هائیشی چوکا مقبول موسم گرما میں نوڈل ڈش ہے. یہ ایک نوڈل سلیڈ کی طرح ہے. جاپان میں ریسٹورنٹس صرف موسم گرما کے دوران ہییاشی چوکا کی خدمت کرتی ہیں. رنگی طور پر حیاشی چوکا کی خدمت بہت سست ہو سکتی ہے.
پودوں میں نمکین ایامیمم فالوں کے ساتھ پودوں سے باہر پھلیاں نکالنے کی طرف سے کھایا جاتا ہے. یہ ایک مقبول جاپان کے موسم گرما کی اپلی کیشن والا ہے اور سرد بیئر کے ساتھ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے.
یہ کہا جاتا ہے کہ انگی نے ہمارا استحصال دیا ہے، اور جاپان میں موسم گرما کے دوران اسے سب سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک بنیادی جاپانی unagi چاول کی کٹائی ہے جس میں چمک - grilled unagi اور کیبائی کی چٹنی کے ساتھ ٹھوس ہے.