افسانوی مذاق کے fruitcakes سے مختلف گلوکین فری fruitcake کے لئے یہ ہدایت کیا کرتا ہے؟ یہ سکریچ ہدایت باری کی نمی ہے اور گری دار میوے اور خشک پھلوں سے بھرا ہوا ہے، 8 کپ بالکل صحیح ہے. اور پھل ناپاک، مصنوعی رنگ کی مختلف قسم کی نہیں بلکہ خشک تاریخیں، زرد، انگور، چیری اور ممبئی نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ مکھن (2 چھڑیاں)
- 1 1/2 کپ چینی (نمی، مکھی)
- 2 چائے کا چمچ
- وینیلا نکالنے
- 2 چائے کا چمچ نیبو نکالنا
- 6 بڑے انڈے (علیحدہ)
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (گلوکین فری مرکب، اپنی پسندیدہ ہدایت یا برانڈ کا استعمال کرتے ہیں، ترجیحی طور پر بغیر کسی اضافی
- زنان گم یا گجر گم)
- 1 چائے کا چمچ
- guar gum (یا xanthan گم - یہ شامل نہ کریں اگر آپ کا گلوٹین فری آٹا مرکب شامل گم گم ہے!)
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر (گلوبل مفت)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ دودھ
- 2 کپ pecans (کٹی)
- 2 کپ کی تاریخ (خشک، کٹی)
- 1 1/2 کپ apricots (خشک، کٹی)
- 1 کپ ممیز
- 1 کپ چیری (خشک)
- 1/2 کپ ادرک (crystallized، کٹی)
- 4 پلس چمچوں کی برتن (یا رم)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 325 F / 163 C
- مکھن دو 7 انچ راؤنڈ springform کیک پین (یا دو 9x5 انچ لفاف پنس). لائن پنچھن کاغذ یا ورق اور مکھن کے ساتھ پینٹ.
- الیکٹرک مکسر کے ساتھ ایک بڑے اختلاط کٹورا میں کریم مکھن. آہستہ آہستہ چینی اور اعلی طور پر روشنی اور بھوک تک اضافہ کریں. وینیلا اور نیبو نکالنے اور انڈے کی اجزاء شامل کریں اور مل کر اچھی طرح ملیں.
- ایک علیحدہ کٹورا کے ساتھ جس میں گلوٹین کے تمام مقاصد کے آٹے مرکب، گار گم (یا زنان گم) کے ساتھ مل کر رہیں. اگر آپ کے گلوٹین فری آٹا مرکب، گلوٹین فری بیکنگ پاؤڈر اور نمک میں کوئی اضافی گم نہیں ہے.
- کم سے کم دھونے کے دوران آہستہ آہستہ مکھن مرکب میں آٹا مرکب شامل کریں. مشترکہ تک دودھ ڈال دو کٹی گری دار میوے اور پھلوں کی نصف میں ہلچل - تقریبا 4 کپ.
- علیحدہ اختلاط کٹورا میں، سخت چوٹیوں تک جب انڈے کے سفید ہونے کی وجہ سے اونچی اونچائیوں کو ہٹا دیتا ہے.
- ایک بڑے اسپتوہ کو استعمال کریں کہ آہستہ آہستہ انڈے کی سفیدیاں کیک بٹر میں ڈالیں.
- پھر، آہستہ آہستہ اور آہستہ باقی گری دار میوے اور پھلوں میں.
- تیار شدہ پینوں میں سے نصف بیٹریاں ڈالو.
- کسی ہوائی اڈے کو ہٹانے اور بیٹریاں کو صاف کرنے کے لئے بیٹریاں میں کاٹنے کے لئے ایک اسپتوہ استعمال کریں.
- آہستہ آہستہ ہر پین کا جواب دیں.
- تقریبا 90 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا، یا کیک کے مرکز میں داخل ایک چھری صاف صاف آتا ہے.
- تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ایک ریک پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا کیک.
- احتیاط سے پینوں سے کیک کو ہٹا دیں اور چھتری کا کاغذ یا ورق کو ہٹا دیں.
- ہر ایک کیک صاف کپاس ڈش تولیہ میں لپیٹ کریں.
- ہر تولیہ پر مشتمل کیک کے سب سے اوپر چھڑکیں برانڈی یا رم کے تقریبا 2 چمچوں کے ساتھ.
- ہر کیک ورق میں لپیٹ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھ سکتے ہیں.
- خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک ہر دو دن برانڈی یا رم کے ساتھ کپڑا نمی جاری رکھیں.
گلی مفت یاد دہانی
ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطح، برتن، پین، اور اوزار آلے سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 358 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 73 ملی گرام |
| سوڈیم | 248 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |