کاکا اوڈر ہیسی شوکولڈ

جرمن میں "کاکو" کا مطلب ہے کوکو، یا تو سیم، پاؤڈر یا گرم کوکو. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ گرم چاکلیٹ یا "ہیسی سکوکولڈ". یہ نشے میں سرد یا گرم ہوسکتا ہے. جب یہ پاؤڈر کے مرکب سے بنا دیا جاتا ہے تو اسے اکثر "ٹینکسچوکولڈ" کہا جاتا ہے (جرمنی میں مقبول کبا، نیسکک، کاکاوایکسکس) ہیں اور اکثر بچوں کو خدمت کرتے ہیں.

دوسری طرف "ہیسی سکوکولڈ" (گرم چاکلیٹ) کوکو پاؤڈر یا مرکب سے نہیں بنایا جاتا ہے.

اصلی چاکلیٹ (جیسے چاکلیٹ بار) کا استعمال کیا جاتا ہے تو اسے گرم چاکلیٹ کہا جاتا ہے. یہ پگھلا اور دودھ یا پانی میں ہلکا جا سکتا ہے، یہ اکثر میٹھیر اور ایک "ہاؤس" یا ویوڈ کریم کا ٹوپی شامل ہے.

سپین میں، گرم چاکلیٹ عملی طور پر ایک قومی مشروبات ہے. ہسپانوی طرز گہری بھوری اور موٹی ہے، دودھ اور کڑک چاکلیٹ سے بنا، تھوڑا سا نشاستہ (مکئی یا آلو) کے ساتھ thickened. میکسیکو اور جنوبی امریکہ میں، صاف نشستوں کی بجائے، وہ اپنے گرم چاکلیٹ کو موڑنے کے لئے cornmeal استعمال کرتے ہیں.

اٹلی میں، گرم چاکلیٹ کڑا چاکلیٹ اور اضافی کوکو پاؤڈر کا ایک بڑا حصہ ہے.

فرانس میں، تلخ چاکلیٹ ان کے محبوب، گرم مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ گرم پانی میں چاکلیٹ پگھلنے اور پھر دودھ کے ساتھ مرکب پگھلنے سے بھی بنایا جاتا ہے. پیرس میں کیفے فرشتہینا میں، چاکلیٹ ایل افریقی (ایک منٹ کی ویڈیو ملاحظہ فرمائیں) پانی کی غسل میں کریمی، ایک وقت سازی کے عمل تک جبسا نہیں ہوتا. یہ ایک چھوٹا سا برتن ہے جس میں ایک کپ اور چاکلیٹ، ایک کٹوری، ناچنے والی whipped کریم اور گلاس کا پانی ہے.

جب برطانیہ اور امریکہ میں، گرم چاکلیٹ نے تقریبا 100 سال یا اس وقت تک براعظم براعظم کے طور پر مقبول نہیں کیا تھا، جب فوری کوکو پیدا کیا گیا تھا. جب یہ بنایا جاتا ہے، اس میں دودھ چاکلیٹ یا کوکو اور دودھ کا ایک بڑا حصہ شامل ہوتا ہے، بلکہ روشنی ہے، اور امریکہ میں یہ گرمی پینے کے سب سے اوپر مارشمریلوں کو رکھنے کی طرف سے خدمت کی جاتی ہے.

یہاں ہدایات

ویانا ، آسٹریا سے گرم چاکلیٹ ("ہیسی سکوکولڈ وینر آرٹ") انڈے کی زرد کے ساتھ موٹی ہوئی ہے. یہ اکثر سوئس سوئٹزرلینڈ میں ہوتا ہے، جس میں نمک اضافی چھڑکتی ہے.

جب جرمن گرم چاکلیٹ یا سکوکوملچ کرتے ہیں تو یہ عام طور پر بچوں کے لئے اور عام طور پر پاؤڈر مرکب سے ہوتی ہے. تلخ چاکلیٹ کے ساتھ بنا اصلی گرم چاکلیٹ کے لئے ایک رجحان ہے، اکثر اکثر فرانسیسی انداز میں.

تلفظ: "Kah-cow" - "ہیلو-ایک-شو-لا-ڈی"

کے طور پر بھی جانا جاتا ہے Trinkchokolade کے طور پر ، ہیسی Schokolade، Schokomilch، Kakaogetränk