میکادامیا گری دار میوے سے کہو اور آپ کو ہوائی سمجھتے ہو، آپ کو میٹھا لگتا ہے، آپ کو کوکیز لگتا ہے. لیکن زمانے ماکادامیا گری دار میوے میں پکایا ہلکے ہیلیبٹ fillets کے لئے ایک شاندار اور دلچسپ کوٹنگ بنانے اور کٹی cilantro کے ساتھ ختم.
اس ہدایت میں حببٹ کے لئے کیڈ یا ایک موٹی، مضبوط فلاسڈ سفید مچھلی کو تبدیل کیا جاسکتا ہے. یہ ہدایت شیلا لوکیس کی طرف سے "امریکہ کاک بک" میں پایا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 2 بڑے انڈے
- 1/8 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/2 پاؤنڈ ماکادامیا گری دار میوے (ناپسندیدہ بنا ہوا، بہت پتلی کٹی)
- 1 پاؤنڈ تازہ ہیلیبٹ (4 آونس پھولوں میں کاٹ)
- 2 آئس ناگزیر مکھن (پگھل)
- گارنش: 2 چمچوں نے تازہ سلنڈر پتیوں کو کاٹ لیا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 375 ایف تک گرم کریں
- ہلکا پھلکا بیکنگ چیٹ.
- ایک اتو کٹورا میں آٹا رکھیں.
- ایک دوسرے کی کٹائی میں، انڈے کو مرچ مرچ کے ساتھ شکست دی.
- کٹی میکادامیا گری دار میوے کو ایک تہائی اتو کٹورا میں رکھیں.
- آٹے میں ہیلوبٹ کے پھولوں کو ڈریج کریں، کسی بھی اضافے کو ختم کر دیں.
- انہیں انڈے کا مرکب میں ڈپ کرو اور پھر زمین کے گری دار میوے میں ڈراؤ، مکمل طور پر ان کو ڈھکائیں.
- تیار بیکنگ شیٹ پر فولیاں رکھیں.
- پگھلا مکھن کی ایک چمچ کے ساتھ ہر پٹھوں کو بہاؤ.
- تندور کے مرکز میں پکانا جب تک ایسا نہ ہو، 10 سے 15 منٹ تک. (ایک فورک کی ٹین کے ساتھ آہستہ سے اس کی طرف سے عطیہ کے لئے fillets میں سے ایک کے کنارے کی جانچ پڑتال؛ اگر گوشت فلیکس آسانی سے، یہ کیا جاتا ہے.)
- تازہ پنروکرو کے ساتھ گارنش.
ہیلبوت کے بارے میں حقیقت
ہیلیبٹ فلاؤنڈر خاندان میں ہے، اور اس کی وجہ سے اس کے سائنسی نام (ہپولوساسس سٹینولپس) کی وجہ سے اس کی مقدار میں پختگی کی وجہ سے بھی نہیں ہے.
کچھ خاتون پیسفک ہیلوبٹ 400 پاؤنڈ تک بڑھ سکتے ہیں. پیسیفک مردوں عام طور پر چھوٹے، تقریبا 125 پونڈ ہیں. اٹلانٹک خاتون ہائلبٹ عام طور پر تقریبا 100 سے 150 پاؤنڈ نہیں ہیں - مردوں کے ساتھ 50 سے 100 پاؤنڈ. پھر بھی، یہ ایک بڑی مچھلی ہے. صرف ٹونا، تلوارفش، اور کچھ شارک بڑی ہیں. وہ اوسط پر تقریبا 40 سال کی عمر میں رہتے ہیں اور اٹلانٹک اور پیسفک میں اور خاص طور پر الاسکا کے ارد گرد پانی میں پایا جاتا ہے.
تمام سمندری غذا کی طرح، حببوت آپ کے لئے اچھا ہے. کسی بھی روٹینگ یا بھری کی گنتی نہیں کرتے، نصف پونڈ فائل میں 379 کیلوری اور 28 گرام چربی شامل ہیں، بشمول 4.9 سنبھالنے والی گرام. اس میں 0 کارب گرام شامل ہے. ہیلبوت پوٹاشیم اور وٹامن D، B6، اور B12 کا ایک بہترین ذریعہ ہے.
Macadamia نٹ غذا
اس ہدایت میں، میکادامیا گری دار ذائقہ، سود، اور کیلوری شامل ہیں. ایک اچھ ایک گروپ 204 پر مشتمل ہے. اس میں 21 گرام چربی بھی شامل ہے جن میں سے 3.4 گرام سیروریٹ ہیں. گری دار میوے کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 4 گرام آپ کے روزانہ نمبر پر بھی شامل ہیں. لیکن اچھی خبر یہ ہے کہ تقریبا 2.5 گرام فائبر ہے اور ماکادامیا گری دار میوے بھی میگنیشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 799 |
| کل فیٹ | 61 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
| کولیسٹرول | 325 مگرا |
| سوڈیم | 536 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 43 جی |