موسم سرما میں موسم میں کیا ہے؟
موسم سرما میں آنے کے بعد مقامی طور پر روکنے کی ضرورت پڑتی ہے. نہیں تو! سرد موسم کی فصلیں، ہپ کے گھروں اور دیگر طریقوں کا استعمال قدرتی بڑھتی ہوئی موسم میں بڑھتی ہوئی ہے، اور گوبھی اور آلو کی طرح پرانے زمانے اسٹوریج سبزیوں کا مطلب ہے کہ ملک میں زیادہ سے زیادہ ملکوں میں منتخب کرنے کے لئے بہت سارے پھل اور سبزیاں موجود ہیں.
موسم سرما کے پھلوں اور سبزیوں کے نیچے کسانوں کی مارکیٹوں میں اور پیداوار محکموں میں موسم میں بہترین ذائقہ (اور سب سے بڑی قیمت) کے لئے دیکھو.
مخصوص فصلوں اور فصلوں کی تاریخ آپ کے علاقے کے آب و ہوا پر منحصر ہو گی اور جڑ سبزیوں سے باہر ان میں سے اکثر مقامی طور پر مقامی علاقوں میں دستیاب ہوتے ہیں جو زیادہ معتدل آب و ہوا کا لطف اٹھاتے ہیں. یہ موسم سرما کی باورچی خانے سے متعلق تجاویز بھی دیکھیں.
بیج موسم میں ہیں موسم گرما کے موسم میں موسم بہار کے ذریعے گر جاتے ہیں، اور اسٹوریج سے دستیاب ہر سال اور زیادہ جگہ. تازہ بیٹیاں اکثر ان کے گرینوں سے ابھی بھی منسلک ہوتے ہیں.
بیلجین اختتام مصنوعی حالات میں زیادہ تر "زبردستی" بڑھنے کے لئے ہیں، اور اسی طرح سال بھر میں دستیاب ہیں. ان کے روایتی موسم (جب کھیتوں میں اضافہ ہوا اور ریت سے ڈھک لیا تو روشنی کو برقرار رکھنے کے لئے) دیر سے موسم خزاں اور موسم سرما میں ہوتا ہے. وہ مزیدار بہادر ہیں یا سلاد میں ہیں .
BROCCOLI ، جیسا کہ بہت سے خطرناک سبزیوں کی طرح، موسم گرما کے موسم میں سال کی عمر بڑھایا جا سکتا ہے لہذا ہم بھول گئے ہیں کہ یہ موسم بھی ہے. لیکن، اس کے باقی خاندانوں کی طرح، زیادہ تر موسموں میں موسم خزاں کے ٹھنڈے درجہ حرارت میں حاصل ہونے کے بعد، یہ سب سے بہتر ذائقہ (یہ زیادہ میٹھا، کم تیز اور تیز) ہے.
BROCCOLI RAABE / RAPINI ایک زیادہ تلخ ہے، اس کے کزن، بروکولی کے مقابلے میں لچکدار سبزیوں، لیکن اسی طرح کی بڑھتی ہوئی بڑھتی ہوئی حالات کو پسند کرتا ہے.
برسلز کے نشان ایک اسٹاک پر بڑھتے ہیں، اور اگر آپ انہیں فروخت کے لۓ دیکھتے ہیں تو اس طرح سے ان کی تصویر بنائیں گے.
جب کیببیج خام اور موتیوں کے وقت روشن اور کرکرا ہے اور طویل عرصے سے اسے پکایا جاتا ہے.
ٹھنڈی موسم میں بڑھتی ہوئی موسم، میٹھی یہ ذائقہ لگاتا ہے (اس اثر کو "ٹھنڈی بوسہ" کہا جاتا ہے).
کارٹون آرکیچیک کی طرح بہت ذائقہ؛ فرم، بھاری احساس کا نمونہ تلاش کریں.
CARROTS بہت سے علاقوں میں مقامی کسانوں سے موسم سرما کے اسٹوریج سے دستیاب ہیں، اور گرم اور گرمی کے گرمی علاقوں میں تازہ.
کیلوریفورٹر اگلے سال کی فصل میں اضافہ، کھایا اور فروخت کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ فطرت کی موسم گرما کی فصل اور موسم خزاں اور موسم سرما میں اور ابتدائی موسم بہار میں سب سے بہتر ہے.
سییلآیک / سییلری جڑ موسم خزاں، موسم سرما اور ابتدائی موسم بہار میں ٹھنڈا مہینے میں ہے (سرد موسم میں علاوہ، جہاں آپ موسم گرما اور ابتدائی زوال کے دوران اسے تلاش کریں گے).
موسم خزاں میں سییلری سب سے بہتر ہے ، گرم موسم گرما اور گرمی میں موسم گرما کے موسم میں اس کا کٹائی جاری ہے.
چکنسی موسمی فصلیں ہیں جو موسم خزاں میں موسم خزاں میں آتے ہیں (اور موسم بہار کے ابتدائی موسم میں آخری وقت میں).
موسم گرما میں موسم گرما کے ذریعے دسمبر سے دستیاب کلائنٹ چھوٹے، میٹھی سنتری ہیں.
CURLY ENDIVE / FRISEE موسم خزاں اور موسم سرما میں سب سے بہتر ہے.
موسم سرما میں موسم خزاں اور موسم سرما میں ایک اور تلخ ہے.
فینل میں موسم خزاں سے ابتدائی موسم بہار میں قدرتی موسم ہے. زیادہ سے زیادہ ٹھنڈے موسم فصلوں کی طرح، گرم موسم میں پلانٹ بولٹ اور تلخ بدلتا ہے.
کیلی فورنیا، ٹیکساس، فلوریڈا، اور اریزونا سے جنوری میں موسم آتا ہے اور ابتدائی موسم گرما میں میٹھا اور رسیلی رہتا ہے.
ہربیس (ٹھوس آب و ہواوں میں ہتھیاروں سے)
موسم سرما میں موسم خزاں اور موسم سرما میں سب سے بہتر ہے. تاہم، بہت ساری دوسری جڑ سبزیوں کی طرح، یہ اچھی طرح سے اسٹور ہے اور اکثر موسم بہار میں اچھی طرح سے موسم بہار میں دستیاب ہے.
جارجیم آرٹکیکس / سنیچس بھوری نب ہیں، جو تازہ ادرک کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں کی طرح تھوڑا سا لگتے ہیں. گردن اور موسم سرما میں ہموار، ٹین کھالیں کے ساتھ فرم tubers کے لئے دیکھو.
KALE تمام دلکش کھانا پکانا گرین کی طرح ہے - کولر موسم اسے میٹھی رکھتا ہے.
KIWIS تاکوں پر بڑھتے ہیں اور موسم گرما اور موسم گرما کے موسم بہار کے ذریعے کھیتی موسم سرما میں ہیں.
موسم خزاں کے اختتام تک کوہلیری (موسم خزاں) موسم میں آتی ہے، لیکن موسم سرما میں اس کی میٹھی بہترین رہتی ہے.
کمبوٹس (دیر) ایک چھوٹی سی نائٹ پھل ہیں جو مکمل طور پر خوردہ ہوتے ہیں - چھڑی اور سب.
سلادوں میں ان سے باہر کی کوشش کریں یا شامل کریں.
تقریبا 1 1/2 انچ چوڑائی سے کہیں زیادہ سخت اندرونی کور ہوتے ہیں. سب سے اوپر سبز پتیوں کو تازہ نظر آنا چاہئے - لٹل سب سے اوپر کے ساتھ لیکس سے بچیں.
لیمون اور میری لیمن ان کے بہترین موسم سرما اور موسم بہار میں ہوتے ہیں.
مدارس موسم سرما میں میٹھی اور رسیلی ہیں.
ONIONS (اسٹوریج) زوال میں حاصل کیا جاتا ہے اور پھر "علاج" یا اسٹوریج کے لئے تھوڑا سا خشک کیا جاتا ہے، جسے ہم اسٹور پر خریدنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
اورانگیس موسم سرما کے کھانے میں دھوپ چمک شامل کرتے ہیں.
PARSNIPS سفید گجرات کی طرح نظر آتے ہیں اور ایک اچھا نٹی ذائقہ رکھتے ہیں. پتلی پرسنیوں کے لئے دیکھو، کیونکہ موتیوں والا ایک موٹی، لکڑی کا بنیادی حصہ ہے جس سے آپ کو کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے.
پیدائش ایک موسم ہے جس میں مختلف قسم کے اور خطے پر منحصر ہے، موسم گرما کے موسم گرما میں اچھی طرح سے موسم سرما میں ہے.
موسم خزاں اور موسم سرما میں مختصر ونڈو کے لئے دستیاب ہیں - روشن، بھاری احساس کے پھل کی تلاش.
POMMELOS بڑے، دھوپ انگور کی طرح پھل ہیں.
پودوں (اسٹوریج)، پیاز کی طرح، کھایا جاتا ہے، "علاج"، اور پھر موسم سرما بھر میں استعمال کے لئے ٹھنڈا لیکن ٹھنڈی درجہ حرارت میں محفوظ نہیں.
موسمی ٹھنڈی ہے جب رادیچی، تمام چکنائی کی طرح، radicchio میٹھی اور کم تلخ ہے.
ریڈس ، ہاں، مٹی - کم سے کم بڑی قسمیں موسم سرما میں موسم میں ہیں.
RUTABAGAS کے طور پر جانا جاتا ہے "پیلے رنگ کے موڑ" اور "سویڈن" کافی مکھن کے ساتھ stews، برباد یا mashed میں ایک میٹھی، غذائی جڑ سبزیاں ہیں.
SATSUMAS ڈھیلا کھالیں اور سپر میٹھی ٹینگرین ذائقہ ہیں.
شاٹس (اسٹوریج) آمدورفت کے لئے ایک حصہ لہسن، حصہ پر ذائقہ لیتے ہیں. جب خام کا استعمال کرتے ہوئے ان کا تھوڑا سا کاٹنے والا ہوتا ہے، لیکن جب پکایا جاتا ہے تو نمایاں طور پر نمایاں ہوتا ہے.
سوئٹ پوٹ اکثر "یام" کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے. وہ بہت اچھی طرح سے ذخیرہ کرتے ہیں اور اسی طرح مقامی علاقوں میں گرم علاقوں میں دستیاب ہیں اور دوسری صورت میں موسم گرما میں موسم گرما سے دیر سے ہوتی ہیں.
ٹینرینز سنتوں کی میٹھی ہیں، زیادہ شہد کی چادریں . تمام کھیتوں پھل کے طور پر، ان کے سائز کے لئے بھاری محسوس کرتے ہیں جو نمونوں کی تلاش کریں.
TREVISO radicchio کے زیادہ خوبصورت ورژن طویل، slimmer ہے.
TURNIPS ایک خراب رپ ہے جو ان کے مستحق نہیں ہیں. تازہ موڑوں میں تیز لیکن روشن اور میٹھا ذائقہ ہے.
ان کے سائز کے لئے بھاری محسوس کرتے ہیں کہ موڑ کے لئے تلاش کریں.
ابتدائی موسم خزاں میں ہر طرح کے وینٹر سکاک موسم میں آتا ہے اور عام طور پر موسم سرما میں اچھی طرح سے آخری ہے.