انڈے کی بجائے ایک پکانا سبزیوں اور ویگن فرٹریٹاتا کے لئے ایک ہدایت. غذائی خشک اس ٹوفیو پر مبنی ویگن frittata کے لئے ایک tangy ذائقہ فراہم کرتا ہے. ایک quiche کی طرح، یہ ڈش ناشتا یا برتن کے لئے بہترین ہے. کچھ ذہنی پنیر (ڈیری یا سویا) چھڑکنے کے لئے بھی زیادہ ذائقہ کے لئے چھڑکیں.
کبھی ویگن فریٹریتا نہیں بنایا اور اس بات کا یقین نہیں کہ کیا امید ہے؟ ٹوف کے ساتھ بنائے جانے والے ایک ویگن frittata ایک انڈے پر مبنی frittata ڈش کے لئے ایک ہی ذائقہ پڑے گا، لیکن ساخت تھوڑا سا مختلف ہو جائے گا. انڈے ایک بیکڈ فریٹریتا ایک ہلکا اور "سپنج" ساخت بناتا ہے، جبکہ تمف اس وقت کاٹنے کے بعد منہ سے محسوس ہوتا ہے کہ ٹوف کو تھوڑا سا ڈینسر بنا دیتا ہے. اس کے باوجود، ذائقہ بالکل اسی طرح کی ہیں، اور صحیح طریقے سے، اور ان تمام آلو، سبز پیاز اور سویا ساس کے نمک "امامی" کے ساتھ، آپ کو ویسے ہی فرق فرق نہیں پڑتا. خاص طور پر اگر آپ کی طرف سے چند ممنوع کی خدمت کرو!
Fritatta ایک سبزیوں کے ایسٹر ناشتا، برتن، یا ایک روشنی کے کھانے کے ساتھ ساتھ کے لئے ایک بہترین ڈش بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ زیتون کا تیل (یا دیگر کھانا پکانا تیل)
- 1 پیاز (چھوٹے کٹ)
- 4 سبز پیاز (کٹ، نیچے سے گرین الگ)
- 4 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 درمیانے آلو (پتلی کٹائی)
- 1 اسپیس. نمک
- 1/2 ٹیس. کالی مرچ (تقسیم)
- 1 12 بجے پیکیج ٹوفو (فرم، گھاٹا اور دباؤ)
- 1/4 کپ سویا چٹنی
- 4 چمچ غذائی خمیر
- اختیاری: پنیر
اسے کیسے بنائیں
سب سے پہلے، نالی اور اپنے ٹوفو دبائیں. زیادہ سے زیادہ ٹوفو بہترین ذائقہ کرے گا اگر آپ اسے پہلے دبائیں کیونکہ ٹوف سپنج کی طرح ہے - زیادہ پانی جس سے تم آہستہ آہستہ اس سے باہر ہو، زیادہ مزیدار ذائقہ اسے لے جا سکتے ہیں! اس بات کا یقین نہیں کہ مناسب طریقے سے پریس کو دبائیں؟ یہ آسان مرحلہ وار گائیڈ ملاحظہ کریں: ٹوفو دبائیں.
ایک بار جب آپ کی ٹانگوں کو اچھی طرح سے دبایا جاتا ہے تو، تندور 325 ڈگری سے پہلے گرمی کو گرم کریں.
ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، 2-3 منٹ کے لئے زیتون کا تیل میں سبز پیاز پیاز، لہسن اور بوتلوں کو محفوظ کیا جاتا ہے.
آلو، نمک اور مرچ، اور 10-15 منٹ کے لئے سوٹ شامل کریں، جب تک آلو سنہری براؤن ہو.
طے شدہ ٹوف، سویا چٹنی، اور خوراکی پروسیسر یا بلینڈر میں غذائیت کے خمیر سے ملنے تک. مرکب کچھ موٹی ہو جائے گا. سبز پیاز اور آلو شامل کریں اور ایک greased پائی پین میں ڈالیں.
45-50 منٹ کو کھانا پکانا، جب تک کہ سب سے اوپر مضبوط ہوجائے اور پوری طرح پکایا جائے.
جبکہ آپ کے frittata اب بھی گرم ہے، چاہے پنیر کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں. فلٹریٹ کو سلائڈنگ اور خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، کیونکہ یہ تھوڑی دیر سے قائم اور اس کی مدد کرے گا. لطف اندوز!
مزید سبزیوں اور سبزی ناشتا کی ترکیبیں:
- پکڑو اور گو: صحت مند ناشتا خیالات آپ کو رن پر کھا سکتے ہیں
- بصیرت سے متعلق: ناشتا کے لۓ ٹوفیو کیسے کرنا ہے
- ہائی پروٹین گوشت سے پاک ناشتا خیالات
- 7 سبزیوں اور رگوں کا کوئونا ناشتا خیالات
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 239 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،028 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 10 جی |