کلاسیکی شکاگو Fizz ہدایت کے ساتھ انداز میں پینے

شکاگو فیز ایک کلاسک مخلوط پینے والا ہے جو تاریک رم اور روبی بندرگاہ کے طور پر بنیاد کے ساتھ ایک امیر، آنکھ کھولنے والی فیز ہے. یہ طرز اور ذائقہ کے ساتھ ماضی اور ایک جدید سوپ پینے سے ایک شاندار دھماکے ہے.

جیسا کہ نام کی نشاندہی کرتا ہے، شکاگو فیز ونڈ سٹی میں اس کی جڑ ہے. کون نے اسے پیدا کیا یا یہ کیسے ہو سکتا ہے شاید شاید تاریخ سے محروم ہو. ہم جانتے ہیں کہ کچھ عرصہ قبل ممنوعہ ملک نے سفر کیا اور والڈورفورٹ-آوروریا میں بار میں خدمت کی. اس کا مختصر نام تھا اور اگرچہ، یہ ایک اچھا پینے والا ہے، جلد ہی بار بار کتابوں میں صرف ایک مٹھی بھر میں ایک غیر معمولی کاک بن گیا.

شکاگو فیز کو آزمائیں. یہ ایک جرات مندانہ سے کم نہیں ہے اور نئے اورلینز فزی اور جن فیز جیسے زیادہ مقبول فیز کاک کا ایک ذائقہ رینڈر.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 ونس
• سیاہ رم
• 1 ونس
• روبی بندرگاہ
• 1/2 اچھال
• تازہ نیبو کا رس
• 1/2 چائے کا چمچ انتہائی چینی
• کلب سوڈا سب سے اوپر ہے
• 1
• انڈے کی سفیدی

اسے کیسے بنائیں

1. تمام اجزاء کو (سوڈا کے سوا) برف سے بھرا ہوا ایک کاکیلر شیکر میں ڈالو.
2. سختی سے (کم سے کم 30 سیکنڈ) ہلایں .
3. ٹھنڈے کالین گلاس میں کشیدگی
4. کلب سوڈا کے ساتھ اوپر.

عظیم شکاگو Fizz بنانے کے لئے مزید تجاویز

گہرا رم اور روبی بندرگاہ شکاگو فیز کے لئے لازمی بنیاد ہے. یہ انتخاب پینے کو اس کے کردار اور امیر ذائقہ اور ہلکے ورژن فراہم کرتے ہیں یا پھر مقابلے میں سست ہو جائیں گے.

اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو، آپ انڈے کے سفید کو چھوڑ سکتے ہیں، اگرچہ آپ اسے ڈھونڈیں گے کہ اس کی ریشمی اپیل کی کچھ کم ہو. انڈے کا سفید پینے کے ذائقہ پر اثر انداز نہیں کرتا ، اس کی بجائے اسے ایک امیر بنا دیتا ہے جس کا بہت فائدہ مند ہے. سوڈا کو شامل کرنے سے پہلے، کشیدگی پینے میں ایک کریمی ساخت بن جائے گی اور ایک خوبصورت اثر پیدا کرنے کے لئے ایک جھاگ بنائے گا.

جب کسی بھی مشروبات کو اختلاط کرتے ہیں جو یا تو انڈے یا خام چینی میں استعمال کرتے ہیں تو ملاتے ہوئے اضافی زور دیتے ہیں. ان مشروبات کی اہمیت یہ ہے کہ اس اجزاء کو اچھی طرح سے مخلوط کیا جاسکتا ہے اور انڈے کو مناسب طریقے سے ٹوٹا جاتا ہے اور باقی اجزاء کے ساتھ مربوط ہوتا ہے. تیس سیکنڈ ایک کم از کم ہے اور میں خود کو یاد دلانا چاہتا ہوں کہ "اس کی ہلاکت " میں درد ہے . " انڈے مشروبات کو ہتھیاروں کے لئے ایک اچھا ورزش ہونا چاہئے.

جب بوتلل کلب سوڈا یا سٹرزرزر پانی ایسا کرے گا، جیسا کہ (کسی بھی فیز کے ساتھ) ایک اچھا، پرانے فیشن سوڈا سیفون سے سوڈا سے بہتر ہے. اگر آپ کے پاس سوڈا فاؤنٹین نہیں ہے تو، سوڈا کی بوتل کو فوری طور پر فوری طور پر دے دو اور اسے تھوڑا سا زیادہ فیز دینا.

پرو ٹپ: سوڈا کے چھوٹے چھوٹے شیشے کی بوتلوں کے ساتھ کام کرتے وقت، کبھی کبھی تھوڑا سا ٹوپی پر سیل کو توڑنے اور مکمل طور پر کیپ کو ہٹانے سے پہلے گیس کی ابتدائی رہائی کے لئے کچھ سیکنڈ انتظار کریں. ایسا کرنے سے آپ سوڈ کو روکنے کے لۓ پہلوؤں کو روکنے اور گندگی کو روکنے سے بچیں گے.

شکاگو فیز کس طرح مضبوط ہے

شکاگو فیز بہت ہی شراب کے مواد میں کرسکتے ہیں کیونکہ اس میں بہت سے عوامل موجود ہیں.

اس کی طاقت کا عام خیال حاصل کرنے کے لۓ، ہم یہ سمجھتے ہیں کہ ہم اسے انڈے، ایک 80 پروف رم، 40 پروف پورٹ، اور سوڈا کے تقریبا 1 اچھ کے ساتھ اس سے اوپر بناتے ہیں.

اس منظر میں، تیار پینے میں تقریبا 15 فیصد ABV (30 ثبوت) ہوں گے.