01 کے 08
نیچے سے اتارنے کی طرف سے شروع
بیل مرچ عجیب ہے. ایک چیز کے لئے، وہ تکنیکی طور پر پھل ہیں، سبزیاں نہیں ہیں. یہ آپ کو وہاں سے سب بیوٹیوں کے ساتھ سمجھتے ہیں، لیکن ہم سب باقی ہیں، یہ صرف عجیب ہے.
اور اگر یہ کافی عجیب نہیں تھا، وہ عجیب طور پر سائز اور بلبس ہیں، عجیب، کھوکھلی بیماریوں کے ساتھ. اگر ہم عجیب، بلبس سلائسیں چاہتے ہیں تو کوئی مسئلہ نہیں ہوگا. لیکن اگر ہم براہ راست سلائسیں چاہتے ہیں تو کیا ہوگا؟ اس صورت میں، چیلنج ایک اچھی براہ راست چیز کو ایک گول بلب چیز بدل رہا ہے. ہم بالکل وہی کرنے کے لئے جا رہے ہیں.
شروع ہونے سے پہلے، آپ کو ایک کاٹنے بورڈ اور تیز چاقو کو یقینی بنانا. شاید آپ شیف کی چھری کا استعمال کیسے کریں اس سبق کا جائزہ لینے کے لئے بھی ہوسکتے ہیں تاکہ آپ بنیادی گرفت سے واقف ہوں. اور اگر آپ شیف کی چاقو کے مختلف حصوں پر فوری تعارف کی ضرورت ہو تو، شیف کی چاقو کے اناتومی پر اس مضمون کو چیک کریں.
شروع کرنے کے لئے تیار ہیں؟ کالی مرچ کو اپنی طرف سے کاٹنے کے بورڈ پر رکھیں اور نیچے کے نیچے ٹرمیں.
02 کے 08
سب سے اوپر سلائس
اگر آپ batonnets یا کسی دوسرے چاقو کاٹ رہے ہیں تو یہ اچھا اور براہ راست ہونے کی ضرورت ہے، یہ ختم ہونے والے ٹکڑے ٹکڑے شاید بہت اچھا نہیں کریں گے، لہذا آپ ان کو پھینک سکتے ہیں، ان پر نچوڑ یا جو بھی.
03 کے 08
اس کے نیچے پر مرچیں مڑیں
کالی مرچ کے داخلہ میں تلاش کر رہے ہیں، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کئی رب موجود ہیں جو کالی مرچ کا بنیادی بیرونی شیل یا سوراخ سے منسلک ہے. ہمارا مقصد ان کے ریبوں کے ذریعہ سلائس کرنا ہے، اس طرح ایک ٹکڑا میں ہول کو پھیلانا ہے، جبکہ بیرونی شیل برقرار رہتا ہے.
کالی مرچ کے کنارے پر کسی بھی مقام کو تلاش کریں، اس کے علاوہ جہاں سے ایک میں بیرونی شیل سے ملتا ہے، اور وہاں آپ کی چاقو کی پوزیشن کی حیثیت رکھتا ہے.
04 کی 08
مرچ اوپر سے نیچے سے مرچیں
آپ اوپر سے نیچے سے ایک کٹ بنانے جا رہے ہیں. مندرجہ بالا تصویر ظاہر کرتا ہے کہ اسے کیا کرنا چاہئے.
05 کے 08
آپ کی چھری کو اندرونی ریب کے ذریعہ چھلائیں
یہ قدم مشکل حصہ ہے. ایک تیز چاقو یہ آسان بنا دیتا ہے کیونکہ آپ کو کسی بھی دباؤ پر پابندی عائد کرنا پڑے گی.
نوٹ: اگر آپ اپنے چاقو کی مہارت میں مکمل طور پر اعتماد نہیں رکھتے ہیں، تو فکر مت کرو. کالی مرچ واپس قدم کے طور پر اس کے نیچے کے طور پر رکھیں اور براہ راست نیچے کی کمی کی ایک سیریز بنانے کی طرف سے صرف انفرادی پینل (پسر کی طرف سے الگ وسیع مربع حصوں) کو کاٹ. جب آپ کئے جاتے ہیں تو مرچ ایک ہی ٹکڑا میں نہیں ہو گا، لیکن زیادہ اہم بات یہ ہے کہ، آپ کے ہاتھ اور انگلیوں کا ہو جائے گا.
اگر آپ آگے بڑھ رہے ہیں تو یہ خیال ریب کے ذریعے بلیڈ کے پچھواڑے کو بہہانا ہے. جیسا کہ آپ ایسا کرتے ہیں، پورے مرچ کو صرف کاٹنے والی بورڈ پر خود کو ناقابل برداشت کرنا چاہئے.
06 کے 08
کور کو ہٹا دیں
اگر آپ یہ صحیح کرتے ہیں تو، بنیادی اور تمام بیجوں کو ایک ہی ٹکڑا میں آنا چاہئے.
07 سے 08
جھلی جھلیوں
آپ مرچ کو کھول سکتے ہیں تاکہ یہ فلیٹ بیٹھے اور پھر ان چھوٹی سی سفید جھلیوں کو ٹرمیں.
08 کے 08
Voila! آپ نے مرچ سے کور اور بیج ہٹا دیا ہے!
وہاں، یہ آسان نہیں تھا؟ اب جب آپ نے ایک اچھا براہ راست فلیٹ چیز میں عجیب بلبس چیز تبدیل کردی ہے، تو آپ اسے پسند کرنے اور اپنی مرضی کے مطابق کسی بھی طرح کے ٹکڑے کرنے کے لئے تیار ہیں.