یہ خصوصی تھائی باربیکیو ریب ہدایت تنگی چپچپا اچھی طرح سے بدل جاتا ہے! چینی باربیک ریب کی بنیاد پر، یہ تھائی ورژن بھی زیادہ ذائقہ اور ٹینڈر ہے.
اچھال / بی بی ٹی چٹنی ایک دوسرے کے ساتھ ہلچل کرنے کے لئے بہت آسان ہے، پھر خاندان میں ہر ایک کے ساتھ ساتھ ایک خصوصی رات کے کھانے کا علاج کرنے کے لئے صرف ریبوں کو بھریں. یہ ریبوں کو ایک عظیم پارٹی کی انگلی کا کھانا بھی بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1.5 پونڈ / 0.65 کلو. سور کا گوشت (واپس یا طرف)
- 4 چمچ
- طرازی چٹنی (آپ کی پسند - گولڈن ڈریگن برانڈ ہدایت میں استعمال کیا گیا تھا)
- 2 چمچ سویا ساس
- 1 چمچ مچھلی کی چٹنی (ایشیائی کھانے کی دکانوں میں طویل بوتلوں میں دستیاب)
- 1 چمچ چینی سرکہ (سیاہ یا متبادل باقاعدگی سے سفید یا سیب سیڈر سرکہ)
- 1 چمچ
- سویا چٹنی (سیاہ)
- 1/4 کپ شربت (آپ کی پسند: اصلی میپل شربت ہدایت میں استعمال کیا گیا تھا)
- 5 لہسن للی (کھنگالیں)
- 1 انگوٹھے کا سائز ٹکڑا galangal (ادرک، grated)
- اختیاری: 1 مرچ (سرخ تازہ، منسلک یا 1/2 ٹیس
- کینی مرچ ، یا 1 - 2 ٹیس
- ذائقہ چلی چٹنی )
- گارنش: 2 بہار پیاز (پتلی کٹائی)
اسے کیسے بنائیں
تندور ہدایات: اگر موسم تعاون نہیں کرتا تو، ایک ڈھیلا کیسلر ڈش میں مریض شدہ ریبوں کو رکھیں. 350 ڈگری F. 45 منٹ میں پکانا پھر پسبوں کو ایک ورقدار بیکنگ شیٹ میں منتقل. کچھ مخصوص چٹنی کے ساتھ برش اور بروکر کے تحت شیٹ رکھیں. 5 سے 7 منٹ بروکر، یا جب تک ریب سیاہ اور چپکے سے باہر اور چپکے اندر اندر اور ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. باقی چٹنی کو گرم کریں اور چاول سے مل کر کام کریں.
- ریبوں کو آسان کھانے کے حصوں میں کٹائیں اور بڑے کٹورا میں رکھیں.
- باقی باقی اجزاء کو جگہ دیں (گارنش کے سوا) ایک چٹان میں. شربت کو پھیلانے کے لئے اچھی طرح سے ہلچل.
- اس چٹنی میں سے نصف چھتوں پر ڈالو. ریفریجریٹر میں کوٹ اور جگہ ریب کو اچھی طرح سے 15-20 منٹ (یا 24 گھنٹے تک پہنچانا) ہلانا.
- کک ریب ایک درمیانی گرم گرچ کے اوپر، پہلے موڑ کے لئے کٹورا کے سب سے نیچے سے کسی بھی لیفورڈ اچار پر برش برش. جب تک اچھا ہوتا ہے (ہڈی کے قریب گوشت بہت ہلکے گلابی کے لئے سفید ہونا چاہئے). ٹپ: طویل عرصے تک درمیانی گرمی بہتر ہے، ورنہ ریب باہر باہر جارہا ہے جبکہ اندر اندر نکاح باقی رہتا ہے.
- محفوظ چٹنی کو گرم کریں اور ریب کے ساتھ مل کر خدمت کریں (اس چٹنی کو چاول سے زیادہ عمدہ ہے). پسروں پر بہار پیاز چھڑکیں اور لطف اندوز کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 323 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 39 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،113 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 16 جی |