گرم چاکلیٹ ایک حیرت انگیز اور گرمی پینے والا ہے. ویانا سے اس ہدایت کو آزمائیں، جس میں آلودہ انڈے کی زرد مادہ میں ہلچل کرکے تھوڑا سا مشروب گھومتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 آذر. چاکلیٹ (نیم میٹھا، 60 - 70٪ کوکو)
- 1 1/4 کپ دودھ
- 1 انڈے کی زرد
- گارنش: whipped کریم
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے بٹس میں چاکلیٹ کاپی کریں. دودھ کے ساتھ ایک بھاری چٹنی میں رکھیں.
- دودھ اور چاکلیٹ کو گرم کریں، جب تک کہ چھوٹے بلبلے سطح پر آتے ہیں، لیکن ابال نہ کریں. جلدی سے ڈوبنے سے جلانے اور چاکلیٹ سے دودھ رکھنے کی ضرورت کے طور پر ہلچل.
- تین منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون، جھاگ پیدا کرنے کے لئے ایک whisk کے ساتھ مسلسل stirring. اس وقت، دودھ کا مزہ چکھو اور چینی میں اضافہ کرو اگر یہ آپ کے لئے کافی میٹھی نہیں ہے.
- دودھ بہت سست لگتی ہے تو، گرمی سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں.
- گرم چاکلیٹ کی انڈے کی زرد اور 2 چمچوں کو ایک ساتھ ہلائیں. گرم دودھ اور چاکلیٹ کے مرکب کے ساتھ اس مرکب کو پین میں واپس لے لو. گرمی پر واپس، مسلسل ہلچل اور جھاگ بنانے کے لئے کس طرح. یہ ابال یا جکڑی کو روکنے کی اجازت نہ دیں.
- دو یا اس سے زیادہ کپ کے درمیان تقسیم کریں.
دیگر گرم چاکلیٹ کی ترکیبیں:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 636 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 123 ملی گرام |
| سوڈیم | 122 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 47 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 15 جی |