کافی جیلی ایک جیلی میٹھی ہے جسے سیاہ کافی اور جیلیٹن سے بنایا جاتا ہے. اگرچہ برطانوی اور امریکی باورچی خانے سے متعلق ایک بار عام طور پر جاپان میں یہ سب سے زیادہ عام ہے، جہاں یہ زیادہ تر ریستوراں اور سہولت اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے. کافی جیلی سب سے پہلے 1960 کی دہائی میں ایک جاپانی چین کی کافی شاپنگ کی ایک شاخ میں بنایا گیا تھا اور جاپان بھر میں مقبول ہوا. کافی جیلی روشنی اور بہت میٹھی نہیں ہے، اگرچہ آپ اپنی پسند میں میٹھی کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. ایک رات کے کھانے کے میٹھی کے طور پر یہ کامل ہے.
کافی جیلی تازہ ترین اور سرد ہے اور ایک بہت گرم موسم گرما بنا دیتا ہے. سوادج کافی ذائقہ اور اس کے بنانے کے سادگی کی وجہ سے، کافی جیلی ایک بار گھر میں سب سے زیادہ ڈیسرٹ میں سے ایک تھا. آج، یہ ایک دوستی میٹھی کی طرح زیادہ ہے جو طویل عرصہ پہلے مقبول تھا. آپ جاپان میں کچھ کیک کی دکانوں پر جیلی تلاش کرسکتے ہیں، زیادہ تر موسم گرما کے دوران. تاہم، کافی "جیل" میں کافی جیلی ہے، جس میں صرف "جیل او" کی طرح گروسری اسٹورز یا سہولیات کی اسٹورز پر پیش نظر آتا ہے.
آپ کو مضبوط کافی استعمال کر سکتے ہیں، لیکن ایسپریس سب سے بہتر ہے، خاص طور پر حیرت انگیز آرتما کی وجہ سے یہ imparts. یہ میٹھا ہے جیسا کہ، تاہم، کچھ بھاری کریم یا سنبھالنے والی دودھ کے ساتھ بھی بہتر ہے. کریم جیلی کی ساخت کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے اور اس کے علاوہ کافی کا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے.
جب آپ جیلی کر رہے ہیں، تو باخبر رہنے دیں کہ اسے کنٹینر میں سختی کی ضرورت ہے. ایک اترا پین جیلی کی ایک پتلی پرت (تقریبا 1 انچ موٹی) بنانے کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے جس میں آپ کو کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. آپ دیگر کنٹینرز بھی استعمال کر سکتے ہیں، جیسے چھوٹے کٹورا یا کپ، اور کاٹنے کے بغیر جیلی کی خدمت کریں.
اگر آپ جاپانی کھانے کے بعد روشنی اور غیر معمولی میٹھی تلاش کر رہے ہیں، تو یہ آپ کے لئے ہے. یہ ایک تازگی جاپانی سمر علاج کے طور پر جانا جاتا ہے لیکن آپ ہر سال طویل عرصہ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ کافی
- 2 چمچ چینی (آپ کی ترجیح پر مبنی چینی کی رقم کو ایڈجسٹ کریں)
- 1 چمچ
- جلیٹن پاؤڈر (پانی کے 4 چمچوں کے ساتھ مخلوط)
- اختیاری: whipped کریم
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹان میں کافی اور چینی ڈالیں.
- تقریبا ایک فوڑا گرمی.
- گرمی بند کرو
- جلیٹن مرکب کو رکھو اور اچھی طرح ہلچل کرو جب تک کہ اسے گھلنا نہ ہو.
- جب یہ ٹھنڈی ہوئی ہے تو کپ یا کنٹینرز کی خدمت میں ڈالیں.
- ریفریجریٹر میں سیٹ تک تک ٹھنڈا نہیں.
- اگر آپ چاہیں تو خدمت کرنے سے پہلے کچھ whipped کریم کے ساتھ اوپر.
تجاویز
- منجمد whipped کریم اور چاکلیٹ چٹنی کے ساتھ کافی جیلی کی خدمت کرنے کی کوشش کریں.
- یہ آئس کریم، باقاعدہ whipped کریم یا ذائقہ کافی کریم کے ساتھ بہت مزیدار ہے.
- یہ شیشے میں ٹھوس کام کی جاتی ہے یا کٹورا میں کیوبڈ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 146 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |