جب آپ کسی چیز کو گہرائی سے کھاتے ہیں، چاہے یہ گھر پیاز بجتی ہے یا مچھلی یا اس سے بھی چکن ہو تو اسے کسی قسم کی روٹی یا بیٹر میں کوٹ کرنے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ یہ خشک اور سنہری بھوری بیرونی بنانے کے دوران کچھ کھانے کی نمی میں مدد ملتی ہے. جب ایک نشاستے جیسے روٹی یا بیٹرر سنہری براؤن بدل جاتا ہے، تو اس کا مطلب یہ ہے کہ شاکروں نے نئی ذائق مرکبات تشکیل دی ہے. مختصر میں، سنہری بھوری کا مطلب مزیدار ہے.
آپ روٹینگ یا بیٹرر کے ساتھ جا سکتے ہیں، اور صحیح انتخاب واقعی پر منحصر ہے کہ آیا آپ کو زیادہ اہم (یعنی کرچی) کوٹنگ، یا جو ہلکا اور کرکرا ہے. روٹی کے ساتھ کچلنے کے لے جانے کے لئے، اور ہلکے اور ہار کے لئے، آپ کو ایک بیٹرر کی ضرورت ہے.
ایک ہلکی، خطرناک بیٹرر حاصل کرنے اور تمام بلبلی پیدا کرنے میں بہت سے طریقے موجود ہیں. جیسا کہ یہ کھانا پکاتا ہے، کھانے میں پانی بھاپ پیدا کرتا ہے، جو خود خود بلبلا پیدا کرسکتا ہے، اور کچھ لوگ بٹر میں تھوک بیک پاؤڈر شامل کرنا چاہتے ہیں.
دوسری طرف، بلبلی بھی مائع سے آ سکتے ہیں، اور آپ seltzer پانی استعمال کر سکتے ہیں، جو بلبل ہے، لیکن بہت ذائقہ نہیں. بیئر. میں پیسفک شمال مغرب میں رہتا ہوں، جس کا مطلب ہے کہ میں IPA کا استعمال کرتا ہوں - جس کے بعد پانی کی جگہ میں ہمارے نلیوں سے کیا ہوا ہے. آپ جو کچھ بھی pilsner، lager، ale یا stout استعمال کرنے کے لئے آزاد ہیں آپ کی پسند کے مطابق.
ایک اور چال کا کیک آٹا کا استعمال کرنا ہے جو گلوکین میں کم ہے اور اس طرح تمام مقاصد کا آٹا سے ہلکا کوٹنگ پیدا ہوتا ہے. میں پینکنیکس اور مفین جیسے سامان تیار کرنے کے بعد، آپ کو آخری مصنوعات نرم اور ٹینڈر کرنا چاہتے ہیں، جب glutens پر زور نہیں کی اہمیت کے بارے میں بات کرتے ہیں. اور یہ پتہ چلتا ہے کہ بیئر بیٹرر کوئی مختلف نہیں ہے.
اس طرح، یہ ضروری ہے کہ آپ صرف آٹا بیئر مرکب میں آٹا ملا لیں جب تک کہ یہ محض بے حد شامل نہ ہو. آپ چاہتے ہیں کہ یہ ڈھیلا اور لپٹی، جیسے جیسے - ٹھیک ہے، ویسے بھی، یہ وہی ہے جو آپ چاہتے ہیں. اور کوڑے بیئر استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو، کیونکہ سردی میں گلوٹین کی ترقی کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
آخر میں، آپ سب کچھ کرنا چاہتے ہیں جو بٹر میں جا رہے ہیں سب جانے کے لئے تیار ہو جائیں، کیونکہ جب آپ بیٹریاں کھاتے ہیں، تو آپ کو اس کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ آٹا بہت زیادہ مائع نہ لائے، اور بیئر کے فیزائزیشن کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے بھی.
بہترین نتائج کے لۓ ، آپ کو بیٹریاں میں ڈپنگ کرنے سے قبل آٹا میں آٹے میں ہلکے جانے والی شے کو ڈالو. بیٹریاں اس طرح سے بہتر طریقے سے رہیں گے.
نیچے ہدایت پیاز کے 1-2 پونڈ کوٹ کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 انڈے، پیٹا
- 1 کپ ٹھنڈی بیئر
- 130 گرام کیک آٹا (تقریبا 1 کپ)، علاوہ میں ڈریگنگ کے لئے اضافی
- ¼ چک نمک
- ¼ ٹسپ پیپرکا
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں انڈے اور بیئر جمع کریں.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، آٹے، نمک اور پپری کو یکجا.
- بیئر مرکب میں آٹا شامل کریں اور آہستہ سے اس وقت تک پھینکیں جب تک کہ آپ کو ڈھیلا، فلاپی بیٹریاں کافی نہیں لگتی ہیں. ہلچل، وڑک یا مکس نہ کرو! ایک بار جب بیٹریاں ایک دوسرے کے ساتھ ہوتی ہیں، تو آپ اپنے سامان کو ٹھیک کر دیں اور اپنے گرم تیل میں شامل کریں.
یہ بھی ملاحظہ کریں: مؤثر طریقے سے اور محفوظ طریقے سے گہری فیری فوڈز کیسے کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 73 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 26 ملی میٹر |
| سوڈیم | 260 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |