یہ گہرے تلی ہوئی پیاز بجتی ایک بیئر بیٹرر کے ساتھ لیپت ہوتے ہیں اور کمال سے بھری ہوئی ہیں. آپ کو بہترین نتائج کے لئے کھانا پکانا کرنے سے پہلے 3 گھنٹے پہلے بٹر بنائیں. میں پیاز بجتیوں کے لئے ہمیشہ بڑی میٹھی پیاز استعمال کرتا ہوں.
جب گہری بھری ہوئی، بیچ چھوٹا رہتا ہے تو تیل زیادہ تیزی سے درجہ حرارت میں واپس آ جائے گا. جب آپ پیاز باقی پیاز کو کھینچتے ہیں تو تپوں میں گرمی لگائیں.
ایک مسالیدار مرچ میئونیز یا ریمولیڈ چٹنی کے ساتھ پیاز کی انگوٹی کی خدمت کریں.
ہدایت ہمارے لیز کے ذریعہ ہمارے فورم پر کیا گیا تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ آٹا
- 1 1/2 کپ بیئر، کمرے کے درجہ حرارت
- نمک، چکانا
- تازہ زمین کا کالی مرچ
- 3 پیلے رنگ پیاز (بہت بڑی)
- 3 کپ سبزیوں کے تیل (گہری بھری ہوئی کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں آٹا اور بیئر جمع کریں اور جب تک اچھی طرح سے مرکب اور ہموار ہو. کٹوری کا احاطہ کریں اور بیٹرر کو 3 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھ کر اجازت دیں.
- پیاز کو 1/4 انچ موٹی سلائسوں میں کٹائیں تو پھر بجتی ہے.
- تندور 200 فیٹ تک گرم کریں.
- گہری، بھاری چٹنی میں 370 ° F تک تیل کو گرم کریں. دھاتی زبانیں استعمال کرتے ہوئے، بیٹریاں میں چند پیاز سلائسیں ڈالتے ہیں. پھر ان کو گرم چربی میں احتیاط سے شامل کریں.
- پیاز کو تقریبا دو منٹ کے لئے بجائیں، انہیں ایک بار یا دو مرتبہ تبدیل کردیں جب تک وہ یونیفارم نازک سنہری رنگ نہیں ہیں
- ایک کاغذ تولیہ لین پین پر پیاز کی انگوٹی کو صاف کریں اور پھر بعد میں بیچ بنانے کے دوران گرم رکھنے کے لئے قبل از کم تندور میں منتقل کریں.
- باقی پیاز کی بجتی ہے.
تجاویز اور تغیرات
- مسالیدار ذائقہ کے لئے، کیجون موسمی سازی کے بارے میں 1 چائے کا چمچ شامل یا کینی مرچ کا ڈش.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
کچلنے والے تندور پیاز cornmeal اور تیتلی کے ساتھ بجتی ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 825 |
| کل فیٹ | 85 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 61 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 218 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |