اس کے ہپ کوسر باورچی خانے میں، رونی فائن لکھتے ہیں "اسرائیلی کزن کے ٹنی گیندوں پادری دنیا کی پاک موتی ہیں. یہ ہدایت ایک ڈش میں میٹھا اور چھوٹا ذائقہ کو یکجا کرتا ہے. یہ گرے ہوئے گوشت یا چکنائی کے ساتھ ایک علاج ہے، لیکن یہ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے ایک ناشتا یا گھوڑوں کا ایوارڈ. "
اسے کھانا بنائیں: تیار کرنے کے لئے، ابھی تک خوبصورت کھانا تیار کرنے کے لئے، فائن کے روسٹڈ پیسٹو کے ساتھ couscous جوڑی - Crusted Salmon . جب آپ کو تندور میں مچھلی مل گئی ہے تو، آپ کو ایک ساتھ مل کر روٹی ہوئی راجکماری کی خوشبو تیار کر سکتے ہیں جن کے ساتھ کریم یا برے ہوئے بروکولی کے ساتھ بھری ہوئی قلفی . میٹھی کے لئے، کچھ چیری بوربوربن آئس کریم کے اوپر یا اس لیتھین مٹی مکھن کیک کا چمچ.
اجزاء کی ٹپ: باقاعدہ couscous اور اسرائیلی couscous کے درمیان کیا فرق ہے؟ سابق ایک چھوٹا سا سمول پاستا ہے جو مراکش کا کھانا ہے. روایتی طور پر ہاتھ سے پھینک دیا جاتا ہے، بھاپنے چھوٹا سا گندم اناجوں کو ہلکا اور بھوک دیتا ہے، اور سشی ٹیگائنز کی خوبی کو پورا کرنے کے لئے کامل ہے. آج، فوری couscous وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، اور دنیا بھر میں پکانا couscous ایک طرف ڈش اور ترکاریاں کی بنیاد کے طور پر embraced ہے. اسرائیلی couscous (اکا موتی couscous) بھی سیمولینا کی بنیاد پر ہے، لیکن یہ بڑا ہے اور ایک chewy تشکیل ہے کہ باقاعدگی سے couscous سے مختلف ہے. یہ 11 سے 13 منٹ کے بارے میں فوری طور پر couscous کے مقابلے میں کھانا پکانا ہے. اگرچہ ساختہ وار دو قسم کی couscous بالکل تبادلہ نہیں کر رہے ہیں، یا تو اس طرح salads میں کام کریں گے. اگر آپ قسم کی قسمت کے ساتھ استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو باقی باقی ہدایات کے ساتھ آگے بڑھنے سے قبل جو بھی آپ کا انتخاب کرتے ہیں اس کے لئے پکانا ہدایات پر عمل کریں.
ہپ Kosher کی اجازت کے ساتھ Reprinted ہدایت : آج کے Kosher کک کے لئے ترکیبیں 175 آسان تیار کرنے والی رونی Fein کی طرف سے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ اسرائیلی couscous
- 1/4 کپ کٹا یا ہلکا ہوا بادام
- 1/3 کپ خشک کرینبیری
- 3 سے 4 درمیانے پیمانے پر اسکالیں، کٹا
- 3 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چمچ سفید شراب سرکہ
- 1 چائے کا چمچ پتلی تازہ سنتری چھڑی
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی سے زیادہ خشک سوٹ پین میں کزن کی جگہ رکھیں اور 3 سے 4 منٹ تک کھانا پکائیں، کبھی کبھار ککڑی ہلکے ہوئے ہوئے وقت تک پھنس جائیں.
- ایک ساسپین میں کفارہ رکھو، 1 1/2 کپ پانی شامل کریں اور اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوق لے لو. پین کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں. 8 سے 9 منٹ تک کھانا پکانا یا جب تک کہ تمام پانی جذب ہوکر اسے کٹورا میں پھینک دیں.
- جبکہ couscous کھانا پکانا ہے، 4-5 منٹ کے لئے سوٹ پین میں بادام کو ٹھنڈے یا جب تک وہ ہلکا پھلکا بھری ہوئی ہو. couscous میں شامل کریں.
- کرینبیریز اور شیلینوں میں ہلچل اور اجزاء کو ٹاسکتے ہیں تاکہ انہیں تقسیم کریں.
- زیتون کے تیل، سرکہ، اور نارنج چھڑی ایک چھوٹی کٹوری میں مکس کریں اور کفارہ ڈال دیں.
- نمکین اور موسم میں نمک اور مرچ کا مزہ چکھو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 200 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 57 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |