جاپانی سٹیک

جاپان میں، گوشت ایک عیش و عیش ہے اور اس وجہ سے اس طرح کے استعمال اور خاص مواقع کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. دراصل، کوبے بیف، مویشی کی نسل سے اور کوبے میں اٹھایا ہے، جاپان کو $ 300 کے طور پر ایک پونڈ لاگت کر سکتا ہے. جاپان میں گوشت کی اعلی لاگت کی وجہ سے، لوگ اس میں سے زیادہ تر بنانے کے لئے کر سکتے ہیں.

ایک عام اسٹیک جو امریکہ میں انفرادی طور پر خدمات انجام دے سکتا ہے، کمال سے خوشگوار ہوتا ہے، احتیاط سے پکایا جاتا ہے، پتلی طور پر پٹا جاتا ہے اور اسے پھیلانے کے لئے چاول، سبزیوں، اور / یا ٹوف کے ساتھ خدمت کرتا ہے.

بنانے کا ایک نقطہ یہ ہے کہ امریکی ویوگ بیف سچائی جاپانی کوبی بیف کے برابر نہیں ہے.

Teriyaki انداز میرینڈ

جاپان میں اسٹیک تیار کرنے کا سب سے زیادہ معروف طریقہ teriyaki سٹائل ہے . تیاری کا سب کچھ اچانک ہے. یہ مرکب عام طور پر سویا چٹنی، ادرک، چینی، اور سییک یا مریض پر مشتمل ہے. یہ اچار / چٹنی زیادہ سے زیادہ کسی بھی گوشت پر استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن میرے لئے، ایک اچھا سٹیک کے ساتھ زندہ کنڈلوں پر بھوری ہوئی ذائقہ کا مرکب.

اچھال سے سب سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے، اسٹیک کو لے جاؤ جسے آپ گرل پر جا رہے ہیں اور دونوں طرفوں پر 45 ڈگری زاویہ میں گوشت کی سطح میں 1/4 انچ سلائسیں بناتے ہیں. یہ ذائقہ گوشت میں گہرائی حاصل کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے اور اس وقت کم کر دیتا ہے جب آپ کو مارنا ہوگا. اناجوں میں کٹائیں بنائیں اور آپ گوشت کی ادویات بھی بڑھیں گے.

اس کے بعد، اسٹیک کو اچھال میں رکھیں اور چند گھنٹوں کے لئے ریفریجویٹ کریں. اب تم اسے بیٹھتے ہو، مضبوط ذائقہ ہو.

ایک بار جب آپ کھانا پکانے کے لئے تیار ہو، تو اسے گرم گرل پر چھوڑ دو. میں عام طور پر خدمت کرنے کے لئے کچھ اچانک محفوظ رکھتا ہوں، لیکن اس بات کو یقینی بنانا کہ اگر آپ اس کا استعمال کرتے ہیں کہ اسٹیک اس میں بیٹھی ہے تو آپ اسے 5 منٹ پہلے پہلے کھولتے ہیں.

جب مطلوبہ عطیہ سے بھری ہوئی ہو، تو اناج میں بھرے ہوئے پتلی سٹرپس میں پھینک دیں اور خدمت کریں.

یہ سب کچھ چاول سے سبزیوں کے ساتھ جلدی سے بھرا ہوا ہے.