جاپانی کبوچ اسکواش کی ترکیبیں

جاپانی کابوچ اسکواش جاپان کے کھانے میں ایک سبزیوں کا سبزیج ہے جس کا گوشت قددو اور قددو میں میٹھی ہے. اصل میں، یہ کبھی کبھی جاپانی قددو کہا جاتا ہے. تاہم، بیرونی ظہور ایک قددو سے مکمل طور پر مختلف ہے، جے سبز سبز رند کے ساتھ ہلکا سبز رنگ سے بھرا ہوا ہے. اس کی پرجاتیوں Curcurbita Maxima ہے.

یہ ایک موسمی سبزیج ہے جو موسم خزاں اور موسم سرما کے مہینے کے دوران چوٹیوں پر ہے، لیکن سالگرہ کے لئے آسانی سے دستیاب ہے. کابوچا عام طور پر 2 سے 3 پاؤنڈ وزن میں فروخت کیا جاتا ہے، لیکن کچھ بڑے ہوتے ہیں. رند کا کھانا ہوتا ہے لیکن یہ کھلی ہو سکتی ہے، اگر چاہے.

جاپانی کابوچ لطف اندوز ہونے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں اور اس کے اطلاقات صرف شیف یا گھر کے باورچی کی تخلیقی صلاحیت سے ہی محدود ہیں. سب سے آسان یہ ڈشی ورت، سویا ساس اور مریض کے ساتھ گھومنا ہے . آپ کو کبوچ بھی نوڈلس، کیری چاول ، اور سمندری برتن کے ساتھ ہلکے فرش میں استعمال کیا جائے گا بھی تلاش کریں گے. یہاں آپ کی تخیل کے پس منظر میں تین کیوبو اسکواش کی ترکیبیں ہیں.

• 01 کے 03

  جاپانی قددو Croquette (کبوچ Korokke) ہدایت

  کبوچ کرکیٹیٹ (جاپانی میں کوکوک کے طور پر جانا جاتا ہے) جاپانی آلو کوکیوٹ کے لئے ایک حیرت انگیز متبادل ہے جو جاپانی کھانا میں معیار ہے. آلو کی بجائے آلودہ کبوچ اور بھوری پیاز کے ساتھ یہ خاص کٹوریاں بنائے جاتے ہیں اور پھر پکو برے کی بوتلوں اور گہری بھریوں میں روٹی ہوئی ہیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم گرما ہونے کے باوجود، ذائقہ ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہے ہیں. ان کا لطف اٹھایا جاسکتا ہے یا سادہ ٹنکوٹ- اسٹائل چٹنی میں ڈوبا جا سکتا ہے.

  اس ہدایت میں شامل بوتلیں کی چٹنی بوتل کی آلودومیکی چٹنی اور کیچپ کے برابر مرکب سے بنائے جاتے ہیں. آپ okonomiyaki چٹنی جگہ پر tonkatsu چٹنی استعمال کر سکتے ہیں، جو تھوڑا سا میٹھا ہے. یہ سادہ ڈش ایک اشتہاری یا کھانا کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر خوشگوار ہے.

• 02 کے 03

  کبوچ Tempura (گہری فرڈ جاپانی Kabocha اسکواش) ہدایت

  کبوچ tempura اکثر محاصرہ طے شدہ تختوں میں شامل ہوتے ہیں جو جاپانی ریستوراں کے مینو پر موجود ہیں. کابوچا ایک ہلکے ٹمپورا بیٹرر میں پتلی اور لیپت کا ٹکڑا لگایا جاتا ہے اور کرکرا کمال سے گہری بھری ہوئی ہے. یہ tempura صرف سمندر کی نمک کے چھڑکاو کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے، یا یہ ایک tempura چٹنی میں ڈوبا جا سکتا ہے . کرکرا ٹپپورا بیٹرر کے لئے چال اس برف کی سرد پانی کے ساتھ ملنا ہے. پھر آپ اس بات کا یقین کرنا چاہتے ہیں کہ تیری تیل 375 فوٹ ہے.

  اگر آپ دیگر سبزیوں کو شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں تو کبوچ ٹمپورا اپنی ہی خوبی سے لطف اندوز ہوتے ہیں. ایسے مہمان جنہوں نے پہلے کوبچا tempura نہیں ہے بہت خوشگوار حیرت کے لئے ہو جائے گا.

• 03 کے 03

  کبوچ اسکواش سوپ ہدایت

  کبوچ سوپ کاکاچا اسکواش سے لطف اندوز ہونے کا ایک بنیادی جاپانی طریقہ ہے. کاوچکا پکایا، صاف اور پھر چکن اسٹاک، کریم اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم گرما کیا جاتا ہے. اس کے دل میں گرمی کی گرمی لگتی ہے. یہ سوپ آسان بنانے کے لئے آسان ہے اور ختم ہونے سے ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت لگتا ہے، زیادہ سے زیادہ وقت سوپ پر گزرنے کے بجائے سمرنگ میں خرچ کیا جاتا ہے. یہ آپ کے خاندان کو ایک برتن بنائے جانے کے بعد کھانے کے غذائیت سے شروع ہونے یا جلدی دوپہر کے کھانے کے طور پر خوش ہوں گے.