بھرتی کوہلیابی کے لئے یہ ہدایت مشرق یورپ کے دوسرے کھانے کے کھانے سے چھپا ہوا ہے.
کوہلیبی ایک اچھی طرح سے آپ کے لئے کیلوری میں کمترین سبز سبزیوں اور اینٹی آکسائڈنٹ اور اعلی ریشہ میں ریشہ ہے جو ہنگری، لیتھوانیا، پولینڈ، روس اور یوکرائن میں مقبول مقبول ڈش ہے.
کچھ ذبح ذائقہ کا موازنہ کرتے ہیں، لیکن مجھے لگتا ہے کہ یہ گوبھی جی ہے. اور، جب بھرے ہوئے، اس ہنگری ہدایت (ٹولٹ کرالبی) کے طور پر، یہ بھرے گوبھی رولوں کی یادگار ہے. گراؤنڈ بیف یا گوشت اور سور کا گوشت، گوشت، سور، سور اور سورہ کا ایک مجموعہ، یا اس کے کسی بھی مجموعہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ کافی پکا ہوا زمین کا گوشت بھی کام کرتا ہے.
کوہلیبی کو بھی باجرا، جڑی، بٹواٹ گوبھی، چاول، چکن پیاز اور مشروم، یا جو کچھ بھی آپ کو ہڑتال کی طرح اچھی طرح سے تیار شدہ اناج کے ساتھ بھرنے کی طرف سے مکمل طور پر سبزیوں کے ڈش کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اس ہدایت کا موازنہ کریں جو پولش بھرے کوہلیابی ہدایت کے ساتھ.
یہاں بھرپور کوہلیابی کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 درمیانے کوہلیبی
- 1 بڑے پیاز (پتلی کٹی)
- 1 1/2 چمچوں مکھن
- 1 پونڈ بیف (زمین کی کھلی ہوئی، یا زمین کی چربی سے پکا ہوا گوشت، وال، سور اور چربی)
- 2 بڑے انڈے
- 1 لونگ لہسن (پتلی کٹی)
- نمک چکھو
- مرچ ذائقہ
- 1 1/2 کپ برش (انتخاب کی)
- 1 کپ ھٹا کریم
- 2 چمچوں کا آٹا (تمام مقصد)
اسے کیسے بنائیں
- 20 منٹ کے لئے پاربول کوہلیبی. جب تک وہ سنبھالا نہیں جا سکتے. سخت، بیرونی جلد کو چھڑکیں. جڑ آخر سے تھوڑا سا کٹ کریں تاکہ وہ براہ راست کھڑے ہوں. سب سے اوپر اور ریزرو کٹائیں، اور بلبوں کا گوشت باہر نکال دیں، کم سے کم ایک 1/4 انچ کی دیوار چھوڑ کر اسے مکمل طور پر کاٹ دیں.
- ایک درمیانے کھلی، سٹی پیاز اور کٹا سکوپیڈ آؤٹ کوہلیبی میں 1 1/2 1/2 چمچوں میں ٹینڈر تک مکھن. ایک بڑی کٹورا میں منتقل کریں، اور انتخاب کے 1 پاؤنڈ گوشت، 2 بڑے انڈے، 1 پتلی کٹ لہسن کی کھال، اور نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ جمع.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ایک کیسلر ڈش کوٹ. گوشت مرکب کے ساتھ ہولڈ آؤٹ آؤٹ کوہلیابی کو بھریں، ڈش میں جگہ اور کوہلیابی سب سے اوپر. کوہلیبی پر انتخاب کی 1 1/2 کپ ورزش ڈالیں. 40 سے 50 منٹ یا ٹینڈر تک پکانا.
- کوہلیابی کو خدمت کرنے والی تالیف پر ہٹا دیں اور گرم رکھیں. پین کے رس سے چربی کھائیں. فورک مرکب 1 کپ ھٹا کریم 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹا کے ساتھ. گرم، شہوت انگیز پین رس کی چند خواتین کے ساتھ ٹھوس، مسلسل whisking. پین کا رس میں مزاج ھٹا کریم ڈھو اور پختہ تک کھانا پکانا. اگر ضرورت ہو تو موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں. سایہ کے ساتھ بھرنے یا پھینکنے کے ساتھ بھرے کوہلیبی کی خدمت کریں.