جامعہ جاپان میں سرد قارئین کی میٹھی ہے. نام "پرند" کا نام "پڈنگ" سے آتا ہے، لیکن امریکہ میں گوئی پڈنگ کے طور پر ایسا ہی نہیں ہے اس میں میکسیکن فلیان کی طرح ایک مضبوط ساخت ہے اور اوپر کیریمل چٹنی بھی ہے. یہ ایک بہت ہی خوبصورت میٹھا - ریشم، کریمی، امیر اور ہموار ہے جو جاپان میں ٹھنڈی ہوئی اور ایڈجسٹ کیا جاتا ہے. Purin جاپانی لوگوں کے لئے آرام دہ اور پرسکون میٹھی ہے.
جاپان میں گروسری اسٹورز پر خرید سکتے ہیں ایک مقبول فوری جامنی مرکب ہے. کچھ دودھ، مکس اور ٹھنڈی شامل کریں، اور آپ وہاں ہیں - آسان جامنی. یہ ایک مختلف قسم کے قدین ہے، اگرچہ. جیلٹن اس قسم کے پرین میں استعمال کیا جاتا ہے. جیلیٹن کی وجہ سے، انڈے کی قارئین کے مقابلے میں جییل او کی طرح ساختہ ہوتا ہے. بنانے کے لئے بہت آسان ہے اور اپنے راستے میں اچھا ذائقہ ہے، لیکن یہ بیکڈ قارئین بہت بہتر ہے.
آپ خرگوش سے گھر پر پرین بنا سکتے ہیں، اور یہ سب سے بہترین قسم ہے. یہ بالکل مشکل نہیں ہے. اجزاء سادہ ہیں: صرف دودھ، انڈے، چینی، اور کچھ وینیلا. تندر تندور میں پانی کے غسل میں پکایا جاتا ہے، لہذا یہ ختم کرنا مشکل ہے. اسٹور جانے کے لۓ یہ کم از کم کام ہوسکتا ہے، لیکن نتیجہ سٹور سے خریدا ہے.
جاپان میں، تین قسم کے قدین ہیں. سب سے پہلے، یکی پڈنگ، جو تاروں میں تندور پکایا جاتا ہے. موشی پڈنگ بھی موجود ہے، اسٹارٹر میں اسٹارٹپ پر پکایا یا ایک برتن یا بھری ہوئی پین میں ایک مٹی میں مری.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ دودھ
- 2/3 کپ چینی
- 4 انڈے
- 1 چائے پیسہ وینیلا نکالیں
- مکھن، پڈنگ کھانا پکانے کے لئے
- چٹنی کے لئے:
- 6 چمچ چینی
- 2 چمچوں کا پانی
اسے کیسے بنائیں
- مکھن انفرادی ہلکی سانچوں.
- ایک چٹان میں پانی کی چمچ کا پانی. چائے کے چھٹے چمچیں اور چمکیں جب تک چٹنی بھوری نہیں ہوتی ہے.
- احتیاط سے چٹنی کے لئے گرم پانی کا چمچ شامل کریں.
- سانسوں میں چٹنی ڈالیں.
- دودھ کو ایک درمیانی پین اور گرمی میں تقریبا 140 F. دودھ میں چھپانا چینی میں ڈال دیں اور وینیلا نکالیں شامل کریں.
- گرمی بند کرو
- ایک کٹورا میں انڈے کو ہلکے ہوئے. آہستہ آہستہ انڈے مرکب میں گرم دودھ شامل کریں. ایک strainer کے ذریعے انڈے کے مرکب کو چلائیں. انڈے کا مرکب کی سطح سے کچھ بلبلے نکالیں.
- سانسوں میں چٹنی پر انڈے مرکب ڈالو.
- ہلکی گرمیوں میں ایک سٹیمر اور کم گرمی پر تقریبا 15 سے 20 منٹ تک پکانا یا پکایا جائے.
- گرمی بند کرو اور انہیں ٹھنڈا دو
- ڈھالوں سے ہلکی ہٹا دیں اور پلیٹیں پر خدمت کریں.