پولش آلو پولپننگ کے لئے یہ ہدایت یا خام تیل، grated آلو، پکایا، آٹا میں مٹیڈ آلو کا ایک مجموعہ استعمال کرتا ہے، جیسا کہ کوپٹیکا ، پکایا، مٹیڈ آلو کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
اس ہدایت سے لتھواینین زپپلین یا سیپیلینا آٹا میں موازنہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پونڈ روسل آلو (کھلی ہوئی)
- 2 بڑے انڈے (پیٹا)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 4 آون سبھی مقصد آٹا (یا اس سے زیادہ ضروری ہے)
- 1 چمچ آلو آٹا
- گارنش: 5 ونس بوکیک (یا کٹائی بیکن کیوب میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
- نصف آلو کٹ (دوسرے نصف اور نچلے حصے کو چھوڑ کر) بکس میں کھینچیں اور نمکین پانی میں ٹینڈر تک کھانا پکائیں. ڈرین اور میش یا ایک بڑی کٹورا میں کھانے کی کھدائی اور جگہ کے ذریعے پیسنا.
- دریں اثنا، پورے آلو کو ہاتھ یا کھانے کے پروسیسر میں ایک بہت ٹھیک grater (آپ shreds نہیں چاہتے ہیں) کا استعمال کرتے ہوئے. گری دار آلو نالیں اور انہیں ایک لینن تولیہ میں رکھیں یا چیزسیلوٹ کے کئی تہوں اور آلو سے باہر پانی بھرنے کے لئے ایک کٹوری پر کپڑا باندھ لیں. آلو نشاستے جو کٹورا کے نیچے (لیکن نہ پانی) کے نیچے رہتا ہے اور مٹھی آلو کے ساتھ کٹورا میں نچوڑ آلو کے ساتھ رکھتا ہے.
- انڈے، نمک، اور دونوں آٹا شامل کریں، اور اچھی طرح سے مکس کریں، کافی آٹے میں اضافہ کریں تاکہ رول اس وقت تک برقرار رکھے جب اس کی شکل ہو جائے گی. تھوڑا سا دھونا یا پھٹا ہوا ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، گیندوں میں آٹا کی چمک لگاتے ہیں. نمک پانی کی ایک بڑی چٹنی ایک فوڑے پر لے اور گوپانگ میں ڈرا. 4 سے 5 منٹ کھانا پکانا یا تکمیل تک سب سے اوپر تک پھینکیں. عطیہ کے لئے ذائقہ ٹیسٹ ایک بولڈ چمچ کے ساتھ دہلیوں کو ڈھیر لگانے کے لئے کولڈر کو ہٹا دیں.
- دریں اثنا، سنہری براؤن تک سلیب بیکن یا کٹائی بیکن بھری کریں. بیکن اور drippings کے اوپر پکا ہوا پمپنگ کی خدمت پلیٹ اور چمچ میں منتقل کریں. نوٹ: اگر چاہے تو، پتلی کٹی پیاز بیکن کے ساتھ ذائقہ کی ایک اضافی پرت کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 698 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 265 مگرا |
| سوڈیم | 1،746 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 83 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 31 جی |