یہ کچلنے والی ٹھوس بٹورٹ اسکواش کیسلر کٹائی ہوئی بینٹ اسکواش اور سیب کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. سیب مکمل طور پر اسکواش کی تکمیل کرتا ہے، اور سادہ کچلنے والی، پتلی اور نٹمج کے ساتھ ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے، یہ مکمل ختم کرنے والی ٹچ ہے.
یہ کسی بھی موسم خزاں کے کھانے کے لئے بہترین پہاڑی کا ڈش ہے ، اور یہ ایک بہترین چھٹی کا دن رات کاسیرول ہوگا.
پکنان بھی اچھی طرح سے ٹپنگ میں کٹی ہو گی یا کٹی اخروٹ استعمال کریں گے. میٹھی آلو کیسلر کے ساتھ گونگا کے لئے یہ ایک اچھا متبادل ہے. یا میٹھی آلو ڈش کے ساتھ ساتھ اپنے مینو میں شامل کریں.
آپ اس کیسلر دیگر قسم کے موسم سرما کے اسکواش کے ساتھ بھی کرسکتے ہیں. ہببرڈ اسکواش، اکرن اسکواش، اور چینی کدوکن کسی بھی ہدایت میں بٹرنٹ اسکواش کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھوٹا سا برنٹ اسکواش (تقریبا 2 سے 2 1/2 پونڈ)
- 2 ٹارٹ سیب، جیسے نانی سمتھ
- 1/2 کپ بھوری شکر، سیاہ یا بھوری، مضبوطی سے پیک
- 4 چمچوں مکھن، ٹھنڈا
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نٹم
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- مکھن 2 سے 2/2-کوارٹج بیکنگ ڈش.
- چھوٹا سا سلائسس میں پگھل، بیج، اور اسکواش کاٹ دیں. پتلی سلائسوں میں سیب، چھڑی، اور کٹ ڈالیں. ٹاس اسکواش اور سیب مل کر. تیار بیکنگ ڈش میں اسکواش اور سیب سلائسز منتقل کریں.
- بھوری شکر، آٹا، نمک، دار چینی، اور نٹمم ملائیں؛ مکھن کاٹنے کے لئے ایک فورک یا پیسٹری کٹر کے ساتھ. کٹائی اسکواش اور سیب سے زیادہ سطح پر چھڑکیں. پچاس سے 60 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں ورق اور پکانا کیسلر ڈش مضبوطی سے ڈھانپیں، یا جب تک سکواش ٹینڈر نہیں ہے.
تجاویز اور تغیرات
- Butternut اسکواش پگھلنے کے لئے کس طرح: تیز شیف کی چھری کے ساتھ، اسکواش کے سروں کو کاٹ. اسکواش کو ایک ہاتھ میں پکڑو اور اسکواش کو چھیلنے کے لئے تیزی سے سبزیوں کی سہولت یا یو سکیر کا استعمال کریں. اسکواش کو اس کے فلیٹ نیچے پر کاٹنے کے بورڈ پر رکھیں. سب سے اوپر شروع ہو رہا ہے، احتیاط سے اپنے شیف کی چاقو کے ساتھ آدھی نصف میں. بیجوں اور سکریپ کو ڈھیلا سوراخ گودا سے باہر نکال دیں. ہر نصف میں نصف نصف (طویل عرصے سے) اور پھر ہر ٹکڑے کو پار کر دیں. ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں.
- کچھی مرکب میں کٹی پکنان یا اخروٹ شامل کریں.
- سیب کے لئے کاٹنا ناشپاتیاں.
مزید Butternut اسکواش کی ترکیبیں
Crumb Topping کے ساتھ Butternut اسکواش بیک
Butternut اسکواش اور پاستا بابا کے ساتھ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 332 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 20 ملی گرام |
| سوڈیم | 250 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 62 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 4 جی |