چاہے پکنک، بپتسمہ، پارٹی، دوپہر کے کھانے کے باکس یا صرف ایک ناشتا کے لۓ، کچھ بھی نہروں میں گوشت کی ساسیجوں کو پٹھوں میں لپیٹنے سے کچھ بھی نہیں ہوتا، جیسے ساسیج رول.
ساسیجوں کی اقسام کے طور پر بہت سی ساسیج رول کی ترکیبیں موجود ہیں، لیکن یہ گندی چھوٹی سی مسالیدار ساسیج رول ہدایت میرا پسندیدہ ہے. یہ ہدایت سادہ ساسیج رول لیتا ہے اور اسے نیبو، لہسن، اور چلی کے مسالیدار ذائقہ کے ساتھ تھوڑا زیادہ غیر ملکی میں بدل دیتا ہے.
آپ ساسیج رول آپ کو کتنی گرم کرتے ہیں لیکن انتباہ کا لفظ کے طور پر، جب خدمت کرنے والی بچوں کو آپ گرمی پر تھوڑا سا واپس پلانا چاہتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے پیلے رنگ پیاز (پتلی کٹی)
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل (یا سردی پر زور دیا ریزسیڈ)
- 1 چمچ سویا ساس
- 1 نیبو جوس کا ایک ٹکڑا (1 نرم نچوڑ)
- 2 للی لہسن (کچل)
- 2 ٹیس. گرم مرچ چٹنی
- 24 اوز / 750 جی ساسیج کا گوشت (سادہ بندوق)
- 3 درمیانے انڈے
- 24 اوز / 750 جی تیار شدہ پف پادری
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے تندور 400 ° F / 200 ° C / گیس 6
- تیل کو ایک بڑی بھری ہوئی تیل میں گرم کریں، آہستہ آہستہ تیل میں 5 منٹ کے لئے کٹ پیاز کھانا پکانا، یا پیاز نرم اور مترجم لیکن براؤن نہیں ہیں جب تک. سویا چٹنی، نیبو کا رس، لہسن اور چلی شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکائیں، دوبارہ دیکھ بھال نہ کریں.
- گرمی سے پین کو ہٹا دیں، پلیٹ پر پیاز کا مرکب رکھیں اور ٹھنڈا ہوجائیں، مرکب سرد ہونے کی ضرورت نہیں ہے.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں ساسیج گوشت رکھیں، ٹھنڈے پیاز مرکب اور دو انڈے شامل کریں. اچھی طرح سے ملیں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح سے اور اسی طرح مخلوط ہوں.
- ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، پیسٹری نصف پیسٹری 20cm ایکس 25 سینٹی میٹر (8 "ایکس 10") تک آئتاکار. لمبائی 2 سٹرپس میں کٹائیں. باقی پیسٹری کے ساتھ دوبارہ دہرائیں. ریفریجریٹر میں کم سے کم 10 منٹ کے لئے پادری کو باقی رکھیں.
- پیسہ سٹرپس کی لمبائی 4 لمبی ساسیجوں میں ساسیج گوشت مرکب تشکیل دیں. ہر ساسیج کو ہر پیسٹری پٹی کے مرکز میں رکھیں. ایک بیسن میں تیسرے انڈے کو مارو اور پیسٹری کے کناروں کو ہلکے ہوئے انڈے کے ساتھ ہلکے ہوئے.
- پیسٹری کو دو لمبے رول بنانے کے لئے بھر میں گوشت بھر. پٹا ہوا انڈے کے ساتھ اوپر کی سطح برش کریں.
- رولیں 4cm / 1/1/2 "لمبائی میں کٹائیں. ہلکے طور پر بھری ہوئی بیکنگ بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 20 منٹ یا سنہری براؤن تک preheated تندور میں کھانا پکائیں.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، ٹھنڈک ریک پر ساسیج رول، وہ مزیدار گرم یا سردی کھاتے ہیں. اگر ایک دوپہر کے کھانے کے باکس یا پکنک کی ٹوکری میں پھنسے ہوئے، رولیں مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 98 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 52 ملی گرام |
| سوڈیم | 227 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |