چنچریری چوٹی: ارجنٹائن ہالی ووڈ تازہ ہرب سیلسا اور میرینڈ

چنچریری سب سے زیادہ مزیدار اور ورسٹائل ساس کے ارد گرد میں سے ایک ہے. یہ روایتی طور پر گرے ہوئے اسٹیک کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے اور ارجنٹین پاراللیڈا یا باربیکڈ مخلوط گرل کا ایک لازمی حصہ ہے، لیکن یہ بھی چکن اور مچھلی کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے. یہ گریجویٹ chorizo ​​ساسیجوں کے ساتھ ضروری ہے. چنچریری نے ایک اچار کے طور پر کام کیا اور سبزیوں کو ذائقہ کا چمک بھی دیتا ہے.

کچھ لوگ زیادہ لہسن کو ترجیح دیتے ہیں، کچھ صرف اجمود کو پسند کرتے ہیں، اور دوسروں کو تازہ ٹماٹر بھی شامل کرتے ہیں. آپ اپنے دستخط کے ساتھ چیمچریری آنے اور اپنی ذائقہ کے مطابق تناسب کو تبدیل کرنے کا تجربہ کرتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• ذائقہ سے 3 سے 6 لونگ لہسن
• 2 چمچوں نے سرخ پیاز کٹائی
• 2 کپ تازہ فلیٹ پتی اجمی، مضبوطی سے پیک
• 1/4 کپ تازہ آبی گانو پتیوں (اختیاری) یا 1 چائے کا چمچ خشک اور اجنگو
• 1/4 کپ تازہ کیلوری (اختیاری)
• 1/2 سے 3/4 کپ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں
• سرخ شراب سرکہ یا ذائقہ
• 1 چمچ
• چونے کا رس یا ذائقہ
• کوکر نمک اور لال مرچ کا ذائقہ ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

1. کھانا کھانے کے پروسیسر میں لہسن اور کٹی سرخ پیاز کو پکاو جب تک کہ وہ پختی کٹی ہو.
2. اجماع، اجنگو، اور سلنڈررو شامل کریں، جیسا کہ مطلوب اور نبض مختصر طور پر، جب تک جڑی بوٹیوں کو پتلی کٹی ہو.
3. مرکب ایک الگ کٹورا میں منتقل کریں.
4. زیتون کا تیل، سرخ شراب سرکہ، اور چونے کا رس شامل کریں اور ہلائیں. (بلینڈر کے باہر مائع کو شامل کرنے کو چنچریری صحیح ساخت فراہم کرتا ہے. آپ کو یہ نہیں ماننا کہ جڑی بوٹیوں کو مکمل طور پر خالص کیا جائے، صرف پتلی کٹی).

1. نمک کے ساتھ موسم اور ذائقہ کے لئے لال مرچ فلیکس.
2. ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے لئے تیار ہونے تک اسٹور کریں.

باربیکیو، اسٹیک، اور ارجنٹائن

ارجنٹینا میں ایک پارراڈیلا ایک سادہ آئرن گرین ہے، اور وہ اس گوشت سے محبت والے ملک میں بہترین ہیں. لفظ ارجنٹائن میں سٹاک ہاؤسوں کا بھی مطلب ہے، جو بھی عالمگیر ہیں.

Asado عام طور پر باربیکیو کا مطلب ہے، جیسا کہ پچھواڑے میں باربیکیو میں ہے، لیکن یہ اکثر ایک بہت ہی گونج موقع کا مطلب ہوتا ہے جو صبح کے وقت کے وقت تک جاتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	117
کل فیٹ	12 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	39 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	4 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)