپ بڑے گروپ کے لئے کھانا پکاتے ہیں تو، ایک دوسرے کے ساتھ مرغی مرغی یا مچھلی کو ایک بڑی شیٹ پین میں انفرادی پیکٹوں کے بجائے ورق کے ساتھ ڈھک لیا.
سوپ کی بنیاد اور سائڈ برتن آگے بڑھا اور ڈنمارٹ میں جمع ہوسکتے ہیں، اور ڈیسرٹ سب کو پہلے دن بنایا جا سکتا ہے.