فسحی پنیر بلیٹنز (ڈیری، فسح)

پنیر بلیٹزز - بنیادی طور پر پنیر سے بھرے ہوئے خالص - ایک کلاسک اشکنزیہ یہودیوں کی خوراک ہے جو شاید پولینڈ میں پیدا ہوا ہے. آلو نشستوں کے ساتھ ہدایت میں صرف آٹے کی جگہ لے کر وہ فسح کی ہدایت کے لئے ایک کچلنے کے لئے مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. بونس کے طور پر، یہ ہدایت دیتا ہے کہ مناسب سال کا دور کسی ایسے شخص کے لئے جو گلوکین سے بچنے کی ضرورت ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• Blintzes کے لئے:
• 3 بڑے انڈے، پیٹا
• 2/3 سے 1 کپ پانی
• 1/4 کپ آلو نشست
• 1 چائے کا چمچ سمندر نمک o (ر کوش نمک)
• 2 کپ تیل (blintzes frying کے لئے)
• پنیر بھرنے کے لئے:
• 1 1/2 کپ کاشتر پنیر
• 2 کپ کاٹیج پنیر
• 1/3 کپ چینی
• 1 چمچ مکھن (کھالنے کے لئے، ناپسندیدہ)

اسے کیسے بنائیں

سب سے پہلے، Blintzes بنائیں:

1. ایک بڑی کٹورا میں، انڈے اور 2/3 کپ پانی کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ گھاس. ایک علیحدہ کٹورا میں، آلو نشاستے اور نمک کے ساتھ ملائیں.

2. آہستہ آہستہ انڈے کے مرکب میں آلو نشست کا مرکب شامل کریں، جب تک ہموار ہوجائے. بیٹریاں پتلی ہونا چاہئے. اگر یہ بہت موٹی ہے تو، کچھ وقت پانی میں ایک چمچ، جب تک بیٹریاں ایک پتلی، پائیدار استحکام تک پہنچ جاتا ہے.

3. ایک چھوٹا سا تیل 8 سے 9 انچ نیسسٹک اسکرٹ میں ڈالیں (پین کے نیچے کوٹ کرنے کے لئے صرف کافی استعمال کریں)، اور درمیانی اونچی اونچی گرم سے زیادہ گرم کریں.

جب تیل گرم ہو تو، گرم تیل میں ہلکے طور پر پین کو ڈھکنے کے لئے بس کافی بلٹینج مرکب ڈالیں. پین کو گھمائیں تاکہ بیٹریاں پورے نچلے حصے کو ڈھونڈیں.

4. مرکز بلبل تک تک بلوٹز کو کھانا پکانا، سب سے اوپر خشک اور سیٹ لگتا ہے، اور بلوٹز پین میں آسانی سے سلائڈ کرتا ہے.

6. پلیٹ سے ٹھنڈا کرنے کے لئے پینٹ سے پینٹ کریں. بلوٹیزز کو جاری رکھنا جب تک کہ آپ جانے کے بعد بیٹریاں سبھی استعمال نہ ہوئیں، پکا بلوٹیزز کو اسٹیک پر ڈالیں.

اگلا، بھرنے، اور Blintzes مواد بنائیں

1. تندور سے 300 ° F. کو بھوک لگائیں ایک 9 x 13 x 2 انچ بیکنگ ڈش اور الگ الگ.

2. ایک بڑی کٹورا میں، کسانوں پنیر کو کچلانا. پنیر اور چینی کو شامل کریں، اور ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک مکس کریں.

3. ہر بلٹینج کے مرکز میں بھرنے کے لئے چمچ 1-2 چمچوں (بلٹینز کے سائز پر منحصر ہے). بھرنے کا احاطہ کرنے کے لئے سب سے نیچے کے نیچے ڈالیں. اطراف نیچے کی فلیپ میں ڈالیں، پھر سب سے اوپر نیچے ڈالیں، لہذا بلوٹز کے اطراف میں پھنس گئے ہیں اور آپ کے سلنڈر "پیکیج" ہے.

4. تیار بیکنگ ڈش میں بھرا بلٹینجز سیوم کی طرف رکھیں. تھوڑا سا مکھن کے ساتھ blintzes ڈاٹ. پینٹیہوج میں تندور اور پکانا کے ساتھ پین کا احاطہ کریں جب تک کہ بلوٹزز کے ذریعہ گرم ہو. تازہ پھل یا جام اور ھٹا کریم کا انتخاب کریں.

ٹپ: ایک بار جب تخلیقوں کو بھرا ہوا ہے، وہ ایک واٹائٹ کنٹینر یا بیگ میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور منجمد جب تک کہ آپ ان کو استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں. بیکنگ ڈش، کور، اور گرم تک پکانا میں منجمد کرینیں رکھیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	191
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	120 ملی گرام
سوڈیم	543 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	10 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	13 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)