ایوکوادی، ٹماٹر اور پیاز کے ٹکڑوں کے ساتھ ایک ہلکی طور پر ذائقہ چکن برتری، چکن ایوکودا سوپ بہترین موسم بہار یا موسم گرما میں داخل ہوتا ہے. میکسیکو میں، اس طرح کے مرچ کے طور پر چکن سوپ چھوٹے حصوں میں لمحہ حصے یا کھانے کی اہم ڈش کے طور پر بڑی کٹوری میں سال بھر میں کھا رہے ہیں، تازہ چونے کے رس کے ساتھ کھانے سے پہلے دائیں باندھے ہوئے. کٹوری ہوئی چکن اس دوسری صورت میں بہت ہلکا سوپ جو آسانی سے ایک برتن میں بنائے جانے کے لئے دل کی بناوٹ بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 چھوٹے پیاز، کٹی
- لہسن کے 3 لونگ، کھلی، کٹی
- 6 کپ اچھے معیار چکن ورت (
- گھر یا جار / باکس سے)
- 1 چمچ خشک اورینگو
- 3 بیکار، جلد ہی مرغی چکن
- نمک ذائقہ
- 1/4 کپ (پیک) سلنڈر پتیوں
- 3 درمیانے ٹماٹر
- 2 درمیانے ایوکوڈس
- چونے کے حصول (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
ایک بڑی چٹنی میں تیل کو گرم کریں اور 1 منٹ کے لئے پیاز اور لہسن کی حفاظت کریں. احتیاط سے شوروت، اجنبی اور چکن شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، پھر ایک گھنٹہ کے لئے ایک باندھنے کے لئے باری باری.
برتن سے چکن کو ہٹائیں اور اسے 2 ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لۓ استعمال کریں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر واپس چکن واپس. نمک شامل کریں.
سلنڈر، ٹماٹر اور آیوکوداڈو کو کاٹ اور سوپ میں شامل کریں. خدمت کرنے سے قبل 10 منٹ تک بیٹھتے ہیں.
کٹوری میں اپنے مزیدار چکن آوکوادا سوپ کی خدمت کریں. اگر آپ پسند کرتے ہیں تو چونۓ ڈھونڈتے ہیں، لہذا ہر ڈنر کا رس ان کے حصوں میں ذائقہ چکھ سکیں.
چکن اییوکوادی سوپ پر تغیرات
اپنے سوپ میں دیگر کٹی سبزیوں کو شامل کرنے میں ہچکچاتے نہ ہو، کھانا پکانے کے وقت کے اختتام کے قریب انہیں شامل کر کے. تازہ یا منجمد مٹر، مکئی کی کھنج، یا کٹ گاجر، کیجری (پتیوں اور تنوں)، آلو، لیکس، یا موسم گرما یا موسم سرما اسکواش کی کسی قسم کی کوشش کریں.
سوپ کے ہر کٹورا کے لئے ایک چمکدار پکا چاول یا پاستا شامل کریں. (یہ ان کی لفافی اشیاء کے لئے ایک اچھا استعمال ہے.)
2 یا 3 انڈے ابالیں. چھڑی اور ان کو کاٹ، پھر خدمت کرتے وقت ہر کٹورا میں تھوڑا انڈے شامل کریں.
آپ کا سوپ کٹا چائے یا سبز پیاز کے ساتھ گارنش- یا ہر مقدار پر تھوڑا سا مقدار میں جالپنو یا سیراننو مرچ چھڑکیں، اگر آپ ایک مسالہ سوپ کو پسند کرتے ہیں.
رابن گروس کی طرف سے ترمیم
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 742 |
کل فیٹ | 43 جی |
لبریز چربی | 11 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
کولیسٹرول | 20 9 مگرا |
سوڈیم | 976 ایم جی |
کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
غذایی فائبر | 4 جی |
پروٹین | 71 جی |