سب سے زیادہ عام میکسیکن سوپ اور اسزیوز

اگر مرکزی امریکہ کے مسالیدار، امیر ذائقہ پاک دنیا میں آپ کے پسندیدہ ہیں، اور آپ ایک مرچ شام کو گرم کرنے کے لئے مزیدار طریقہ تلاش کر رہے ہیں، میکسیکن سوپ یا سٹو بنانے پر غور کریں.

اگر آپ کے پاس اپنے اہم اجزاء کے طور پر گوشت، چکن، یا سور کا گوشت کی ترجیح ہے، تو آپ گوشت کے گوشت سے سورج سٹو تک کئی اختیارات رکھتے ہیں.

آپ ایک روایتی میکسیکن سوپ بنا سکتے ہیں، مینڈو ، جو آفس کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، سوروں کے پاؤں یا گوشت زبان جیسے کاسٹ آف حصے. یا، آپ چکن یا پورک کے ساتھ سست، پختہ خوشبودار ذائقہ کے ساتھ سست پکایا کھانا بنانے کے لئے سبز چاکلیٹ شامل کر سکتے ہیں جو آپ کو مزید برتن میں واپس لے جائیں گے.

• 01 کے 05

  البانیہ

  البانیڈاس ، معنی "meatballs" ہسپانوی میں، ایک پتلی مچھلی کا سوپ ہے جو آپ کو اضافی کیلوری کے بغیر گرم کرے گا. اطالوی گوشت کی بالیاں بنانے کے طریقے سے آپ کو معلوم ہے کہ روایتی طور پر روٹی کا استعمال کرتے ہوئے. یہ میکسیکن ہدایت کے بجائے پکا سفید چاول کو اسٹریج جزو کے طور پر شامل کرتا ہے. سبزیوں کے ساتھ مشترکہ گوشت کا گوشت ہلکا چکن شوربے میں ایک شاندار ساخت شامل ہے.

• 02 کی 05

  مینڈو

  مینڈو، معنی "غیر معمولی" ہسپانوی میں، شاید اس سوپ ڈش میں اہم اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا گوشت کی کمی کے حوالے سے ہے. یہ عام طور پر منفرد اجزاء جیسے گوشت کی تیاری (پیٹ کی استر) اور خنزیر پاؤں کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ ایکچو اور پوبانو مٹی کے ساتھ ساتھ پیاز اور لہسن کے ساتھ ذائقہ ہے.

  منوڈو روایتی طور پر ایک پھانسی کے لئے ایک مقامی علاج کے طور پر جانا جاتا ہے. شاید یہ وجہ ہے کہ 1 جنوری کو ڈش مقبول ہے، ایک دن جب بہت سے ایک بہت سے مشروبات کے لئے صبح کے بعد بہت سے افراد تک پہنچ جاتے ہیں.

• 03 کے 05

  پوزول

  پوزول نے بھی اس کو پکارا، ہسپانوی میں "گھریلو" کا مطلب ہے. یہ سوپ گھریلو کے ساتھ سور کا گوشت سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک بہترین طریقہ ہے، ایک کھلی میدان مکئی کا ایک شکل. عام طور پر چلیوں، جین، آسیانگو اور لہسن کے ساتھ موسم گرما کے ایک شوربے میں گھریلو کے ساتھ یہ محسوس ہوتا ہے. اس کلاسک ڈش پر ایک مختلف قسم کے مختلف قسم کے ہیں، بشمول ایک سرخ، سبز، یا سفید شوروت بھی شامل ہیں. ورتوں کا رنگ استعمال کیا جاتا چیلیوں کی قسم سے متاثر ہوتا ہے. سفید برتری کی قسم، pozole blanco ، کوئی مچھلی نہیں ہے. سبز تغیرات عام طور پر ٹماٹریلوس اور جالپینس ہیں. سرخ ورژن عام طور پر ancho، guajillo، یا piquin مٹھائیوں کے ساتھ ذائقہ ہے.

• 04 کے 05

  چلی وڈڈ

  چلی کے verde کا مطلب ہے "سبز مرچ،" اور عام طور پر سور اور چکن اور سبز چیلیوں کے ساتھ بنا موٹی سٹو ہے. Tomatillos، لہسن، اور پیاز دل کی ذائقہ باہر دور. اس ڈش میں استعمال کرنے کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا سبز مگلیوں Anaheim، ہچ، یا poblanos ہیں.

  نتیجے میں سٹو چاول پر کام کیا جا سکتا ہے یا ایک tortilla میں ٹکرایا جا سکتا ہے. سٹو عام طور پر سست ککر یا ایک ڈچ تندور میں پکانا ہوتا ہے جو ذائقہ کے لئے تیار ہوتا ہے اور وقت کے ساتھ مل کر ملتا ہے.

• 05 کے 05

  چکن Avocado سوپ

  ایک روشنی بنانے کے لئے اڈوڈو کے کریمی ساخت کے ساتھ چکن کی یکجہتی کے ٹینڈر رنگ، ابھی تک سوپ بھرنے کے لئے. پیاز، سلنڈر، لہسن اور لہسن کا ذائقہ. سوپ ذائقہ کی مزید گہرائی دینے کے لئے، آپ مٹر یا گاجر جیسے مختلف عام سوپ سبزیاں شامل کرسکتے ہیں. تھوڑا زنگ کے لئے، آپ کو پتلی مرچ جالپینوس شامل کر سکتے ہیں یا جوس کے پگھل سے رس میں چھڑکیں. یہاں تک کہ دل کی خوراک کے لئے، آپ کو بھیڑ یا چاول کا برتن بھی شامل ہے.