طاینی زمین کی تلھی کے بیجوں سے بنا پیسٹ ہے جو بہت سے مشرق وسطی، مشرق وسطی اور فار مشرقی ریستوران میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک روایتی ہدایت ہے جو بلینڈر یا کھانے پروسیسر کے ساتھ بنانے کے لئے بہت آسان ہے.
نیز بیج پیسٹ، یا تنی، وسطی مشروم hummus کے لئے ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے، چپس، بابا گانوج سے بنا ڈپ، ایک بینگن نے بھی بابا غنجو ، بابا خانہ اور بابا گانوس اور دیگر برتنوں کے درمیان ہالوا بھی ڈالی .
یہ ہدایت تہنی کا 1/2 کپ بناتا ہے، لہذا اگر آپ کی ہدایت زیادہ سے زیادہ ہوتی ہے تو (ہالوا ہدایت کے طور پر)، پھر اس ہدایت میں ڈبل، ٹرپل یا تناسب کو کچلنا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچین
- 1/2 چائے کا چمچ تل کا تیل
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ مرچ پانی
اسے کیسے بنائیں
- ایک چمکدار یا کھانے کے پروسیسر میں 2 چمچوں کی بیجوں کا بیج رکھیں اور ہموار ہونے تک پیسہ کریں. 1/2 چائے کا چمچ تلھی تیل اور 1/4 چائے کا چمچ نمک شامل کریں. مل کر تک عمل
- موٹر چلانے کے ساتھ، ہم آہنگ تک 1/4 کپ ٹیپڈ پانی کو بہت سست، مستحکم سلسلہ اور مرکب میں شامل کریں.
- ریفریجریٹر میں مضبوطی سے احاطہ کریں.
نوٹ: نیز بیج جلدی جلدی سے جلدی سے باز آتے ہیں، لہذا اس بات کا یقین کریں کہ آپ تازہ ہیں. انہیں روشنی اور گرمی سے دور رکھنے اور فوری طور پر استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
تلھی کے بیجوں پر مزید معلومات کے لئے، ان تل کے بیج کھانا پکانا تجاویز اور ترکیبیں چیک کریں.
لچک اٹھانے کے لئے تلھی بیج کا خیال
تلھی بیج اچھی قسمت لانے کے لئے سمجھا جاتا ہے اور بہت سے فوڈز، خاص طور پر نئے سال کے ارد گرد، اس افریقی بینن کیک / کوکی جیسے کوانزی کے امریکی چھٹیوں کے جشن میں پسندیدہ علاج ہے. دیگر مثالوں میں چینی سیسمین گیندوں اور سیسمین کے نیچے سے تھیلیاں شامل ہوں گے.
طاہر کا استعمال کرتے ہوئے زیادہ تر ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 61 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |