یہ سب گوشت، نان بین مرچ ہے جو ایک کرک برتن کو حل کرنے اور پکانا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ ہدایت ایک آسان ہے، نہایت فریب کا مجموعہ ہر قسم کے ممکنہ مختلف حالتوں میں ہوتا ہے. کچھ کٹی پیاز اور گھنٹی کا مرچ زمین کے گوشت کے ساتھ ساتھ skillet پر شامل کریں، یا کچھ مرچ مرچ یا اضافی cayenne شامل کریں.
آپ کو موٹے یا باقاعدگی سے زمین کے گوشت کے گوشت، سٹونگ کا گوشت، یا زمین کے گوشت اور زمین کا گوشت اور بلک ساسیج کا مرکب استعمال کر سکتے ہیں. ٹھوس ٹماٹریں بناوٹ اور ذائقہ شامل ہیں، لیکن کچا ٹماٹر، آگ کی بنا ہوا، یا مرچ مریض ٹماٹر عمدہ انتخاب ہوتے ہیں. اضافی اجزاء کے لئے کچھ خدمت کرنے اور مشق خیالات اور تجاویز کے لئے ہدایت کے نیچے متنوع سیکشن ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ لیان گراؤنڈ بیف (یا cubed lean stewing beef)
- 1 (8 ونس) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
- 1 (6 ونس) ٹماٹر پیسٹ کرسکتے ہیں
- 1 (14.5 اونس) کر سکتے ہیں
- ٹھوس ٹماٹر ، اختیاری
- 2 چمچوں
- مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ (یا ذائقہ)
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ گرم مرچ چٹنی (یا cayenne، ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے سکلیٹ میں، زمین کو بھوری بھوری ، اسے توڑنے کے لئے ہلکا پھلکا.
- جب گوشت زیادہ گلابی نہیں ہے، تو اسے نیلا اور سست ککر میں چاند کریں.
- ٹماٹر چٹنی، ٹماٹر پیسٹ، ٹماٹر ٹھوس، اگر استعمال کرتے ہوئے، اور مرچ پاؤڈر شامل کریں.
- اچھی طرح سے مکس کریں اور 1 چائے کا چمچ نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کا کالی مرچ شامل کریں.
- اگر مطلوبہ ہو تو گرم چٹنی شامل کریں، جیسے ٹیکساس پیٹ یا ٹیباسکو.
- 6 سے 8 گھنٹے تک یا کم سے زیادہ کھانا پکانا اور 3 1/2 سے 4 گھنٹے تک کھانا پکانا.
- ذائقہ اور موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
تجاویز اور تغیرات:
- ٹھوس موزرزریلا، شلددار یا میکسیکن سٹائل پنیر کے ساتھ اوپر.
- اگر آپ اپنی مرچ میں پھلیاں پسند کرتے ہیں تو مرچ پٹا پھلیاں، سیاہ پھلیاں، یا گردوں کے پھلوں میں سے ایک گھنٹہ مرچنے سے قبل ایک گھنٹہ میں شامل ہوسکتا ہے.
- اپنا اپنا گھر مرچ پاؤڈر بنائیں. 2 لہسن لہسن پاؤڈر، 2 چائے کا چکنون زمین کی جراثیم، 2 چمچ مٹھائی پیراکر، اور 1 چائے کا چمچ مرچ اور خشک پتی اںگانگو میں سے ہر ایک (اگر آپ کو ہلکے مرچ کو ترجیح دیتے ہیں تو کوین کو کم کریں).
- ایک کپ کا کٹ پیاز اور 1/4 کٹ گھنٹی مرچ کا کپ مرچ کے ساتھ skillet پر کپ شامل کریں. اگر آپ چاہیں تو لہسن کی 1 یا 2 منشیات للی شامل کریں.
- تھوڑا اضافی ذائقہ اور مٹھائی کے لئے، 1 گاجر شامل کریں، یا پھر پتلی کٹی، کڑھائی، یا جامنی ہوئی.
- اگر آپ کو مرچ مرچ سے گرمی پسند ہے تو، چند چمچوں کی منڈی جالپینو مرچ کرک برتن میں شامل کریں.
- کم گرمی کے ساتھ مرچ مرچ کے ذائقہ کے لئے، ایک 4 آون شامل کریں ہلکا پھلکا سبز رنگ سبز رنگ.
- گارنش پتلی ہوئے ہوئے سبز پیاز کے ساتھ، کچلنے کی مکھیوں ، ائیٹر پٹاکروں ، کٹ تازہ پیاز، گاکایمول ، کٹ کلینٹرو، یا تازہ ٹماٹر تازہ ہوئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 380 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 135 ملی گرام |
| سوڈیم | 605 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 47 جی |