میمن کی چپسیں سورج کی چپس کے مقابلے میں ایک اعلی پروفائل ہے، لیکن ان کا بنا صرف آسان ہے. اس ہدایت کو سست ککر میں روایتی میمن چپسیں ملنے کے لئے بنیادی اجزاء کا استعمال ہوتا ہے.
یہ ہدایت کا استعمال کرنے کے لئے ٹینڈر میمن کا چپس کا مطالبہ ہوتا ہے، لیکن کھانا پکانے کا وقت 5 سے 7 گھنٹے ہے کیونکہ میمن کی زیادہ اقتصادی کٹوتی جیسے میمن کندھے چپس استعمال کی جا سکتی ہیں. لمبی، سست کک مشکل اور کندھے ٹینڈر بنانے کے سخت کندھے کٹ میں کنکشی ٹشو کو توڑ دے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل (یا اضافی کنواری زیتون کا تیل)
- 4 لین میمن چپس (یا کندھے چپس)
- 2 چمچوں
- آٹا (تمام مقصد)
- 2/3 کپ
- بیف ورزش (یا
- چکن شوروت )
- 1 (14.5 اوون) ٹماٹر (diced) کر سکتے ہیں
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 1 سکتیں چمچ ٹماٹر پیسٹ
- 4 ریب کیلوری (پتلی کٹائی)
- خشک نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کا ڈش
- گارنش: اجمی (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- سبزیوں کا تیل گرمی سے اونچی اونچی اونچائی پر کھالیں یا سوٹ میں گرم کریں.
- کوٹ گرم تیل میں دونوں طرفوں پر جلدی سے آٹا اور بھوری کے ساتھ میمنی چپس.
- ککر سست کرنے کے لئے میمنی چپس کو منتقل کریں.
- ایک درمیانی چٹنی میں، گوشت یا چکن کے شوروت، ڈبے بند ہوئے ٹماٹر، مائنڈ لہسن، ٹماٹر کا پیسٹ، اور مرچھا ہوا کیریئر کو یکجا. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. کبھی کبھار ہلچل، ایک مرکب میں مرکب لے لو.
- سست ککر میں میمنی چپس کے اوپر گرم ٹماٹر مرکب ڈالو.
- 30 منٹ کے لئے ہائی پر ڈھانپیں اور کھانا پکائیں، پھر لوٹ لو اور 5 سے 7 گھنٹے کھانا پکانا جاری رکھیں.
- موسم بہار کی جانچ پڑتال اور چپس کی خدمت کرنے کے لئے ذائقہ بہت کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکایا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 978 |
| کل فیٹ | 60 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 26 جی |
| کولیسٹرول | 258 ملی گرام |
| سوڈیم | 786 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 74 جی |