یہ گھر رویولی ہدایت ریکو، موزرزریلا اور پارسیسی چیزوں کے ایک مجموعہ سے بھرا ہوا ہے، جس میں کریمی ساخت اور ذائقہ کا بہت بڑا مجموعہ ہوتا ہے. پالنا پادری کا استعمال کرتے ہوئے، اور chanterelle، سورج خشک ٹماٹر، اور kalamata زیتون پاستا چٹنی کے ساتھ ravioli ٹاپ کرنے کی کوشش کریں. یا صرف کسی بھی ٹماٹر کی چٹنی کا استعمال کریں، یا صرف مکھن اور پسمیسن پنیر بھی.
ٹپ: ایک چھوٹا سا کوکی سکوپ، جیسے OXO کوکی سکپ، پکایا ہوا پاستا آٹا پر بھرنے کے لئے کامل ہے.
باورچی خانے سے متعلق سازوسامان کی ضرورت ہے: وہس یا کانٹا، کپ، پنیر گرٹر، ماپنے چمچ، اسٹاک برتن، پادری سازی، چھوٹے کٹورا یا قارچ کپ، بنچ کھرچنے، چاقو یا پزا کٹٹر، بیکنگ شیٹ، slotted چمچ، یا مکڑی کی پیمائش
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 انڈے
- 1 کپ ریکوٹا
- 1 کپ موززریلا (grated)
- 1/4 کپ پینسمن پنیر (پتلی گرے)
- 2 چمچوں
- تھما (تازہ)
- 1/2 چائے کا چمچ کے علاوہ 1 چمچ
- نمک (تقسیم)
- 1 ہدایت پاستا آٹا
- 2 سے 4 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے (دھول کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے کو ایک ویسک یا ایک کانٹا کے ساتھ شکست دی. ریکوٹا، موزرزریلا اور پارسیسی چیزیں، تھامے اور 1/2 چائے کا چمچ نمک شامل کریں، ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. بیٹھو ایک طرف. پانی کے ساتھ اسٹاک برتن کو بھریں اور اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوق لے لو.
- دریں اثنا، آٹا کے ساتھ ایک سطح کی سطح یا پیسٹری چٹائی کو ہلکے دھول. کمرے کے درجہ حرارت کے پانی کے ساتھ ایک چھوٹا سا کٹورا یا کنڈرڈ کپ بھریں. آٹا کاٹنے کے لئے ایک بینچ کا کٹر یا چھری کا استعمال کریں. اسی طرح کے سائز میں چار چھ چھ حصے اور پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھونڈیں. ایک پیسہ لے لو اور اس کے پتلی شیٹ میں تقریبا 5 سے 6 انچ وسیع ہو، آپ کے پالتو جانوروں کے ہدایات کے مطابق (مزید معلومات کے لئے گھر پاستا بنانے کے لئے قدم ہدایات کی طرف سے قدم دیکھیں). آٹے کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے آٹا کے سب سے نیچے نصف کے مرکز میں تقریبا 2 انچ انچ بھرنے کے لئے چائے کا چمچ سائز گڑیاپس رکھیں. بھرنے کے ہر گڑیا کے ارد گرد کے علاقے کو نمی کرنے کے لئے اپنی انگلی کا استعمال کریں، پھر دوسرے کنارے سے ملنے کے لئے بھرنے پر آٹا کا سب سے اوپر نصف ڈالیں. بھرنے کے ہر گڑیا کے ارد گرد دبائیں، کسی بھی ہوائی بلبلوں کو دباؤ کرنے کے لئے یقینی بنانے کے.
- ایک تیز چھری کے ساتھ ، ایک پاستا کا کٹر یا ایک چھوٹا سا پیزا کا کٹر، ہر رویولی کو بھرنے کے علاوہ الگ الگ راستہ بھرنے کے ہر حصے کے درمیان، اور پادری کے سب سے نیچے کنارے trimming. جگہ رویولی پر مشتمل بیکنگ شیٹ پر اور باقی پاستا آٹا کے ساتھ دوبارہ اور بھرنے. اس موقع پر، پادری ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے، ایک دن تک پلاسٹک کی لپیٹ میں شامل ہوتا ہے.
- پادری کھانا پکانے کے لئے، ابلتے ہوئے پانی کے ذخیرے میں 1 چمچ نمک شامل کریں. ابلتے ہوئے پانی میں رویولی ڈراو. 3 سے 4 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کک، یا جب تک پادری سطح پر پھٹ جاتا ہے. چٹنی کے ساتھ خدمت کرو یا اپنی چانسلر، سورج خشک ٹماٹر اور کلاماٹا زیتون کی چٹنی جیسے اپنی پسند کا ٹاپ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 346 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 763 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 18 جی |