اگر صحیح طریقے سے ذخیرہ نہیں کیا گیا تو پائن گری دار مریضوں کو جلدی سے جلدی سے تبدیل کرنا پڑا
پائن گری دار میوے - بھی پنومولیا یا پنگوالی گری دار میوے بھی کہتے ہیں - روایتی پیسٹو کے اہم اجزاء میں سے ایک ہیں. آپ انہیں بڑے، بیگ، اور جار میں ملیں گے. لیکن اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ وہ کس طرح پیک کئے جاتے ہیں وہ اعلی قیمت ٹیگ کے ساتھ آتے ہیں. اور یہ ان کی سست ترقی اور مشکل کٹائی کے عمل کی وجہ سے ہے. پائن گری دار میوے کی طرف سے پائن شنک سے آتے ہیں اور تقریبا ایک سال اور پندرہ سال تک بالغ ہوتے ہیں (لیکن کچھ اس وقت ڈبل لگ سکتے ہیں). ایک بار فصل کاٹنے کے لئے تیار، پائن شنک ٹوٹ جاتے ہیں اور گری دار میوے کو پائن شنک ٹکڑے سے ہاتھ سے جدا کرنا ہوگا.
لیکن انتظار کرو، وہاں زیادہ ہے! پائن گری دار میوے کی ایک دوسری پرت ہے، ایک شیل جس کو کھانے سے پہلے ہٹایا جاسکتا ہے، جو موٹی اور دور کرنے کے لۓ چیلنج ہوسکتا ہے. اس طرح، اس وقت اور مزدوروں کو ایک pricey نٹ کی ضمانت دیتا ہے. اس کے علاوہ آپ کی پائن گری دار میوے کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کی وجہ سے.
پائن نٹ انتخاب
اعلی تیل کا مواد پائن گری دار میوے کو فوری طور پر ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے اگر جلدی رانسک باری ہے. اگر آپ بلک فراہم کرنے والے سے خرید رہے ہیں تو، آپ کی ناک کا استعمال کریں اور کسی بھی گری دار میوے سے بچیں جو رقاص بو بو. زیادہ سے زیادہ تازہ تازگی کو یقینی بنانے کے لئے ایک اعلی مصنوعات کی تبدیلی کے ذریعہ ایک ذریعہ سے خریدیں. پیکنگ پائن گری دار میوے سپر مارکیٹ کے ساتھ ساتھ پیٹو اطالوی گلی دونوں کے نٹ حصے میں پایا جا سکتا ہے. آپ فرض کر سکتے ہیں گری دار میوے کی تمام ایک ہی معیار ہے، لیکن آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ پیٹو گلی میں ان لوگوں کو چھوٹی مقدار میں فروخت کیا جائے گا اور زیادہ مہنگی ہیں.
پائن نٹ ذخیرہ
ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں پائن گری داروں کو ایک سے دو مہینے تک رکھا جانا چاہئے.
اگر آپ شیلف زندگی کو بڑھانا چاہتے ہیں، تو فریزر میں تین سے چھ ماہ کے لئے بھاری فرض فریزر بیگ میں پائن گری دار میوے رکھیں.
ایک بار پائن گری دار میوے کو روکنے کے بعد، وہ ایک ناخوشگوار گندگی بند کردیں گے اور اکثر تلخ ذائقہ تیار کریں گے. آپ یہ بھی محسوس کر سکتے ہیں کہ سڑک سامنے آیا ہے.
ترکیبیں شامل کرنے سے پہلے، سونے کی بھوری اور خوشبودار تک پائن گری دار میوے کو ٹھوس کرنا بہتر ہے.
یہ ان کے بطور ذائقہ کو بہتر بناتا ہے اور جب انہیں ڈش کے اوپر چھڑکا جاتا ہے تو انہیں زیادہ کشش بناتا ہے. یہ خام پائن گری دار میوے کھانے کے بعد اپنے منہ میں دھندلا منہ کا سامنا کرنے کا موقع بھی کم کر سکتا ہے. یہ غذائیت کھانے کے بعد 12 سے 48 گھنٹوں تک شروع ہوتا ہے اور کچھ دنوں سے دو دن کے ہفتوں تک کہیں بھی نکل سکتا ہے. ایف ڈی اے نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ یہ الرج نہیں ہے بلکہ صرف گندم گری دار میوے پر منفی رد عمل ہے.