کامل ویگن اینچیلڈا ہدایت کی تلاش میں؟ آپ نے اسے پایا ہے! یہ وگن سیاہ بین، ٹوفیاں اور سبزیوں کے انچیلادوں کو پیشگی اور منجمد کیا جا سکتا ہے، تاکہ کافی بنائے اور بعد میں کچھ الگ الگ کریں. کسی بھی خوفناک ذائقہ کے لئے بھی آپ کے اپنے گھر enchilada چٹنی بنانے کی کوشش کریں.
اگر آپ ایک وین سویا پنیر کا استعمال کرتے ہیں تو یہ سبزیوں سبزیوں کے اینچیلاداس بھی ویگن ہیں، یا صرف پنیر کو مکمل طور پر چھوڑ دیں گے، آپ واقعی اسے یاد نہیں کریں گے. میں ان دونوں طریقوں کو پسند کرتا ہوں - دونوں کے بغیر اور پنیر. اندر اندر تمام ذائقہ کے ساتھ، آپ کو بھی پنیر کی کمی محسوس نہیں کرے گا. تاہم، اگر آپ ان کو رگ بناتے ہیں تو آپ کو ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لئے اگر آپ گھریلو اینچلیڈا چٹنی کا استعمال کرتے ہیں تو اس میں مدد ملتی ہے. یا، کچھ مختلف چیزوں کے لئے، سبز سبز enchilada چٹنی کے ساتھ انہیں بنانے کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بلاک فرم
- ٹوف ، اچھی طرح سے نچوڑا اور 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 سیاہ پھلیاں، خشک اور diced کر سکتے ہیں
- 1/2 پیاز، diced
- 1 zucchinni، grated
- 2 گاجر، grated
- 1 سیاہ زیتون
- 1 کر سکتے ہیں
- Enchilada ساس
- 3/4 کپ پانی
- 10-12 آٹا آشکارا
- چھوٹے مچلدار ٹکڑا پنیر، یا ویگن پنیر (اختیاری، صرف ٹاپ کرنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
سب سے پہلے، آپ کی ٹوفیو تیار کریں. سب سے زیادہ وگن ٹفیو کی ترکیبیں کی طرح، اگر آپ سب سے پہلے ٹوف کو دبائیں تو یہ سب سے بہتر ذائقہ کرے گا. یہ تمباکو نوشی کے زیادہ ذائقہ اور موسم سازی کو جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے جسے آپ نے اس میں اضافہ کیا ہے. اس بات کا یقین نہیں کہ آپ کی ٹوفو کیسے دبائیں؟ اگر آپ سبزیوں کا کھانا پکانے کے لئے نئے ہیں اور آپ کو اس بات کا یقین نہیں ہے کہ ٹوفو کیسے دبائیں تو، یہ آسان مرحلہ وار گائیڈ ملاحظہ کریں: کیسے ٹوفو دبائیں.
ایک بار جب آپ کی ٹوف تیار ہوجاتی ہے اور اچھی طرح سے دبایا جاتا ہے تو، پانی کو اینچیلاڈا چٹنی میں شامل کریں اور مل کر اچھی طرح سے جب تک مل کر نہ ہوں.
تیز ترین نتائج کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے، گاجر، زچینی، زیتون اور پیاز کا پیسہ. اس مرکب میں آدھی اینچیلڈا چٹنی اور پانی کا مرکب شامل کرنا، ٹوف اور سیاہ پھلیاں شامل ہیں اور اچھی طرح سے یکجا.
سبزیوں، بینوں اور ٹوفیو کے ہر 2 آٹا چمچ ہر آٹا آٹا میں چمچیں. بیکنگ پین یا مربع کیسلر ڈش میں لپیٹ کریں اور رکھیں.
جب پین مکمل ہو جاتا ہے تو، لفافہ آچیلاڈا چٹنی کا چمچ لپیٹ آٹے آٹشیلوں کے سب سے اوپر پر چمکتا ہے - یہ تمام کناروں کو حاصل کرنے کے لئے یقینی بنائیں! اگر ضرورت ہو تو پنیر یا رگوں کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں.
30 ڈگری سے 30-35 منٹ تک پکانا یا جب تک اس کے بعد باقی نچوڑ کر کھانا پکانا باقی انکلیلاڈا کی چٹنی میں پھینک دیں.
اپنے اینچیلاداس کی خدمت کرنے سے پہلے کم از کم پانچ منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. یہ تھوڑا سا اضافی نمی اتارنے میں مدد ملے گی اور انہیں آسانی سے خدمت کرنے میں مدد ملے گی.
آپ کے گھر کی سبزیوں اور رگوں سبزیوں کے انکلاڈاس کا لطف اٹھائیں!
ہدایت کی ٹپ: اگر آپ کے کچلنے کے کنارے بیکنگ کے بعد کچر ہوتے ہیں، تو ان پر تھوڑا سا چٹائی چمکتے ہیں اور وہ نمی اور ذائقہ جذب کریں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1526 |
| کل فیٹ | 49 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 3،313 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 225 جی |
| غذایی فائبر | 21 جی |
| پروٹین | 45 جی |