اگر آپ ایک عمدہ ورسٹائل برتن تلاش کر رہے ہیں تو وہ ایک اہم کورس یا ایک شے کے سامان کے طور پر خدمت کریں گے، پھر لال پھلیاں اور چاول اسے کریں گے. سب سے زیادہ باربیکیو ریستورانوں میں ایک مشہور شے، آپ کو سست ککر میں اس معروف ڈش کی تیاری کرنے میں آسانی سے خوشی ہوگی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ بے ترتیب سرخ گردے پھلیاں، 1 گھنٹہ کے لئے پگھلنے اور گھل گیا
- 1/2 پاؤنڈ اورلایل ساسیج
- 1 درمیانے پیاز (کٹی)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/4 کپ (60 ملی) ناپسندیدہ مکھن (اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو کم استعمال کرسکتے ہیں)
- 4 سلائسس بیکن
- کیجری کی 2 ریب (پتلی کٹی)
- 4 کپ / 960 ایم ایل چکن شوروت
- 2 کپ / 480 ملی میٹر پانی
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) گرم چٹنی
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) خشک تھیم
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی) نمک
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
ایک بڑی مہارت میں، بیکن سلائسیں پکائیں اور الگ کر دیں. پین میں چند بیکن چربی کا ذخیرہ کریں. 3-4 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کٹ پیاز اور سایہ شامل کریں. 1 منٹ کے لئے منسلک لہسن اور سونٹ شامل کریں. گرمی سے ہٹائیں اور سرخ گردے کے پھلوں کے ساتھ سست ککر میں شامل کریں. سلائلی میں 1 منٹ کے ٹکڑے ٹکڑے اور 1-2 منٹ کے لئے سوٹ میں سلائس ساسیج. باقی اجزاء کے ساتھ سست ککر میں شامل کریں. 3 گھنٹوں کے لئے اعلی پر کک اور کھانا پکانا، کم سے کم اور 5-7 گھنٹے یا ریڈ پھلیاں ایک اچھا اور ٹینڈر تک کھانا پکائیں.
ایک بار پکا ہوا، گرمی سے ہٹا دیں اور تازہ پکایا سفید یا بھوری چاول کی خدمت کریں. ایک اہم ڈش کے طور پر یا باربیکیو کے طور پر خدمت کریں. اگر اتنا مصلحت ہے تو، ہیم ہاک اضافی تمباکو نوشی کے ذائقہ کے لئے شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 365 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 33 ملی گرام |
| سوڈیم | 902 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 12 جی |
| پروٹین | 19 جی |