فیٹا پنیر اور ظہیر کے ساتھ بیٹیٹ گیلیٹ

میں بنیادی طور پر پیسٹری کے ساتھ پاگل ہوں. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ میٹھی یا پرسکون ہے، میں اپنے پریشانوں کو بہت سنجیدگی سے لاتا ہوں اور ہمیشہ اپنا اپنا بنا دیتا ہوں. اوہ، اور "کرسٹر quiche" ایک مکمل اسرار ہے. میرا مطلب ہے، مجھے، یہ صرف کھانے سے باہر تمام خوشی بیکار ہے. لیکن کشتوں پر واپس.

میٹھی پیسٹریوں کو میٹھا کرسٹس ہونا چاہئے اور میں ایک مکھن اور چینی قسم کی کرسٹ ساز ہوں. لیکن سیارے کراس بھی زیادہ مزہ ہیں کیونکہ وہ اپنے ذائقہ کے اضافے میں خود کو قرض دیتے ہیں. پنیر، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے تمام سارے راستے ہیں جو سیارہ پیسٹری کے ذائقہ کو لات مارتے ہیں. لیکن میں بھی چربی کے ساتھ کھیلتا ہوں. میں سب سے زیادہ مکھن سوریانی کرسٹس بنا دیتا ہوں لیکن اکثر کدو اور میٹھا آلو جیسے سبزیوں کو ایک پرت میں بہت اچھا ہوتا ہے اور زیتون کا تیل ہے .

زیتون کے تیل کی کرسٹ کا ذائقہ بہت سست اور بہت پرسکون ہے. ایک عام کرسٹ سے مکمل طور پر مختلف لیکن اس طرح، بہت اچھا. بیٹوں کو قدرتی مٹھائی کا ایک جوڑا شامل ہے اور فاٹا اس برائنی آبادی کو پورا کرتی ہے جو اس کے ساتھ مل کر پوری ہوتی ہے. سلاد کے ساتھ رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر، یہ میرے پسندیدہ میں سے ایک ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کرشنگ کے لئے:
• 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 1/4 کپ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں کا پانی (سردی)
• بھرنے کے لئے:
• 2 بیٹیاں (کسی بھی رنگ)
• 1/2 کپ فیٹا پنیر (کچل)
• 1 چائے کا چمچ
• زہرا

اسے کیسے بنائیں

ایک بڑی کٹورا میں، تمام مقصد کا آٹا، نمک اور بیکنگ کا پاؤڈر جمع کریں. زیتون کے تیل کو شامل کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ ملیں جب تک کہ تمام آٹا تیل سے لیپت نہ ہو. ٹھنڈے پانی کو شامل کریں اور آٹا کی گیند تشکیل دیں. پلاسٹک میں لپیٹ اور کم سے کم 30 منٹ تک ریفریجویٹ کریں.

جب آٹا کھا رہا ہے تو، بیٹیاں ابلتے ہوئے پانی کے برتن میں شامل ہیں اور 5 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر کھانا پکاتے ہیں. کھینچنے اور چھیلنے کے لئے کافی ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

یاد رکھیں کہ مینولین اس کے لئے بہترین کام کرتا ہے لیکن آپ تیز چاقو بھی استعمال کرسکتے ہیں.

تندور 400 ڈگری تک گرمی کو گرم کریں.

ایک آٹے کی سطح پر آٹا باہر، تقریبا 8 انچ دور تک رول. آٹا کے کنارے سے تقریبا 1 "سلائسڈ بیٹوں کی جگہ تہوں. بیٹوں کے ہر پرت پر کچھ زہر اور تھوڑا سا پھیلا ہوا پنیر چھڑکیں.

آٹا کی کناروں کو رول کریں اور ساتھ ساتھ چھٹکارا رکھیں. اسے کامل بنانے کی کوئی ضرورت نہیں. چادر پین پر رکھوتہ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا اور 40 - 45 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک آٹا ایک ہلکا سنہری براؤن ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	302
کل فیٹ	21 جی
لبریز چربی	5 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	12 جی
کولیسٹرول	17 ملی گرام
سوڈیم	639 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	24 جی
غذایی فائبر	4 جی
پروٹین	6 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)