بیف ٹینڈرلوین لہسن کے ساتھ جڑا ہوا ہے، تازہ اجنگو، تسلسل اور بیکن سٹرپس کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، پھر کمال سے بھرا ہوا ہے. یہ کٹ بہت ٹینڈر ہے. آپکا سرمایہ کاری آپکے سرمایہ کاری کو تباہ کرے گا، لہذا درمیانی نجی سفارش کی جاتی ہے یا درمیانے سے زیادہ نہیں. ٹینڈرلوین روسٹ عام طور پر پہلے سے طے شدہ آتا ہے. میرا نہیں تھا، لہذا اس کے ساتھ ساتھ ایک اضافی فلیپ تھا. میں نے اسے ہٹانے کی کوشش نہیں کی. انتخاب آپ کا ہے. آپ ایک دن پہلے روسٹ تیار کر سکتے ہیں، لپیٹ اور رات بھر ریفریجویٹ. روسٹ سے پہلے کمر کا درجہ حرارت پر لے لو. مرحلے کی مکمل بصریت کے لئے تصاویر کے ساتھ چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 گوشت
- ٹینڈرلوین روسٹ (تقریبا 4 پاؤنڈ، کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 1 چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1 بڑی موٹی
- لہسن (پتلی سلوروں میں کاٹ)
- نمک ذائقہ (کچر)
- کالی مرچ ذائقہ
- 4 مکھیوں
- اجنبی
- 10
- بیسل پتیوں
- 6 سے 7 سٹرپس
- بیکن (نصف میں کمی)
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 450 ڈگری F. ایک جلد کی بھوک لگی ہوئی پین (جڑیں رکھنے کے لئے کافی بڑے پیمانے پر کافی) ورق کے ساتھ اور نیچے ایک ریک میں رکھو.
ویسٹیسیرشائر چٹنی کے ساتھ گوشت ٹینڈرلوین کو رجوع کریں. ایک تیز چاقو کے ساتھ، روٹی کے سب سے اوپر میں پکن سوراخ اور لہسن سلائڈر ڈالیں. ککر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ادھر ادھر چھڑکیں. لہسن لہسن کی طرف سے لہسن کی طرف مڑیں اور نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
روٹی کے سب سے اوپر پر اںگانگو کے پورے سوراخوں کو رکھیں، اس کے بعد خشک پتیوں کا احاطہ کریں.
قصوری کی تار کے 5 سے 6 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کئے اور اوپر ٹینڈرلوین روسٹ ڈالیں. جڑی بوٹیوں کی چوٹیوں پر تھوڑا سا اوپریپنگ کے اوپر نصف سٹرپس بیکن ترتیب دیں. ہر چیز کو پکڑنے کے لئے تار بنا دیں. (اس وقت، روسٹ مضبوطی سے لپیٹ اور رات بھر ریفریجریٹڈ ہوسکتی ہے. بستر سے پہلے بیف مکمل طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر لے لو.)
تیار پین میں تیار ہوا رکھو. 10 منٹ تک پکانا. 350 ف. اور روسٹ کم از کم گرمی سے 25 سے 30 منٹ تک، فوری طور پر پڑھنے والے تھرمامیٹر پر ریستوران کے مرکز رجسٹرڈ 125 فو. تندور سے ہٹا دیں، ورق کے ساتھ خیمے، اور 10 منٹ کے لئے آرام کرنے دو. تاریں کلپ اور ہٹا دیں. سلائس اور خدمت کریں.
بیکن ہرب ٹینڈرلوین روسٹ گرم یا کمرہ کے درجہ حرارت پر کام کیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 423 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 164 ملی گرام |
| سوڈیم | 189 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 54 جی |